Risultati: 1581 per capesante

Nuova Carta al Ristorante Sant'Anna di Monforte d'Alba

Lo Chef Naccari propone piatti di pesce e specialità del territorio. Vito Naccari, Executive Chef del Ristorante Sant'Anna di Monforte, ha presentato la nuova carta, con un'attenzione [...]

tags : moscato salsa dolci funghi ribes anatra bianco asti alba bue
dal 31 August 2012 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Riso venere con zucchine e capesante al profumo di arancia

Riso venere con zucchine e capesante al profumo di arancia

Oggi proviamo a utilizzare il riso venere che a mio avviso si sposa molto bene con il pesce e che quando proverete a cuocerlo vi riempirà la casa di un buon profumo di pane.Ingredienti Riso [...]

tags : fiocco succo pane riso bianco padella ingredienti capesante zucchine soffriggere
dal 31 August 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce
La ricetta dei gamberetti in salsa rosa facile e gustosa

La ricetta dei gamberetti in salsa rosa facile e gustosa

Antipasto tipico dei mitici anni ‘80, il cocktail di gamberetti in salsa rosa spopolò durante quel fantastico decennio in cui era uno dei piatti tipici soprattutto sulle tavole delle [...]

tags : salsa ricetta succo coppa mele lattuga martini crostacei radicchio cocktail
dal 22 August 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
La ricetta della terrina di pesce, un piatto fresco e raffinato

La ricetta della terrina di pesce, un piatto fresco e raffinato

Estate voglia di leggerezza, che non sempre fa rima con cucina affrettata, anzi. Insomma, se avete ospiti a casa, un po’ di tempo a disposizione e tanta voglia di stupire, eccovi la [...]

tags : latte forno cognac burro punta pane panna ricetta salmone capesante
dal 8 August 2012 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Consigli per una gratinatura perfetta

Consigli per una gratinatura perfetta

La gratinatura (termine che deriva dal francese gratin) è una tecnica gastronomica molto diffusa ottenuta coprendo le vivande con una salsa tipo béchamel, formaggio o pane grattugiato misto a [...]

tags : verdure forno salsa burro francese fagiolini ingredienti gratinare formaggio capesante
dal 27 July 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Menu, leggerli a volte è uno spasso

La frequentazione quotidiana di ristoranti mi porta ad una lettura costante dei menu, che si rivela altamente istruttiva: anche nei posti più curati, scatta l’errore che non ti aspetti! A [...]

tags : dolci pollo menu verdure vitello branzino francese giuliana capesante
dal 26 July 2012 su:
carne e pesce locali frutta verdura
Indice ricette per il PIC NIC

Indice ricette per il PIC NIC

 L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]

tags : pecorino crescia salame salumi anatra bufala farina panino forno funghi
dal 24 July 2012 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Gratin di pesce spada ai profumi di Sicilia

Ingredienti per 8 persone: circa 500 g di pesce spada, un uovo o due albumi, 2 pomodorini Pachino, 80 g di formaggio pecorino siciliano di media stagionatura, 60 g di parmigiano reggiano, un [...]

tags : pecorino pachino conchiglie reggiano padella bianco forno capperi siciliano pomodorini
dal 22 July 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Tanti antipasti sfiziosi per cene e pranzi di classe

Tanti antipasti sfiziosi per cene e pranzi di classe

Non so a voi, ma a me con l’estate, avendo più tempo a disposizione, piace invitare amici e parenti a cena cercando di organizzare pasti un po’ più raffinati ed elaborati del normale. [...]

tags : verdure gambero vitello fonduta ricetta ricette grana forno marino bufala
dal 10 July 2012 su:
formaggi carne e pesce ricetta
Special guest Contest “Lo Zafferano” Executive Chef Marcello Valentino

Special guest Contest “Lo Zafferano” Executive Chef Marcello Valentino

Per il nostro contest” Portiamo l’oro in tavola, lo zafferano” abbiamo l’onore di ospitare un grandissimo Chef Marcello Valentino che ci ha omaggiato con una delle sue fantastiche [...]

tags : bianco ricette verdure coppia salsa burro latte osteria padella ingredienti
dal 5 July 2012 su:
ricetta locali alcolici

Yuzu, ristorante giapponese a Milano. Io che non sono una commentatrice critica dei ristoranti ho rischiato la rissa

Avviso: il post che segue è un rant, ovvero una sfuriata poco articolata. Siete liberi di immaginarmi con gli occhi di fuori e i capelli ritti sul capo, novella Medusa, ma in realtà io mi [...]

tags : menu sala succo capesante giapponese ristorante
dal 5 July 2012 su:
locali alcolici cucina internazionale

Le Grand Fooding Milano: il cibo di strada salverà il mondo

C’era una volta un mondo della ristorazione fatto di gamberi rossi di Mazara, capesante dell’Atlantico e ostriche Belon della Bretagna. Poi arrivò il km zero, con l’insalata [...]

tags : cuoco latte salsa carote manzo trota alba aglio polpo panino
dal 5 July 2012 su:
ricetta carne e pesce alcolici
MTChallenge : i premi 30 mm di giugno 2012 !!!

MTChallenge : i premi 30 mm di giugno 2012 !!!

di GiorgiaIo proprio non riesco a rendermi conto della velocità del tempo che passa: mi sembra ieri di aver ammirato le vostre foto di budini indicibili, quanto a bellezza e fantasia e siamo di [...]

tags : chardonnay vernaccia lonza albicocche salsa papera fuoco maiale bianco brandy
dal 1 July 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Mangiare alla carta: i ristoranti della settimana

Mangiare alla carta: i ristoranti della settimana

Ogni sabato Dissapore raccoglie i pareri degli esperti che scrivono di ristoranti per i giurassici giornali di carta e vi chiede di metterli in classifica. ENZO VIZZARI, La Ciau del Tornavento, [...]

tags : cantina aglianico pesci fritto langhe polpo spalla sala alba mica
dal 23 June 2012 su:
carne e pesce vino alcolici
Angeli a cavallo

Angeli a cavallo

Oggi voglio presentarvi  una ricetta tipica della tradizione culinaria inglese,che prevede la presenza di ostriche, è  un antipasto di mare dal nome molto poetico, Angeli a Cavallo, il nome [...]

tags : sauvignon ricetta inglese bianco griglia cozze forno pancetta affumicata ingredienti
dal 20 June 2012 su:
ricetta carne e pesce vino

Jacquart Extra Brut: lo Champagne per l'estate

Jacquart Extra Brut: lo Champagne per l'estate... Arriva l'estate, e la Maison Jacquart suggerisce di brindare alla bella stagione con il suo Champagne più fresco e vivace: l'Extra Brut.La [...]

tags : cantina chardonnay pinot fiore dolci punta orata bar brut vini
dal 15 June 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Raviolo di mortadella, capasanta e riduzione di balsamico

Raviolo di mortadella, capasanta e riduzione di balsamico

Oggi propongo una ricetta che ho provato per la prima volta ad un corso tenuto presso L’Accademia FoodLab e che ho riproposto qualche giorno fa per allietare il palato delle persone per [...]

tags : ravioli forno latte ricetta padella casseruola mortadella capesante ingredienti
dal 13 June 2012 su:
ricetta carne e pesce alcolici
I Rubitt - La maratona di domenica

I Rubitt - La maratona di domenica

Vi preannuncio che questo è un post fotografico e carico di emozioni. Ma dovete arrivare fino in fondo. Si perchè gli chef che vedete qui sopra, ci hanno emozionato, divertito, rallegrato la [...]

tags : limoni panino gelato ravioli salsa latte riso trota pollo manzo
dal 13 June 2012 su:
dolci carne e pesce pane pasta riso

Tuscan Sun Festival: a Firenze si inaugura anche” Nuove tradizioni” rassegna con protagonisti gli chef

Per i foodlovers una settimana da non perdere a Firenze: si esibiranno cinque chef nel corso di pranzi con tanto di spiegazioni accurate. Di seguito i menu ed il comunicato stampa Paolo Lopriore [...]

tags : sambuca ravioli maiale bufala piselli risotto toscano capperi frutta stampa
dal 10 June 2012 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Gualtiero Marchesi, i vini Principe Corsini e la Musica al Meratefest

Alla parola dialogo e alla musica che più rapidamente e più a fondo è in grado di seminare emozioni, avvicinando i cuori e schiudendo nuove prospettive, è dedicato il MerateFest che si [...]

tags : chianti igt sangiovese punta marino chili riso vini toscana docg
dal 30 May 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Noci di Capesante al Bacon

Noci di Capesante al Bacon

Preparazione: 30 minuti Cottura: 18 minuti 285 cal/porzione INGREDIENTI per 4 persone: 800g di Capesante con la valva 4 fette di Bacon 4 Patate da circa 80g l’una 2 Carciofi ½ Limone 3 [...]

tags : conchiglie succo salsa burro bacon panna bianco padella capesante casseruola
dal 29 May 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Capesante Spadellate su Crema di Crostacei (Bisque)

Capesante Spadellate su Crema di Crostacei (Bisque)

L'ispirazione quando arriva arriva :)E nessuno lo sa perché delle volte c'è e altre non c'è. Sembrava che non avessi più voglia di cucinare...Sembrava che non avessi più voglia di [...]

tags : ricette capesante crostacei ingredienti
dal 22 May 2012 su:
ricetta carne e pesce

Specialità veneziane e vini veneti per la serata inaugurale dell'America's Cup

La cena di gala di venerdì 12 maggio 2012 a cura dello Chef Tino Vettorello dell'Enoteca Veneta di Conegliano è il primo di una serie di eventi collaterali dedicati all'enogastronomia [...]

tags : piave fiore salsa dolci docg doc vini veneta filetto conegliano
dal 13 May 2012 su:
vino carne e pesce alcolici

Sagra del Carciofo Moretto di Brisighella

Torna l'appuntamento con il gusto particolare del carciofo autoctono brisighellese. Domenica 6 e domenica 13 maggio 2012 la Sagra del Carciofo Moretto di Brisighella (RA), manifestazione pensata [...]

tags : amaro ricette fossa prete dop vini strudel ricotta formaggio tagliolini
dal 4 May 2012 su:
formaggi pane pasta riso vino

Dove il Prosecco incontra il mare: Ca' del Poggio (San Pietro di Feletto) cucina su "Visto"

Il Ristorante Relais Ca' del Poggio cucina su 'Visto'. Il popolare periodico, nel numero in edicola questa settimana, dedica un ampio servizio alle colline del Prosecco. Con tappa nel rinomato [...]

tags : prosecco risotto paradiso ricette bianco vini docg servizio prosecco superiore conegliano
dal 30 April 2012 su:
vino alcolici locali