Risultati: 2198 per caprino
Hai ragione, non è facile imbattersi in una buona pizza cilentana che non è una pizza napoletana fatta in Cilento (e spesso non ha molto di napoletano), ma una pizza fatta con l’impasto [...]
Giungiamo nel minuscolo borgo sperduto di Badia di Dulzago, quasi dimenticato da Dio ma per fortuna non dagli uomini che ci lavorano e che, oltre all’Osteria San Giulio, hanno ridato [...]
Il gateau di patate (detto anche gatò di patate, dal francese gâteau) è un tipico piatto della cucina napoletana e siciliana a base di patate, molto saporito e calorico , ve ne avevo già [...]
Nel cuore della città di Torino, in una sera di inizio estate, quando tutto sembra poter accadere, ti puoi ritrovare a vivere un'esperienza unica con emozioni, sulla pelle e agli occhi, [...]
Da quando ho scoperto il bulgur non lo mollo più. Non l’avete ancora provato?? Fatelo! Si tratta di chicchi di frumento integrale cotti a vapore, lasciati seccare e poi sbriciolati ed è [...]
Avete già iniziato con le cenette estive tra amici e parenti? Io si e so bene quanto sia scervellante ogni volta cercare di trovare una ricettina che sorprenda gli ospiti e che soprattutto non [...]
Buongiorno a tutti! Ma come??? E' già venerdì!!! Il tempo passa troppo in fretta! E a me piacerebbe saperlo utilizzare meglio! Aveva ragione Seneca quando diceva che "Non è vero [...]
Con il cambio di stagione, riprende la produzione dei formaggi freschi, ottenuti con una coagulazione lattica naturale. Personalmente trovo questi prodotti molto interessanti e dotati di una [...]
Gli involtini di bresaola con robiola sono uno dei piatti più facili e veloci che possiamo preparare in ogni occasione: sono perfetti per un antipasto o per un aperitivo, ma in estate diventano [...]
La presenza del caprino rende quest’insalata un piatto unico, adatto alle calde giornate estive. La ricca salsa agrodolce, con la melassa di melagrana, esalta il contrasto tra fichi e [...]
Per la serata dell’Associazione Spadari Via del Gusto dedicata ai SAPORI D’ESTATE e in particolare a sua Maestà, LA FRUTTA, OTTIMOMASSIMO propone una degustazione sul tema ideata dal suo [...]
Trastevere. Meta di tanti turisti stranieri. E una grande quota parte di quelli gourmet deve scegliere il Glass Hostaria anche con il caldo conclamato. L’architettura ancora avanti [...]
Per fortuna il post lo avevo preparato da tempo altrimenti altro che bruschette riuscivo a fare con la spalla fuori uso....Un post dedicato, ma dedicato a chi? Ai giovani, ma non solo giovani, [...]
Pochi giorni fa mi si e' presentata l'opportunita' di visitare un'azienda situata in un piccolo angolino delle Grange vercellesi,a pochi passi dalla mia casa natia......che merita assolutamente [...]
#1#Ingredienti per 4 persone400 gr. di farina, 100 gr. di latte, 3 foglie di basilico, qualche cucchiaio di olio extravergine di olive, un pizzico di formaggio caprino grattugiato, un pizzico di [...]
Involtini di tutti i tipi….Sono un modo per assaporare alla grande una pietanza, amalgamando con un solo morsetto tutti gli ingredienti della ricetta!!Mi piace l’idea [...]
Lunedì scorso abbiamo promesso in regalo alcune trecce di aglio di Voghiera, quello molto delicato che cresce nel ferrarese, in cambio di una ricetta che comprendesse e esaltasse le qualità [...]
Continuano gli esperimenti con gli impasti della pizza, ogni settimana cerco di superare i limiti fino ad allora posti.Sostituisco le farine, muto i rapporti tra parte solida e parte [...]
Ciao a tutti!!!!! Eccomi al volo con una ricetta facile e veloce con un po di ingredienti che avevo in frigo e devo dire che e' stata una delle torte salate piu' gustose che abbia mai [...]
Il prossimo 13 giugno alle ore 20.30, a Marostica (VI), si terrà una serata enogastronomica, che vedrà impegnato un gruppo di ristoranti della zona, aderenti a Confartigianato Vicenza, [...]
Mi scuso per l'attesa ma in effetti mettere in ordine i vari link che arrivano via mail, social e blog non è cosa semplice, visto che comunque il minimo è passare da ognuno di voi a [...]
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Buongiorno a tutti amiche ed amici e buon lunedì!E' con immenso piacere che oggi voglio condividere con voi una cosa molto bella di cui sono particolarmente orgogliosa, ed è Navigando in [...]
Viaggiare non serve solo ad aprire la mente, serve soprattutto per confrontarsi con nuovi territori, persone nuove e nuovi sapori e profumi. Almeno per me è così. Appena arrivo in un luogo [...]
Poco più di un giocattolino, appunto. Ma comodo, per esempio per un aperitivo o se si ha bisogno di rimpinguare un buffet salato con qualche idea un po' originale. Servono poche cose e [...]
