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THE TELEGRAPH. Domenica scorsa Bradley Wiggins ha vinto il Tour de France 2012 e ha debitamente celebrato con un bicchiere di champagne. Invece i connazionali a casa avranno salutato [...]
Pubblicato in: Cucina Cinese, Cucina dal Mondo, Cucina etnica, Piatti Unici, Ricette RavioliCon la ricetta dei jiaozi, piatto tipico della cucina cinese, vedremo come fare i ravioli al vapore o [...]
Brivio (Coldiretti Bergamo) 'Bene ddl presentato oggi per salvare la terra'.Bergamo, 24 luglio 2012 - Nel panorama lombardo il maggior consumo di suolo agricolo si è verificato in [...]
Consigli per gli acquisti. Leggete un po’ che bella analisi ha riportato sul Venerdì di Repubblica Loretta Napoleoni. L’indice dei vini, che viene calcolato sui migliori del mondo, [...]
L'euro debole fa volare le esportazioni nei paesi extracomunitari come Stati Uniti (+35,4 per cento) e Giappone (+38 per cento) in termini tendenziali con effetti anche per l'agroalimentare che [...]
Dalla crisi economica a quella alimentare. Il 46 per cento degli italiani è preoccupato che la produzione di cibo non sia sufficiente a soddisfare il fabbisogno della popolazione anche per [...]
Abbiamo moltissime belle abitudini; ma legate a cose, per noi, da incubo, esempio: latte condensato spremuto dal barattolo nello stesso cucchiaio della Nutella. Perché le mangiamo solo quando [...]
Un detto dice "il buongiorno si vede dal mattino" e credo che il mese di luglio, quasi alla fine e sempre di corsa, sia iniziato davvero nei migliore dei modi ovvero con i due giorni trascorsi [...]
Se lo scorso fine settimana è stato all'insegna del "take it easy", in quello appena passato di "easy" non c'è stato proprio nulla.Soltanto pulizie in casa, spesa, impegni e....vabbè, vi (e [...]
Dalla crisi finanziaria a quella alimentare con il record storico per le quotazioni di soia e mais necessari a nutrire gli animali per produrre latte e carne sui quali si riflettono i rincari ma [...]
I cereali e i legumi sono alimenti vegetali dalia storia millenaria eil hanno sempre avuto un ruolo determinante nell'alimentazione umana, per tutti i popoli e in tutte le epoche. Grazie [...]
L'avevamo segnalato come il miglior ristorante cinese di Milano, così ci è sembrato naturale farlo conoscere anche ai nostri Amici Gourmet attraverso una tappa del nostro Roadshow. Di [...]
Rafforzare la presenza dei prodotti agroalimentari italiani sui mercati esteri è essenziale, ma non sempre si riesce a farlo per una debolezza strutturale ed un'offerta frammentata e poi la [...]
La siccità che ha colpito il nord Italia ha provocato la perdita di decine di migliaia di ettari coltivati a granoturco anche in Italia.E' quanto afferma la Coldiretti nel commentare i [...]
Oyakodon servito al Ristorante Giapponese Il VignetoQuesto post nasce inaspettato, mi spiego meglio: sino a ieri sera mai più avrei pensato di passarvi una ricetta giapponese (cucina che [...]
Una nuova opportunità per 100.000 milionari cinesi di assaporare la 'dolce vita' in Italia.Nasce Alessandro Rosso China con sede a Shanghai, grazie all'accordo siglato tra Alessandro Rosso, [...]
INGREDIENTI1/2 cucchiaino di semi di cumino; 1/2 cucchiaino i semi di coriandolo; 1 seme di anice stellato; 1/2 cucchiaino di pepe bianco in grani; 1 cucchiaino di [...]
Pubblicato in: Cucina Cinese, Cucina etnica, Cucina Orientale, Ricette Pasta, Ricette Primi Piatti, Ricette WokVediamo come preparare i noodles saltati, cioè degli spaghetti cinesi saltati, [...]
NY Loves Piemonte. La sfida dei brindisi piemontesi riparte con un grande evento mercoledì 18 luglio al Three Sixty di New York.New York loves Piemonte. E viceversa. Un amore reciproco che [...]
Mandarini Cinesi SciroppatiIngredienti per 1 vasetto da 500g:- 200g di acqua - 100g di zucchero - 16 mandarini cinesi. Accessori utili: un vasetto da 500 g di vetro a chiusura [...]
“La cucina gioca un ruolo infraculturale molto importante” scrive Marco Marcocci nella prefazione (”Cosa bolle in una pentola multietnica”) del libretto L’integrazione attraverso i [...]
Ultimamente ho scoperto il mio amore per alcuni piatti della tradizione mediorientale, tradizione che fino a poco tempo fa praticamente non conoscevo (a differenza di altre cucine etniche tipo [...]
Con la crisi sono in difficoltà le borse, il mattone e anche l'oro nell'ultimo mese mentre volano le quotazioni mondiali delle materie prime agricole che fanno segnare aumenti che arrivano in [...]
Con l’arrivo dell’estate la necessità di piatti freschi e genuini si fa sentire. L’ideale per un pasto veloce e fresco, magari preparato la sera prima, oppure di una pausa [...]
In Cina il riso nero esiste da molto, ma la leggenda narra che fosse apprezzato alla corte degli antichi imperatori, unici consumatori del tempo, per la sua rarità. Infatti la diffusione [...]
