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Avellino, sabato 4 dicembre 2010 a partire dalle ore 10,30: presentazione della guida Slow Wine 2011. Il meglio dell'enologia campana e lucana, secondo Slow Food, si presenta al grande pubblico: [...]
Ingrediente Principale: Tartufo Bianco d'Alba- Sedano rapa - Maionese Ricetta per persone n. 4 [...]
Nelle scorse settimane è stata aperta un’interessante discussione sul web grazie a questo post di Gianpaolo Paglia sulle eccellenze della Maremma, seguito da questo post di Carlo Macchi [...]
A un anno dal riconoscimento a Docg, il Conegliano Valdobbiadene si conferma in ascesa soprattutto nel mercato internazionale. E il case history si confronta con lo Champagne. Sabato 11 dicembre [...]
La Camera di Commercio di Salerno, in collaborazione con Coldiretti Salerno e il gruppo di lavoro tecnico-scientifico Orto Botanico Ildebrando terranno un incontro tecnico programmatico giovedì [...]
Foto di Francesco Sisti Valle d’Aosta, incantata regione di montagna. Camosci, stambecchi, Alpi e castelli rendono l’immagine di questo luogo ricco di suggestioni e i vini della Valle [...]
Un bellissima esperienza quella con gli alunni della Scuola La Nuova Educazione di Milano, dove la mia piccola Lavinia frequenta le elementari.Ieri pomeriggio, alle 14.00…l’emozione forte di [...]
La Cia, Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto, esprime soddisfazione per l'assegnazione del Premio Nazionale Bandiera Verde alla Scuola Primaria 'G. Pascoli' di Castellaneta e [...]
L’uva lambrusco è coltivata prevalentemente in tutta la provincia di Modena, e già invade la finitima Reggio; col lambrusco grasparossa di collina e col lambrusco salamino di Carpi si fa un [...]
C’era una volta un bambino di nome Giacomino che viveva con la mamma in una fattoria. Erano molto poveri e possedevano solo una mucca che, purtroppo, un giorno smise di fare latte; così, la [...]
Esco al sole accecante della kasbah di piazza Garibaldi dalla metropolitana della stazione centrale di Napoli.Fa caldo. Qui fa sempre caldo se non piove.È una giornata limpida, clacson urla [...]
CULT, mensile di attualità, costume, moda, turismo e società nato a Palermo nel 2001, racconta i principali eventi della Sicilia: nel mese di ottobre, la giornalista Giusy Messina dedica la [...]
Aziende e campi coltivati sott'acqua. Devastati interi uliveti. In molti terreni occorre riseminare i cereali. Subito interventi concreti. Secondo un primo monitoraggio della Cia, la situazione [...]
Non so chi gliel’abbia fatto fare di andarsene da Capri con due stelle michelin e di dirigersi a Montalcino ma di sicuro la missione è di quelle quasi da eroi, ovvero gestire ad alti [...]
20 e 21 novembre Mostra mercato del tartufo bianco pregiato. Pesa 820 grammi, ed è il più grande tartufo bianco mai trovato nella storia dei tartufai campolesi che sabato 20 e domenica 21 [...]
9-12 novembre 2010: la Cantina Valpolicella Negrar tra i protagonisti di 'Verona Wine Top @ Praga 2010'. Quattro vini della Cantina 'ambasciatori' della Valpolicella nella Repubblica Ceca, Paese [...]
Novembre gustoso sotto i colli di Brisighella: Le carni di maiale, la pera volpina ed il formaggio 'stagionato', il tartufo e il rinomato olio locale sono i protagonisti della rassegna '4 Sagre [...]
Una cinquantina di persone tra produttori, wineblogger, giornalisti si è radunata ai piedi della Rocca di Asolo, alla Locanda Baggio per l' enoevento clou di [...]
Bollicine: spumanti e champagne. L'Emilia si confronta con la Francia e le zone vocate d'Italia. Sabato 13 e domenica 14 novembre 2010, Rocca dei Bentivoglio, Bazzano (BO) - Seconda [...]
Dopo il grande successo in Italia, Gusto in Scena porta in Svizzera la sua formula vincente e, per rispondere ai produttori diventa di due giorni. Lugano - Palazzo dei Congressi - 13 e 14 marzo [...]
Delegazione Coldiretti incontra il Prefetto di Massa, Giuseppe Merendino. Un tavolo tecnico con i sindaci e gli enti del territorio per procedere agli interventi: la convocazione la prossima [...]
Barriera agricola contro il maltempo. Secondo una prima rilevazione della Coldiretti Lombardia, fra Cremona, Mantova, Pavia, Brescia, Milano e Lodi i campi hanno retto all'offensiva delle piogge [...]
Quando si parla di piatti della tradizione contadina, capita spesso di trovare qualcuno che ritiene di conoscere l’unica vera ricetta originale. Ovviamente, discostarsi anche di un niente [...]
Erano lì, io le ho viste. 200 e più mele affilate in bella vista sul bancone lungo cinque metri. Dall’altra parte, un bancone di uguale lunghezza occupato solo da 5 mele, quelle che [...]
Il Cabernet Pozzare dell'azienda vicentina si è aggiudicato il massimo riconoscimento della guida Gambero Rosso. Per la cantina menzioni anche da Slow Wine, L'Espresso e al concorso 'Merlot [...]
