Mario PlazioChi ha detto che il Prosecco è buono solo fresco (inteso imbottigliato da poco tempo)? L’assaggio del prosecco “con i fondi” di Loris Follador, amico vignaiolo e filosofo [...]
Il bilancio 2010 di CIA-Conad si è chiuso con vendite al dettaglio di 1,1 miliardi di euro, un fatturato all'ingrosso di 751 milioni di euro (+4,35%) e un utile netto, nonostante la crisi dei [...]
Il tonno di coniglio è un piatto tipico delle campagne piemontesi e le prime versioni di questa ricetta arrivano dal Monferrato e dall’Alta Val Tanaro. Cucinato solitamente dalle [...]
Appuntamento con 'Fattorie Aperte' nella Cantina Manaresi, a Zola Predosa, domenica 8 e 15 maggio. Per scoprire il dietro le quinte della buona 'agricultura', fra vino e arte. Con una nuova [...]
Sono nel periodo dieta... si vede??? sto facendo solo ricette Verdi!! E nel periodo... scorta di proteine e abbasso i carboidrati (com'è difficile scriverlo per una persona come me [...]
All’ombra della Madonnina esistono miti pagani che confortano i palati meneghini da decenni, li avrete già sentiti, i panzerotti di Luini, la pizza di Spontini, i cannoncini di Panarello. [...]
Ingredienti: 150g di bistecche di soia 2 coste di sedano 1 finocchio 1 cipolla grattugiata 2 mele 150g di uvetta 1kg di patate 1 confezione di panna di soia 5 cucchiai colmi di maionese veg 3 [...]
Cosa faresti se Dissapore…? Facile rispondere alle ipotesi ma tra ipotesi e realtà c’è un abisso. Cambiamo domanda: Cosa fai se Dissapore ti offre lavoro da Eataly Roma? [...]
Sabato scorso in pescheria ho comprato otto etti di trigliette di scoglio. Non lo sapevo, ma secondo il dossier Fish dependence day è stato l’ultimo acquisto del 2011 di pesce pescato in [...]
Su Concordu, cum cordum, con il sentimento, il cuore. Il Canto a Tenore è lo sforzo piegato all’armonia di quattro voci adulte, dure e diverse, è il canto della natura, dei pastori, [...]
Quando siamo un po' a corto di idee su come rendere gustosa una pasta ripiena ci affidiamo al fedelissimo volume "Il meglio di Sale e Pepe - 160 ricette per il piacere della tavola " dedicato ai [...]
Dopo aver assaggiato quella che mi aveva portato mia cognata dalla Danimarca, ho atteso trepidante che il mio rabarbaro crescesse per poterla fare a casa… e che risultato! Ingredienti: 300 [...]
Per una cena con amici ho preparato questo piatto di carne davvero gustoso che ho accompagnato con delle patatine novelle al forno e ricoperte con la stessa salsa.La ricetta l'avevo presa [...]
Ultimo aggiornamento in vista del gran giorno del pranzo e asta di vino per beneficenza.Per chi ancora non sa cosa sia può leggere QUI!!172 bottiglie!!! ASTA APERTA, queste le [...]
Dimenticate diete e buoni propositi, partite per una regione ricca di paesaggi mozzafiato, ma capace di rallegrare le giornate di festa grazie ai freschi nettari di tenera età e [...]
Di DanielaThe Earh DayFin dall'ormai lontano 22 aprile 1970 questa giornata è diventata importante. Tutto è cominciato quando un senatore degli USA, scioccato da quanto era accaduto a seguito [...]
(foto tratta dal web)Vi diamo così i nostri auguri di una serena Pasqua consigliandovi dieci vini outsider sotto i dieci euro in enoteca. Sono tutti made in sud, il bello di questo territorio [...]
Ingredienti per 6 persone: 1,2kg di polpa di vitello (noce o cappello del prete) in un unico pezzo, 4 carote, 2 cipolle, 2 coste di sedano, 1 foglia di alloro, alcune bacche di ginepro, un [...]
Dal 29 Aprile al 1 Maggio 2011. In auto d'epoca alla scoperta di Castelli e antiche dimore, incanti barocchi e velivoli d'epoca, trasparenze di mare e prelibatezze della cucina salentina.In auto [...]
...ieri sera seconda serata dedicata a Barolo & Barbaresco tenuta da Sangiorgi (Porthos). In ordine di degustazione: 1) Barolo Brunate Le Coste 1998 – RinaldiAranciato. Note terziarie subito [...]
Il Salone Internazionale del Mobile di Milano quest'anno compiva 50 anni: un compleanno importante che bisognava festeggiare con tanti amici.Le occasioni non sono mancate grazie anche [...]
Pensando all’Estate che si avvicina e ai primi caldi, viene istintivo sognare la Sardegna, le sue coste e i suoi vini! Specialmente il Vermentino di Gallura che ne è il simbolo e il [...]
Giancarlo Moschetti e Sandro Lonardo di Contrade di TaurasiL’altro giorno sono andato a casa di un’amica afflitta da pene d’amore. Era all’ultimo stadio, quello in cui, comprato un bel [...]
L’analogo elenco romano ha provocato la smorfia schifata dei milanesi, così, oggi, è possibile godere dei 10 low-cost più inarrivabili di Milano secondo Dissapore. Momento lisergico. Al [...]
Morbidissima e golosa questa torta leggerissima anche nel gusto, quando viene tagliata si svelano lentamente tutti i profumi delicati che racchiude. E’ perfetta per i la merenda dei bimbi ma [...]