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Le seppie nobilitano lo zimino…e ne fanno un piatto estivo! Chissà se gli estimatori della tradizionale pietanza ligure gradiscono anche questa interessante variante estiva da gustare [...]
Un aereo dotato di sensori e telecamere all'avanguardia sarà impegnato nei prossimi giorni in Trentino in una serie di misure straordinarie di monitoraggio ambientale, in particolare nel [...]
Per favore, potresti indicarmi un posto dove si mangia bene si paga poco?. Richiesta sentita mille volte, e che mi innervosisce non poco. Certo, il consiglio è puntuale e accompagnato con un [...]
Tra gli ingredienti ampiamente utilizzati della cucina romana e laziale tradizionale il cosiddetto “Quinto quarto” vale a dire i tagli meno nobili della macellazione del bestiame, è il [...]
Ed ecco qui un ottimo piatto unico, ipocalorico (per tutti quelli che devono stare a dieta come me!), ma sfizioso ed appagante! Ingredienti: 120 g di cous cous 120 g di lenticchie piccole 2 [...]
In occasione della settimana Vignenote al Golf Club Franciacorta, fino al 17 luglio una proposta da non perdere per gli appassionati. In programma una raffinata cena, visita in cantina e green [...]
Hai voglia a dire che fa caldo – e ne sta facendo – e che certi vini rossi come i nebbiolo delle Langhe, Barolo, proprio non si riescono a bere. Puoi ripeterlo a te stesso e agli altri, [...]
Di ritorno dal Cairo, Flaubert scrisse ad un amico: "Ho acquisito la certezza che le cose previste accadono di rado". Nelle città del Mediterraneo è spesso così. Non trovi mai devvero [...]
Dando un’occhiata alle offerte voli che si trovano su Skyscanner, in qualunque periodo dell’anno è facile trovare dei voli low cost per Londra. Tuttavia il pensiero non puo’ non andare a [...]
Quattro mani saranno certamente all’opera mentre scriviamo. Sono quelle di Marzia Buzzanca e Davide Oldani, in movimento per i preparativi del primo di 7 appuntamenti con la cucina [...]
Come prima ricetta mi mantengo sul facile e veloce! Queste cecite sono gustosissime e si fanno in un battibaleno! Ingredienti (per 4 persone): 250 g di ceci secchi 2 cucchiai di farina di ceci 1 [...]
SALERNO. L’utilizzo di frutta di stagione rigorosamente del territorio nei cocktail dei bar delle località turistiche, questo è il messaggio dell’iniziativa di Confesercenti e Coldiretti [...]
Festeggia la quinta edizione la Guida del Gambero Rosso dedicata al mangiar bene spendendo poco o pochissimo. Ma dove si può andare con un budget compreso tra i 10 e i 30 euro e cercare [...]
L'utilizzo di frutta di stagione rigorosamente del nostro territorio nei cocktail dei bar delle località turistiche.Questo è il messaggio dell'iniziativa di Confesercenti e [...]
ho la fortuna di abitare in una zona della provincia in cui posso usufruire sia della verdura e della frutta coltivate nelle campagne limitrofe, sia del pesce e dei molluschi pescati nel mare [...]
Caponata di melanzaneIngredienti2 melanzane2 zucchine1 peperone1 cipolla2 coste di sedano1 tazzina di capperi1 tazzina di pinoli1 tazzina di uva passa1 cucchiaio di zucchero½ bicchierino di [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia, meglio se rettangolare. 4 wurstel con ripieno al formaggio 80gr di speck a fette sottili 100gr di spinaci surgelati (o erbette o coste o [...]
Ecco a voi delle focaccine davvero strepitose! Facilissime da fare, versatili, sono buone in qualsiasi circostanza e in qualsiasi stagione, adatte ad una bella merenda sia scolastica che [...]
Ieri, domenica venerdì 19 giugno 2011, nella sgargiante terrazza panoramica del Grand Hotel Medionanum *******L di Milano-Quarto Oggiaro, si è svolta una storica ed eccezionale degustazione di [...]
Siamo arrivati quasi alla fine... manca solo 1 giorno!!!Ringrazio tutti quelli che hanno partecipato con delle bellissime ricette!Qui di sotto troverete tutti i partecipanti con le loro ricette, [...]
Eccoci qui...Vacanze tristemente finite prima causa brutto tempo e Gnucco, non più tanto Gnucco, con la febbre! Chissà se esiste una qualche legge di Murphy sui bambini del tipo: se il pupo a [...]
Mia madre è di Candela un paesino che sorge su due colline dette di San Rocco e di San Tommaso, parte del Subappennino Dauno meridionale.Anche io mi sento un pochino [...]
di Phyllis De Stavola La nuova catena di low-cost con i prodotti tipici italiani di qualità Napulèone, il nuovo Ristorante Pizzeria con tre sedi (Caserta, Vitulazio, Riardo) nasce come un [...]
Oggi andiamo sul leggero anche se a dirla tutta di leggero in questa insalata c'è solo il sedano; d'altra parte per essere un piatto unico deve avere necessariamente qualche ingrediente [...]
![IGT Sicilia Grillo “Coste al Vento” – Cantine Barbera 2010 [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/igt-sicilia-grillo-coste-al-vento-cantine-barbera-2010-733x550.jpg)
Il nobile ed antico vitigno siciliano, per una espressione facile e convincente nello stesso momento. Tutto e solo acciaio, alla ricerca di una integrità ed una esaltazione degli aromi. Eccolo [...]
