Risultati: 6556 per crudista
Un percorso stradale di 150 km dal Porto di Trieste a Piazza San Marco a Venezia. È la distanza che si potrebbe percorrere seguendo la fila ordinata dei 150 mila sacchi di caffè crudo [...]
Giovedì 26 febbraio 2015, il Ristorante Voltalacarta di Genova presenta una serata a tema dal titolo “non solo spine“, con il carciofo protagonista della degustazione. Ecco il menù [...]
Forse il più classico dei dolci al cucchiaio, il creme caramel. Nel web ne trovate tantissime versioni...Vi propongo anche questa però, un po' più leggera, preparata senza far restringere il [...]
Ingredienti: per 6 persone Polenta 3 fette spesse Prosciutto crudo a fette sottili 100 g Gorgonzola 350 g Latte 2 dl Tuorli 2 Burro q.b. Olio extravergine di oliva [...]
Purtroppo non ci è concesso decidere dove nascere ma abbiamo la facoltà di cambiare se non ci piace dove viviamo ma, l'avvicendarsi della vita, a volte lo rende troppo complicato.Si studia, si [...]
In due giorni e mezzo a Montalcino abbiamo assaggiato quasi 140 Brunello 2010 e possiamo confermare con tranquillità che le alte aspettative, cominciate un paio di anni fa dagli assaggi del [...]
"Non mi batte nessuno in cucina" Casey Ryback (Steven Seagal), animalista e vegetariano, dal film Trappola sulle montagne rocciose del 1995 E' giunta l'ora di pensare anche [...]
La Tartiflette è un saporitissimo piatto unico di origine francese della regione della Savoia e nella zona del Monte Bianco a base di patate e formaggio il “Reblochon“,(AOC 1958) un [...]
Are you in Milan and want to know where you can enjoy the best breakfast in the city? Here are our favorite ones: Arte del dolce Viale Umbria, 15 – Milano (Nearest subway MM Lodi, [...]
Volete disintossicarvi dalle tossine accumulate durante l’inverso? Provate la ricetta della Zuppa drenante di Benedetta Parodi con tutte le fasi di preparazione spiegate passo passo su [...]
Per concludere questo appuntamento con le spezie non c'è niente di meglio di un tajine, succulenta carne di manzo speziata e soffice cous cous...da far venire l'acquolina! E poi che figurone in [...]
Il caviale di lumaca è senza dubbio un ingrediente della cucina moderna molto particolare: lo si può abbinare con i prodotti della terra, così come con i prodotti del mare, come un ottimo [...]
Un grandissimo piatto del 2009 preparato da Oliver Glowig quando era chef all’Olivo del capri Palace. Va bene in questi giorni di magro L'articolo Risotto al limone con crudo di pesce [...]
Mi chiedono spesso perchè ho questa passione per il cibo.Passione che a volte supera quella per i miei racconti.Quest'ultimi spesso rimangono in bella vista sulla scrivania in attesa di uno [...]
In questo periodo non faccio altro che rincorrere il tempo…non mi basta mai e per portare a termine in modo professionale tutti i lavori che mi commissionano alla fine è da qualche giorno [...]
Astenersi vegetariani, spiriti delicati oppure carnivori impenitenti.Perchè oggi tocca al pesce.Crudo....che più crudo non si può.Quando si parla di mare vige una sola regola: [...]
Preziosissimi scampi freschi perfetti da consumare crudi! Noi, però, il pesce crudo non lo apprezziamo per cui ho preferito cuocerli in modo semplice e delicato: al vapore. Un filo [...]
Grissini crudisti al sesamo. Li avevo già condivisi sul mio nuovissimo sito in italiano, se non erro, nella cartella cena, tanto per stare leggeri la sera Ingredienti: 1 kg di carote 2-3 gambi [...]
Un kilo di calamaretti già puliti dal pescivendolo e pronti da cuocere e tante idee: li preparo in umido, in guazzetto, al forno……potrei farli fritti oppure alla griglia? Alla [...]
Questa ricetta si tramanda da alcune generazioni nella mia famiglia. A casa nostra i carciofi ripieni non mancano mai la vigilia di Natale, ma si possono fare durante tutto l’inverno. Non [...]
Una zuppa di farro e cicerchie nei giorni freddi d’inverno ci sta proprio bene. Calda, saporita e salutare accompagnata con pane tostato questa zuppa di farro è proprio un’ottima [...]
La crostata di zucca o più precisamente pamckin pie è un dolce tipico del periodo del ringraziamento americano. Io l’ho preparata in occasione della ricorrenza di questa festività per [...]
.Il riso fu introdotto a Napoli dagli Aragonesi (1400/1500) ma, prima che fosse usato come alimento nella cucina napoletana, passò molto tempo. Inizialmente era utilizzato come medicamento [...]
Ciao a tutti, sono Caterina e questa è la mia ricetta di debutto: “crudi” perchè ci stiamo sforzando di mantenere un’alimentazione più possibile crudista nonostante il [...]
Le tagliatelle speck ricotta e funghi sono un piatto ideale per quelle domeniche nelle quali si vuol portare in tavola qualcosa di gradito ma si ha poco tempo da dedicare a i fornelli. Le [...]
