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I nutrizionista hanno finalmente svelato come cucinare gli spaghetti al pomodoro ed abbassare l’indice glicemico: il trucco che funziona davvero. La maggior parte di noi italiani non può [...]
Una ricetta semplicissima per preparare sia secondo che contorno: aggiungo questo al purè di patate e spalmo tutto sul pane. Economica, saporita e furba: i vantaggi di questa ricetta sono [...]
Chef, imprenditore, attore… poteva mancare la passione per la musica e la formazione di una band hardcore? Stiamo parlando di Matty Matheson, che giusto ieri ha annunciato sui social il [...]
Per anni abbiamo sempre incolpato gli zuccheri di essere i principali responsabili del diabete di tipo 2: un rinomato medico, invece, ha smentito questa teoria. I “colpevoli” sono [...]
A ora di marketing, Heinz se la spassa a creare campagne provocatorie e d’effetto – e anche stavolta non è da meno. La nuova edizione limitata del ketchup in barattolo, già andata sold out [...]
I bastoncini sono tra i pochi secondi a base di pesce che i nostri bimbi mangiano volentieri: ho smesso di comprarli, li faccio a casa così risparmio e sono gustosissimi. Ammettiamolo, tutti, [...]
Non immagineresti mai che cosa succede se smetti di bere il caffè improvvisamente: gli effetti sono sbalorditivi. Cominciare bene la giornata senza una tazza di caffè è per molti di noi [...]
Quella in corso tra Marche e Romagna è già stata battezzata come “la guerra delle vongole”: da una parte i pescatori dell’associazione promotrice marchigiana, con sede a Fano e [...]
Non sono una ricetta vegetariana, ma in compenso le lasagne di Pasqua sono speciali, davvero da mangiare tutto l’anno C’è sempre una buona occasione per preparare una teglia di [...]
Avevo gli ultimi finocchi in frigo e prima che andassero a male ho deciso di preparare la parmigiana senza besciamella, non posso concedermi troppi sgarri devo essere pronta per la prova [...]
Perché non rendere ancora più speciale questo 19 marzo con uno squisito menù per la festa del papà? Se siete alla ricerca di qualche idea interessante da proporre in cucina per festeggiare i [...]
La collaborazione tra Eataly e Carlo Cracco si stringe ulteriormente: dopo aver portato lo chef vicentino a Londra, con il ristorante Terra all’interno di Eataly London, la pasta a marchio [...]
Per fare una torta caprese perfetta, devi seguire la ricetta di Anna Moroni: così ti viene umida e scioglievole al punto giusto. La torta caprese è una vera delizia, se però vuoi farla umida [...]
Tra le incoronazioni più luminose dell’ultima guida Michelin, quella che forse ha brillato di più, raccogliendo favori trasversali – e non solo per il mero ambito gastronomico – è stata [...]
Può diventare anche insopportabile, il bruciore di stomaco. Ed esistono tre cause principali che te lo provocano, ma per fortuna ognuno prevede delle soluzioni efficaci. Bruciore di stomaco, [...]
Il Consorzio Tutela Vini delle Venezie DOC prende atto dell’evoluzione del mercato del vino, che mostra segni di cambiamento in ogni settore. La produzione italiana di vino nel 2024, [...]
Se vuoi arrivare in perfetta forma fisica a Pasqua non puoi lasciarti sfuggire questa bevanda, la devi sorseggiare durante il giorno e noterai subito la differenza. Manca poco a Pasqua, una [...]
Un nuovo dolce un cake con more e limone un plumcake dal gusto leggero con more anche all'interno dell'impasto. Ho usato more surgelate e mi pare siano rimaste belle sode e presenti nell'impasto [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Preparare una torta salata fatta in casa è una delle soluzioni più semplici e versatili per un pasto gustoso e completo. Perfetta per pranzi [...]
Con la frittata di spaghetti di nonna Rosa ho trovato il modo di servire le biete in un modo speciale: provala perché qui c’è da rimanere estasiati! Ho una vicina di casa con cui ormai [...]
di Giulia Gavagnin Cose che non diresti. Non diresti che una delle più grandi cucine d’Occidente alberghi in un ristorantino che è il-mondo-in-una-stanza in un quartiere residenziale della [...]
Quanto costa il biglietto per occupare la prima fila della vetrina dei social? Venti dollari, a quanto pare: la fragola distopica, così come il popolo internettiano l’ha ribattezzata, è in [...]
Dal 9 al 18 maggio, chef stellati trasformeranno Jesolo nella capitale del gusto con cene, degustazioni e approfondimenti per raccontare le diverse anime dell’arte culinaria italiana di Luca [...]
di Marco Galetti Ho pensato la stessa cosa, che voglia di prenderla a morsi… Sull’onda dell’entusiasmo ieri sera sono andato nel mio angolo napoletano in Lombardia, certo che da Patrizio [...]
Delicata, nutriente e saporita, la zucca è già un portento di per sé, ma se ci aggiungi questo ti basterà un assaggio per farla diventare la tua versione preferita a pranzo. Quando si è in [...]
