Risultati: 3525 per emiliana
![Pizzeria La Bella Emilia, Gattatico RE [6.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/masuelli-milano018-140x104.jpg)
La via Emilia è una strada fatta alla moda dei Romani: un gran rigone tirato diritto fino all’orizzonte, salvo qualche esitazione di fronte ad ostacoli insormontabili. Eppure il tempo, la [...]
![Le Scuderie, Carpineti RE [5.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/le-scuderie-carpineti001-140x104.jpg)
E venne il giorno degli agriturismi. Non ricordo nemmeno più quando per vedere l’Italia - per chi abbondava di tutto tranne che di lirette - c’era un solo modo: la tenda. Si partiva [...]
Redazione di TigullioVino.it L’elenco dei salami e delle aziende selezionate dalle giurie locali nei giorni scorsi. A giugno la finale a Brescia. Il IV Campionato Italiano del Salame ha [...]
Redazione di TigullioVino.it Il Premio Artusi 2009 a Serge Latouche, teorico della "Decrescita Serena". Assegnati anche i Premi Marietta ad honorem a Tullio Gregory, filosofo e gourmet, e Alba e [...]
Produttore: Az. Vitivinicola Mariotti Vino: Pignoletto Vigna Cicogna 2008 Denominazione: Emilia IGT Prezzo: €6 al pubblico, bott. 750ML. Le versioni di Pignoletto, frizzante o fermo, che [...]
I puristi della cucina tradizionale ligure mi perdoneranno, ma quello che vi propongo oggi è una rivisitazione del cappon magro tipico genovese, sapientemente preparato dalla mia amica Silvia, [...]
Vincenzo Donatiello, classe 1985, originario della Basilicata, attualmente opera come sommelier presso Il ristorante La Frasca di Milano Marittima (RA), affiancando lo Chef Sommelier Gabriele [...]
TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI L’erbazzone è un tipico prodotto emiliano e parmense, diffusosi però in gran [...]
Ingredienti - Tortellini con Prosciutto Crudo 250 gr - Spinaci freschi 200 gr - Mandorle spellate 30 gr - Pinoli 30 gr - Pistacchio 30 gr - Burro 20 gr - Scalogno 20 gr - [...]
Per la serie non c’è due senza tre, o anche tre è il numero perfetto, eccoci al terzo appuntamento in omaggio a Fausto Melotti. Strada facendo abbiamo imparato alcune cose, in primo [...]
C’è poco da dire, andarsene a zonzo per l’Italia è sempre e comunque edificante. Nei giorni scorsi mi sono fatto un minitrip lavorativo passando per le caselle [...]
Il 14° Concorso Internazionale di Packaging di Vinitaly se lo aggiudica una cantina della Napa Valley, California: la Buccella Wines ottiene il premio Etichetta dell’anno 2009. Il concorso [...]
Degustazione > Monte Delle VigneAlcol: 13,5° - Vitigno: Malvasia di Candia Giallo intenso, brillante. Aromaticitа tipicamente intensa, penetrante, con note che variano dal miele [...]
Degustazione > Monte Delle VigneAlcol: 14,5° - Vitigni: Barbera 70%, Merlot 30% Colore intenso, senza impenetrabilitа. Naso di notevole complessitа, sostenuto. Note di [...]
Degustazione > Monte Delle VigneAlcol: 12° - Vitigno: Lambrusco Maestri Spuma abbondante. Colore rosso violaceo molto carico, intenso, impenetrabile. Note olfattive ampie, dalla [...]
Erano stipate in un magazzino sulla via Emilia (poco dopo Montale) 82 tonnellate di prodotti alimentari preconfezionati e 50mila confezioni per un valore complessivo di 800mila euro. Magazzino [...]
In fondo questo post me lo potevo anche conservare per il primo di aprile… :-)) E successo l’altro giorno una cosa davvero stupefacente, straordinaria, sorprendente, da rimanere [...]
Pier Luigi Nanni Sono passati ormai quasi trenta anni da quando in Francia il vento rinnovatore della “nouvelle cuisine”, termine coniato dai gastronomi Gault e Millau, ha cancellato [...]
Il timballo prende il nome dallo stampo che in origine era semplicemente un contenitore cilindrico con il diametro uguale all'altezza. Questo, a sua volta, ha tratto ispirazione dalla cassa [...]
Questa ricetta emiliana trasforma della polenta avanzata in deliziosi fritti. Provate questi fiapon, e la prossima che preparerete la polenta ne farete di più per avere la materia prima per [...]
MARGO' e Soul Doubt in Concerto il: 26/02/2009 Predappio (FC) Emilia Romagna Italia Per Maggiori Informazioni: Ass. Cult. Teatro delle Forchette tel. 0543/756883 - [...]
Bando alle ciance! qui bisogna spignattare. Siamo a febbraio nel mese del carnevale e anche nel mese più freddino e gelido direi! Quindi rifugiamoci nel calduccio della nostra cucina a sfornare [...]
Quest'anno non ho parlato di guide dei vini, magari tra qualche giorno vi faccio un elenco giusto per conoscerle tutte in una sola volta e orientarci tra di esse. Su una, però, mi soffermo con [...]
Questo fine settimana non avete che da scegliere, ci sono in circolazione due appuntamenti vinosi bellissimi (e poi capitano quei fine settimana invece in cui non c'è niente!). Parlo del Merano [...]
[introduzione] La torta di riso è una ricetta emiliana per una delicata torta a base di riso arricchita con mandorle e cedro candito e completata con del liquore. Questa torta è detta anche torta…
