Risultati: 3069 per fegato
Miracolo a Milano/3 La prima polpetteria non si scorda più

Miracolo a Milano/3 La prima polpetteria non si scorda più

“Ciccilla? E chi è? La sorella brutta di Ciccio Formaggio? La cognata di Rosa Pezza e Carlo Mazza?” L’inizio della nostra nuova avventura non era dei più promettenti, lo ammetto. Ma [...]

tags : latte dolci forno carote salame grana manzo noce riso aglio
dal 17 January 2012 su:
carne e pesce ricetta formaggi

Patè vegetali: cosa sono e come si usano

Sono usatissimi da vegani e vegetariani, anche se già le nostre nonne erano abituate a prepararli; sono i paté vegetali, o di verdure, che accompagnano moltissimi piatti e che [...]

tags : pane olive pizza oca verdure condire pomodorini carciofi classico primi piatti
dal 16 January 2012 su:
frutta verdura pane e pizza carne e pesce
Panporco. La ricetta riciclona degli ultimi panettoni

Panporco. La ricetta riciclona degli ultimi panettoni

Il giorno che abbiamo macellato il maiale mi ero riproposto di far assaggiare un piatto a mio zio che fosse lontano dalle sue abitudini culinarie. Mentre sono in cucina dove si insaccavano le [...]

tags : maiale forno ricetta panettone salsiccia ingredienti
dal 16 January 2012 su:
ricetta carne e pesce dolci

La parola al cibo: La vitamina A e un'idea per tutti

Eccoci come ogni mese con la nostra rubrica!! Se vi va, potete mandare qualche ricetta, tenendo presente i vari consigli che la nostra amica Susi ci ha dato in questi mesi, magari ne viene fuori [...]

tags : carote frutta burro dieta ricetta spinaci proteine vitamine naturale alimentare
dal 15 January 2012 su:
frutta verdura formaggi
Tutto quello che sai sui benefici effetti del vino è falso

Tutto quello che sai sui benefici effetti del vino è falso

Cuore, fegato, cervello, seno, memoria, sesso, circolazione sanguigna e digestione: quante altre parole dovrò cancellare dopo aver saputo che uno scienziato americano falsificava le ricerche [...]

tags : uva wine decanter affogare digestione
dal 14 January 2012 su:
alcolici frutta verdura ricetta

La stella Michelin del ristorante di Fabio Baldassarre sarà colpita dalla preveggenza di Valerio Visintin del Corriere della Sera?

Phobos-Grunt è l’unica cosa che potevamo prevedere cadesse dal cielo in questo fine settimana. La sonda sovietica che domenica si stamperà al suolo (tra il Madagascar e le Falkland, [...]

tags : bianco pietra cocco pane zona sala gambero carciofi spaghetti ristorante
dal 14 January 2012 su:
pane pasta riso alcolici locali

La Dieta del fondista... a Plan de Corones-Val Pusteria

Sci di Fondo, nella natura, nell'area vacanze Plan de Corones-Val Pusteria. Novità ed eventi.Al cospetto di una delle stazioni più moderne e sviluppate per lo sci da discesa - con i suoi [...]

tags : albicocche coppa dolci funghi speck dieta vini zona vapore zucca
dal 13 January 2012 su:
frutta verdura vino ricetta
Pane alle mele e nocciole con pasta madre

Pane alle mele e nocciole con pasta madre

Eccolo qui il mio bel pane profumatissimo!Se sapete già la fine che faranno le vostre mele, invece della solita torta, perchè non riciclarle in un bel pane da accompagnare alla carne di maiale [...]

tags : burro succo torta dieta mele fibre latte farina cottura alimentare
dal 11 January 2012 su:
alcolici pane pasta riso
Torta alle prugne

Torta alle prugne

parlando di prugne i benefici non si limitano al loro potere lassativo. Composta prevalentemente da acqua (87,5%) e ricca di vitamine A, B1, B2 e C,la prugna (conosciuta anche col nome di [...]

tags : torta etto prugne bianco zucchero vitamine ingredienti
dal 10 January 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura
Contest "Quale menù per le feste", ecco chi ha vinto...

Contest "Quale menù per le feste", ecco chi ha vinto...

Siete sopravvissuti? Si dai, per tanti di noi oggi è stato il giorno del rientro in ufficio e a scuola, ma ce la siamo cavata bene. La mia scrivania era completamente sommersa dalle carte e [...]

tags : ricette bufala salsa menu ravioli ricetta coniglio classico filetto pomodorini
dal 9 January 2012 su:
ricetta carne e pesce locali
Gaia, Genova [6.6]

Gaia, Genova [6.6]

Precipitare a Genova dalla Serravalle è sempre un’esperienza di un certo spessore. Quella strada flessuosa che ad ampie anse giunge come un fiume nel fegato della città: perchè il [...]

tags : osteria coniglio servizio
dal 9 January 2012 su:
locali carne e pesce
Il meglio della settimana in cui a momenti querelavo una mosca

Il meglio della settimana in cui a momenti querelavo una mosca

I post più letti degli ultimi sette giorni: 1 – Caro Maietta, la velina-sommelier dell’Ais si poteva evitare. E senza querele. 2 – E’ ufficiale: Porthos chiude (e io dovrei [...]

tags : sommelier
dal 8 January 2012 su:
locali

Orzotto con i carciofi

La festa è finita. Niente più scuse. E’ ora di tornare a mangiare in modo più sano ed equilibrato. Io ho inziato con questo piatto perchè i carciofi favoriscono l’eliminazione delle [...]

tags : carciofi
dal 7 January 2012 su:
frutta verdura
Birra. Con la Tournay de Noël è sempre festa al Macche

Birra. Con la Tournay de Noël è sempre festa al Macche

Succede che in queste feste dopo esserti fatto come antipasto un fegatello e un arrosticino, poi una fiorentina da 1 Kg al Fire and Grill al Torrino (quartiere Roma sud, subito dopo l’ EUR), [...]

tags : fiorentina dolci birra coppa secco kg pub amaro rubino zucchero
dal 6 January 2012 su:
vino alcolici locali
Nasello in salsa d'arancia e coriandolo

Nasello in salsa d'arancia e coriandolo

Di ritorno dalle vacanze bisogna assolutamente fare qualche fioretto e rinunciare alle cose un po' troppo pesanti ed evitare di appesantire fegato e reni. Ciò non significa che bisogna stare a [...]

tags : salsa amaro succo dieta fuoco frutta radicchio mescolate padella farina
dal 6 January 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Food vintage ’90. Crème brûlée e kickboxing dopo le feste

1991, Nirvana, Lithium: vessillo degli anni ’90, bandiera di una generazione. Perchè ho aperto così? Diciamo che in un decennio di transizione come questo, dove tutto viene rimasticato [...]

tags : conchiglie mescola banana ricetta lipidi fragole padella saltare cipolle forno
dal 5 January 2012 su:
ricetta formaggi

Quali sono i ristoranti romani accusati da Jonathan Nossiter nell’intervista definita “siluro senza precedenti alla ristorazione”?

Qualcuno si è preso la briga, ieri, di definire sobriamente l’intervista che state per leggere “un siluro senza precedenti alla ristorazione“. Data al mensile GQ da Jonathan [...]

tags : cantina syrah gavi chardonnay pugliese trebbiano verdicchio ristorante vini romana
dal 4 January 2012 su:
alcolici vino locali
Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

Ero indecisa se postare questo piatto oppure no. So che non a tutti piace, non è certo il mio caso, ma poi ho deciso di farlo anche se, a chi piace come a me, non ha bisogno di ricetta.Nulla di [...]

tags : latte ricetta vitello padella cottura
dal 3 January 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Come fare una frittura a regola d'arte

Chissà quanta roba avremo fritto in questi giorni: dalle verdure al pesce, per finire con i formaggi… Ma siamo sicuri di avere fatto una frittura a regola d’arte? Se non [...]

tags : pettole ricetta fritto verdure padella formaggio frittura temperatura
dal 3 January 2012 su:
ricetta pane e pizza dolci
Tu rigenerati il fegato mentre io penso a chi affidare il Vine Talk italiano

Tu rigenerati il fegato mentre io penso a chi affidare il Vine Talk italiano

Inizio di anno all’insegna dei buoni propositi che si contraddicono amabilmente. Il pragmatismo di chi non accumula bottiglie per i posteri – all’insegna del carpe diem – [...]

tags : riesling wine classico tisane
dal 3 January 2012 su:
alcolici vino
Pranzo d'Epifania dall' Almanacco della Cucina del 1935

Pranzo d'Epifania dall' Almanacco della Cucina del 1935

  Adorazione dei Magi - Giotto Pranzo d'Epifania Paté di fegato con Canapè di acciughe e di caviale Minestra di brodo reale Branzino a "court bouillon" Salsa "mayonnaise" [...]

tags : reale brodo salsa forno branzino vitello maraschino
dal 2 January 2012 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
LI TURCINIEDDHRI

LI TURCINIEDDHRI

Gli involtini di interiora di agnello del Salentoricetta di martano(LE)Occorrono:le interiora di agnello da latte composte da budello, fegato, milza, cuore, polmone, zeppa(tete grassa [...]

tags : cantina latte beva spiedo ricetta tagliare formaggio
dal 2 January 2012 su:
ricetta locali alcolici
Legumi o leguminose

Legumi o leguminose

I legumi sono alimenti plastici (costruttivi) ricchi di energiaFreschi, ma soprattutto secchi, i legumi sono ottime fonti di proteine: quelli secchi ne contengono infatti una quantità [...]

tags : soia secco fibre pane bianco dieta mais etto fave ceci
dal 1 January 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso
Appetizers per l’aperitivo di Natale

Appetizers per l’aperitivo di Natale

Il giorno di Natale, come accompagnamento all’aperitivo, ho servito questi cannoli di sfoglia ripieni di insalata russa e vol au vent farciti di patè di fegatini di cappone e gallina. [...]

tags : brodo russa dolci ricette gallina cannoli cappone
dal 31 December 2011 su:
carne e pesce cucina internazionale pane pasta riso
Vi diciamo i migliori piatti del 2011 da portare nel 2012

Vi diciamo i migliori piatti del 2011 da portare nel 2012

Ci siamo, il conto alla rovescia è iniziato. Il 2011 si sta chiudendo. Per Scatti di Gusto è stato un anno cruciale, di crescita e evoluzione. Abbiamo macinato chilometri, seduti a centinaia [...]

tags : moscato salsa succo cuoco fuoco prugne lamponi pergola bianco dolci
dal 30 December 2011 su:
carne e pesce frutta verdura locali