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Meeting coi nostri Amici Gourmet nell'enclave campana più scintillante di Milano. Fiore all'occhiello gastronomico del fastoso progetto di Fondazione Altagamma, Larte si affida all'esperienza [...]
Il girasole farcito con salsiccia funghi e mozzarella è una torta salata particolare in quanto è semplice da realizzare ma è resa originale dalla sua preparazione che la fa diventare [...]
Noi sulla spiaggia vuota ad aspettare e tu che mi dicevi guarda su quel gabbiano, stammi vicino e tienimi la mano. Print Insalata di riso con salsina verde, tonno, pomodorini e [...]
La ricetta di oggi è la mia versione della torta di carciofi di Allan Bay dal libro "Cuochi si diventa". Io ho sostituito la pasta sfoglia esterna con una sfoglia molto semplice da fare in [...]
Prima che passassero gli spot di lingerie e signorine sculettanti (e parecchio in forma) proprio mentre stai facendo la scarpetta con l’olio dell’insalata, e prima ancora [...]
di Luca Fontana A tavola con I Signori Siamo nel fiore allʼocchiello del nuovo, splendido, Eataly a Milano. In quella che internazionalmente è considerata la vetrina della gastronomia [...]
Un mazzo di verdure senza cuore, 2,50 euro. Non economiche, qui in Italia. Le ho trovate fresche in busta preconfezionata e il paese di produzione è la Thailandia. Tra le verdure più consumate [...]
Amici buongiorno e buona settimana. Con tutte queste feste e ponti vari ho un po' perso il conto dei giorni. Che bello se fosse sempre così... Purtroppo il meteo non ci è stato [...]
Spesso anche le giornate di pioggia vengono illuminate da sole, inatteso, splendido! Sabato pioveva e le previsioni meteo pronosticavano un diluvio universale con tanto di Arca da parcheggiare [...]
Per la Festa della mamma sono tantissime le ricette che possiamo portare sulle nostre tavole per poter stupire con gusto i nostri commensali: ecco a voi 5 ricette per la Festa della mamma che [...]
Gelatina di fragole al limoncello con chips croccanti di fragole e gelato al fior di latte - Menuturistico
Eccomi, finalmente un po' di tempo da dedicare a me stessa ed a voi: questo periodo dell'anno che è appena cominciato sarà per me molto coinvolgente e anche un po' [...]
Pellegrino Artusi, di Cotognata e di altro. Che frutto misterioso, a volte mela e a volte pera, di limitata dolcezza perchè gli zuccheri si nascondono dietro lunghe catene glucidiche,che [...]
Dalla nostra amica Katiuscia di “Celiachia e Fantasia” un’altra ricetta golosa per celiaci. Ingredienti: biga fatta la sera prima 100gr di acqua 100gr di Nutrifree mix pane 6gr [...]
Ingredienti: per 4 persone 500 g carne macinata mista di vitello manzo e maiale 500 g di mollica di pane raffermo 100 g di formaggio grattugiato 1 o 2 uova aglio spezzettato 2 o [...]
Dal 3 al 6 maggio a Villa Bruno di San Giorgio a Cremano (Na) torna l’appuntamento con le Olimpiadi del Gusto organizzate dall'Associazione Spaghettitaliani col patrocinio della Città di San [...]
Un raffinato coffee bar, un concept - come si dice ora - dove poter gustare le migliori specialità premium italiane e internazionali, una selezione ricercata della pasticceria [...]
Ciao a tutti amici, la torta caprese è un classico senza tempo, diffusa, oltre che a Capri, sopratutto nella penisola Sorrentina e in costiera Amalfitana, sarebbe un' involontaria creazione [...]
Origliare la conversazione tra due esemplari di maschio urbano in un fine settimana di mezza primavera è un’esperienza affliggente ma, tutto sommato, costruttiva. Hanno appena montato il loro [...]
Ciotoline La Porcellana BiancaChi dice che le vellutate sono prettamente un comfort food invernale o autunnale, alzi la mano...Ecco, vi vedo nè?!Siete in tanti, già!Beh, adesso la Simo si [...]
Le cime di rapa: o le si ama o le si odia. Particolarmente utilizzate nella cucina pugliese, oggi le vediamo protagoniste di questo contorno semplice ma sfizioso: le cime di rapa affogate. [...]
Fotografie di Alessandro ArnaboldiFinalmente i fuori di zucca! Mamma come sono buoni e quanto mi piacciono. Li ho sempre mangiati fritti, anche se mi sono sempre risultati pesantissimi da [...]
La Festa della mamma di avvicina e andando alla ricerca di un dolce da preparare per l’occasione che fosse diverso dai soliti cuori con le fragole, seppur io continui ad apprezzarli, [...]
Il ricordo di una bellissima vacanza appena conclusa, in un Paese affascinante e lontano, riproposto con uno degli ingredienti più tipici: il thé verde Matcha. Dosi per 12 cupcakes. Per [...]
Cinque batterie, 14 Verdicchio di annate e provenienze diverse più 6 intrusi: questo e molto di più è stata la Verdicchiata che si è tenuta da Soul Wine a Casalecchio di Reno (alle porte di [...]
