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Ristorante The Market Place – Como – Patron/Chef Davide Maci

Ristorante The Market Place – Como – Patron/Chef Davide Maci

Qui al Market Place non si nascondono certo le ispirazioni e ambizioni internazionali: la volontà è quella di portare qui a Como, nel cuore dell’antica cinta muraria, un’atmosfera [...]

tags : pinot rosato barolo montepulciano igt salato fuoco salsa birra carote
dal 19 June 2019 su:
vino frutta verdura alcolici

L’estate è arrivata e non ho un rosato da mettere in cantina

Afa. Il caldo è arrivato. I reportage del telegiornale fanno venire le palpitazioni, prepariamoci a sofferenze bibliche, ai servizi dove immortalano fontane di Roma con la gente che si bagna la [...]

tags : prosecco groppello rosato cantina rossese lagrein cerasuolo bardolino pinot vini
dal 17 June 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale
Gamberoni alle verdure, curry, riso e Friuli Isonzo (Tocai) Friulano Blason

Gamberoni alle verdure, curry, riso e Friuli Isonzo (Tocai) Friulano Blason

L'articolo Gamberoni alle verdure, curry, riso e Friuli Isonzo (Tocai) Friulano Blason proviene da Lavinium. I gamberoni sono un prodotto molto popolare, costituiscono una delle categorie di [...]

tags : cantina marino isonzo fuoco frutta bianco verdure ricetta salsa tocai
dal 17 June 2019 su:
ricetta vino frutta verdura
Produttori, un vino al giorno: Conte Lucio Pinot Grigio Ramato 2015 – La Bellanotte

Produttori, un vino al giorno: Conte Lucio Pinot Grigio Ramato 2015 – La Bellanotte

L'articolo Produttori, un vino al giorno: Conte Lucio Pinot Grigio Ramato 2015 – La Bellanotte proviene da Lavinium. Da sempre uno dei vini aziendali che più mi ha affascinato, fra [...]

tags : pinot vini pinot grigio
dal 13 June 2019 su:
vino alcolici
Un francese in laguna: Michel Toulouse e l’Orto di Venezia

Un francese in laguna: Michel Toulouse e l’Orto di Venezia

Me l’avevano picchiato a sangue l’Orto di Venezia, chi diceva che quel vino costava troppo, chi diceva che non era niente di che, chi doveva solo sgranchire le mandibole. Sarà ma per quanto [...]

tags : grillo fiano malvasia cantina vermentino veneta gelati banana vini borgogna
dal 12 June 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

Sushi: è mania, il mercato del salmone in Italia vale 362 milioni

Siamo proprio sicuri, noi Italiani, di fare sempre le scelte giuste, in fatto di alimentazione? Verrebbe da dire di no, se il mercato del pesce è ancora (e sempre) guidato dal salmone, per via [...]

tags : tonno salmone ristorante
dal 11 June 2019 su:
carne e pesce locali
Cicchetti di Venezia: i 10 da provare tra i bacari

Cicchetti di Venezia: i 10 da provare tra i bacari

Avete programmato un giro tra i bacari, e volete sapere quali sono i cicchetti di Venezia da provare. Vi siete informati sulle tappe imprescindibili (a proposito: sapete, vero, che vi stiamo [...]

tags : salato forno latte veneta farina fritto bianco maiale grana pesci
dal 11 June 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Radici del Sud 2019 i vincitori

75 i vini premiati dalle quattro giurie composte da giornalisti e buyer che hanno assaggiato gli oltre 300 vini in concorso. Premiazioni al Castello di Sannicandro di Bari. Nel Castello [...]

tags : grillo taurasi barbera cantina aleatico aglianico rosato nero d'avola fiano falanghina
dal 8 June 2019 su:
vino alcolici locali
Produttori, un vino al giorno: Friuli Pinot Grigio Armonico 2018 – La Bellanotte

Produttori, un vino al giorno: Friuli Pinot Grigio Armonico 2018 – La Bellanotte

L'articolo Produttori, un vino al giorno: Friuli Pinot Grigio Armonico 2018 – La Bellanotte proviene da Lavinium. Vi avevo lasciato con l’etichetta nuova ma la composizione del vino del [...]

tags : pinot vini pinot grigio
dal 7 June 2019 su:
vino alcolici
La Rei de Il Boscareto Resort & SPA – Serralunga d’Alba (CN) – Chef Fabrizio Tesse

La Rei de Il Boscareto Resort & SPA – Serralunga d’Alba (CN) – Chef Fabrizio Tesse

La riapertura primaverile del Boscareto è stata, quest’anno, ricchissima di cambiamenti. A partire dall’originale riorganizzazione della proposta ristorativa, in cui [...]

tags : carignano picolit igt nebbiolo bosco farina funghi salsa gelato langhe
dal 7 June 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Bruschette con piselli, feta e pesto

Bruschette con piselli, feta e pesto

Bruschette con piselli, feta e pesto, semplici e golose.Tic tac, tic tac, le ore del sabato pomeriggio scorrono veloci, troppo veloci. Sono stata pigra, o forse sarebbe più corretto dire presa. [...]

tags : pinot ricetta pane punti feta pizza piselli padella temperatura pinot grigio
dal 6 June 2019 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Ombrina al Forno

L’ombrina al forno è un gustoso secondo piatto, tipico della cucina di mare mediterranea. L’ombrina è un pesce molto pregiato, dal sapore delicato e dalle carni bianche [...]

tags : carote bianco forno aglio kg secco verdure zucchine ingredienti bianco secco
dal 1 June 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Cartoline dal 883mo Meeting VG @ Ristorante VUN del Park Hyatt Hotel – Milano – Chef Andrea Aprea

Il nostro calendario di eventi gourmet continua da Milano. Siamo a pochi passi da Piazza della Scala, appena fuori dalla Galleria Vittorio Emanuele II, presso il Ristorante VUN del Park Hyatt [...]

tags : moscato sauvignon igt pinot salsa bosco langhe bufala eliche marino
dal 1 June 2019 su:
alcolici vino formaggi

PRESENTATO IL PROGRAMMA DELLA FIERA REGIONALE DEI VINI DI BUTTRIO

Salvate queste date: 6,7,8,9 giugno 2019- A Buttrio, componente dell'Associazione nazionale Città del Vino, è in programma la 87ma edizione della Fiera Regionale dei Vini, la più antica [...]

tags : pinot malvasia barolo taurasi aglianico sauvignon igt ribolla gialla stampa riserva
dal 31 May 2019 su:
vino alcolici locali

Sfruttamento, lavoro grigio e condizioni abitative precarie: cosa dice il V rapporto Terraingiusta

Indice     La terra a San Ferdinando, a due passi dalla Piana di Gioia Tauro, è bruciata e, tra le fiamme, hanno perso la vita ben quattro persone in poco più di un anno. Si tratta [...]

tags : calabrese
dal 29 May 2019 su:
alcolici
Ristorante La Valle – Trofarello (TO) – Patron/Chef Gabriele Torretto

Ristorante La Valle – Trofarello (TO) – Patron/Chef Gabriele Torretto

Seguiamo la storia di Gabriele Torretto e del suo La Valle praticamente dagli esordi, indicandolo da sempre come uno dei nostri posti del cuore nella cintura torinese. A ogni visita abbiamo [...]

tags : pecorino passito cantina fragole zenzero martino uccelli bianco fritto verdure
dal 25 May 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Giannitessari presenta la nuova linea alpone

Da Giannitessari tre nuovi spumanti metodo Charmat da uva Durella nelle tipologie Brut, Extra Dry e Dolce Si chiama Alpone la nuova linea di spumanti dell’azienda agricola Giannitessari, [...]

tags : durello wine punti vini brut uva doc monte perlage temperatura
dal 24 May 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Gravner: bianco breg 2011 il vino che ha lasciato il posto al bosco

Tra il 2011 e il 2012 Josko Gravner ha espiantato tutti i vigneti da cui è stato ottenuto questo vino. Solo 3000 bottiglie, frutto di un’ottima annata Arriva sul mercato il Bianco Breg 2011 [...]

tags : riesling pignolo pinot sauvignon chardonnay ribolla gialla cocco vini cru uva
dal 22 May 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Gravner in arrivo il BIANCO BREG 2011

Gravner in arrivo il BIANCO BREG 2011

Arriva sul mercato il Bianco Breg 2011 di Gravner. Solo 3000 bottiglie. Prodotto con uve Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay e Riesling Italico. I vigneti dai quali è stata raccolta [...]

tags : pignolo riesling sauvignon chardonnay ribolla gialla bosco bianco riesling italico
dal 21 May 2019 su:
alcolici vino
“Espressione Barbaresco”, anteprima dell’annata 2016 al Castello di Neive

“Espressione Barbaresco”, anteprima dell’annata 2016 al Castello di Neive

L'articolo “Espressione Barbaresco”, anteprima dell’annata 2016 al Castello di Neive proviene da Lavinium. fotografie di Danila Atzeni Con il cielo terso si può vedere [...]

tags : nebbiolo gavi cortese barbaresco roero barolo cantina bosco anice rubino
dal 21 May 2019 su:
alcolici vino locali

Hotel Brunelleschi e Ristorante Santa Elisabetta – Firenze – GM Claudio Catani, Chef Rocco De Santis

Ristrutturato interamente nel 2012, l’Hotel Brunelleschi, situato nel cuore di Firenze, a due passi dal Duomo, è composto da un insieme di costruzioni che vanno dal VI secolo d.C. fino [...]

tags : pecorino chardonnay prosecco riesling cappello del prete franciacorta nduja igt taralli pinot
dal 16 May 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Ristoranti cinesi a Milano: quali sono gli indirizzi da provare?

Ristoranti cinesi a Milano: quali sono gli indirizzi da provare?

Indice     Anche Milano ha la sua Chinatown, di certo tra le più autentiche e vive d’Italia. Qui la comunità cinese non ha solo saputo creare una scena gastronomica pregna di gusto [...]

tags : soia tofu cinese manzo maiale vapore anatra pollo brodo vini
dal 15 May 2019 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
In viaggio con Roberto. Valogno: il sogno di Dora e Giovanni

In viaggio con Roberto. Valogno: il sogno di Dora e Giovanni

Ci sono storie che vale la pena di raccontare, soprattutto quando un piccolo borgo antico e due persone diventano protagonisti di una fiaba dei nostri tempi. Valogno è una piccola frazione [...]

tags : bosco mora copeta ischia coppia pietra
dal 15 May 2019 su:
alcolici frutta verdura dolci
Al lavoro dal 13 maggio le commissioni a Buttrio

Al lavoro dal 13 maggio le commissioni a Buttrio

Manca un mese alla Fiera Regionale dei Vini di Buttrio, la più antica d'Italia, che si terrà dal 6 al 9 giugno 2019 nella Villa di Toppo-Florio sui Colli Orientali del Friuli. Ma la [...]

tags : pinot sauvignon vitigno vini cru classico spumanti metodo classico degustazione pinot grigio
dal 13 May 2019 su:
vino alcolici
Central a Lima: com’è mangiare 16 altitudini nel ristorante di Virgilio Martinez

Central a Lima: com’è mangiare 16 altitudini nel ristorante di Virgilio Martinez

In fundo, Virgilio. Eccomi qua, alla fine del mio viaggio peruviano, in uno dei più osannati ristoranti del pianeta, ospite di uno dei cuochi più rivoluzionari del mondo: il Central di [...]

tags : menu zucca latte sala mais oca bar zona marino andina
dal 9 May 2019 su:
locali vino frutta verdura