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Quarta e ultima parte del viaggio di Clizia Zuin in Sud Africa, questa volta incentrata sul futuro di alcune denominazioni. Siamo abituati a pensare che il sud Africa sia la terra del [...]
Una ricetta a base di Colomba, per rendere la festività della Pasqua ancora più dolce. Ecco la Colomba in coppa con frutti di bosco e Fresco Spalmabile Nonno Nanni. Ingredienti 1 confezione [...]
La lemon tart è una crostata di frolla farcita con una delicata crema al limone dal gusto intenso e fresco, tipicamente anglosassone. Una ricetta che probabilmente trae origine dalla tarte au [...]
Ancora una volta Viaggiatore Gourmet e i suoi Amici Gourmet non hanno saputo resistere al richiamo delle eccellenze langarole e hanno così deciso di far visita a uno dei ristoranti che più le [...]
Siamo tornati a trovare lo chef Augusto Valzelli in compagnia del nostro gruppo di Viaggiatori Gourmet con una tappa del nostro Roadshow of Excellence ufficiale, per far conoscere loro questo [...]
Eccola lì la torta all’arancia perfetta: soffice, profumata, spugnosa e dolce al punto giusto. Vogliamo trovarci un difetto? Mah, sinceramente…e va bene, concediamo che anche [...]
I dolci americani sono tra i più peccaminosi sulla faccia della terra: strati su strati, abbinamenti irresistibili, tendenzialmente molto burro e cioccolato (non sempre, ovviamente), imponenza [...]
CONSIGLI DI CARATTERE PRATICO:Acquistare la frutta in piccole quantità, in modo da consumarla in tempi brevi (entro 2-3 giorni dall’acquisto).Lavare la frutta appena prima di consumarla. [...]
Il latte di cocco è il nettare esotico per antonomasia: così ricco, cremoso e lussurioso, eppure completamente privo di lattosio. Per questo è particolarmente adatto a intolleranti e vegani. [...]
Oggi una super ricetta golosa, una torta a piani molto semplice ma un concentrato di gusto. Solo per amanti del cioccolato! Ho realizzato una torta senza burro con cacao amaro che sono diventate [...]
Vorrete mica arrivare impreparati al 19 marzo, oggi siamo ispirati e abbiamo qui per voi tutti i dolci per la festa del papà, per tutti i gusti e i migliori secondo noi, ve ne proponiamo ben [...]
È qui la festa? Se la risposta è sì (e deve esserlo) è arrivato il momento di scegliere i migliori drink per darsi alla pazza gioia, ma se il party è in settimana meglio buttarsi, anche se [...]
Gli smoothies alla frutta sono bevande cremose molto aereate, non a caso smooth in inglese significa proprio leggero, e freddissime a base di frutta o verdura e soprattutto tanto ghiaccio, si [...]
San Gimignano ha sempre avuto una apertura al mondo e ai traffici e la Sala Dante durante le anteprime toscane ospita, da anni, vini da tutta Europa e Italia. Per la prima volta si apre anche [...]
Biondi Santi: un classico. Che cosa significa? Classico è una parola di cui facciamo uso ricorrente e di sicuro effetto; ma siamo veramente consapevoli del suo significato? Uno che se li [...]
Dateci una fetta di cheesecake e ci vedrete felici. Questo è in assoluto il dolce più replicato e variato al mondo: è semplice da fare anche per i meno esperti, e la farcitura può sposare [...]
Amanti del cioccolato, ecco un brand a cui non potrete resistere! Stiamo parlando del cioccolato Amedei, la Maison artigianale di Pontedera che offre prodotti a dir poco deliziosi. Il [...]
La nostra recensione di O|nest, nuova enoteca con cucina di Milano che si autodefinisce spazio eclettico e polifunzionale, dove l’offerta varia dalla colazione nei week end alla cena, [...]
Alzi la mano chi di voi a mai mangiato il porridge per colazione? Io ogni tanto faccio quello di avena e mi diverto a realizzarlo in tanti modi diversi. Oggi per voi la ricetta più semplice con [...]
Cheesecake, che passione! Questo dolce irresistibile dalla base croccante e dal ripieno di formaggio fresco si scioglie letteralmente in bocca. Le varianti sono tante a seconda del formaggio [...]
Non solo Brunello in questi giorni in assaggio ma anche tanti altri vini a base sangiovese tra cui il vicino prossimo, separato da poche decine di metri di strada, il Montecucco, territorio [...]
La nuova pizzeria Berberè di Milano ha da poco aperto i battenti. Forte dei grandi successi ottenuti negli ultimi anni con l’apertura di due nuovi locali, e dopo essere stata [...]
In pochissimi saprebbero resistere a una bella tortina al cioccolato, che è il dolce ideale in qualsiasi occasione se ce lo si gioca bene: può essere elegante, sofisticato, per una festa, uno [...]
Il rumtopf è un metodo tradizionale tedesco per conservare la frutta sotto rum e zucchero, iniziando a primavera e finendo a Novembre, utilizzando di volta in volta la frutta di stagione. Il [...]
Siamo oggi nelle Langhe, area collinare nel cuore del Piemonte divenuta famosa per il turismo enogastronomico. In una terra così vocata alle eccellenze i ristoranti sono molti, ma qualcuno [...]
