Risultati: 12247 per melanzane
Le polpette di melanzane fritte sono facilissime da preparare, la ricetta delle polpette di melanzane fritte infatti è semplice e soprattutto veloce e tutti, anche i meno esperti in cucina, [...]
Le verdure al gratin sono uno dei cavalli di battaglia di mia mamma durante l’ estate sono le mie preferite, sarà per quel pangrattato saporito con cui son condite o perchè mi [...]
Le melanzane sono le protagoniste di queste lasagne, un primo piatto di pasta al forno vegetariano, caratterizzate anche dalla presenza di una salsa di porri e da una classica besciamella. [...]
I segreti della perfetta parmigiana di melanzane. Ricetta e trucchi per preparare la parmigiana di melanzane fritte, insieme a curiosità e simpatici aneddoti.
La ricetta delle Alici Ripiene con Parmigiana di Melanzane dello chef Mirko Balzano, del Pietramare Natural Food.
"Riflessione: l'atto di esaminare la propria fetta di pane per determinare da che parte sta il burro." Ambrose Bierce (1842 - 1914) scrittore, giornalista e tra i più caustici aforisti [...]
Circondata dai monti Picentini, a circa un’ora da Napoli, Avella, città di antichissime origini risalenti all’epoca pre romana, sorge ai piedi della catena del Partenio, tra [...]
Da Ciello: una delle migliori pizze che l’Irpinia vi possa offrire Quello che vedete qui sopra è il vecchio signor Ciello intento a fare ciò che gli riesce meglio: le [...]
Sal De Riso ci offre la sua ricetta di di questo dolce campano, in particolare tipico di Maiori e ci consiglia di gustarlo sorseggiando un bicchierino del suo “Incontri” servito a +4°C, un [...]
La tapenade vegetale è una ricetta a base di olive e di verdure perfetta per poter portare in tavola un gustoso aperitivo o un antipasto sfizioso e leggero, ideale anche per chi è a dieta o è [...]
Penso sempre al cartone “Lilli e il Vagabondo” quando mi viene in mente la ricetta degli spaghetti con le polpettine. Oggi ve li propongo in una versione originale che prevede [...]
…Veniamo subito al sodo…amici di Contemporaneo Food…le melanzane fanno parte della vostra dieta quotidiana? Conoscete tutte le importanti caratteristiche di questa [...]
Settembre… è l’inizio di una nuova stagione ( oh Dio ..in realtà l’estate qui non è mai arrivata quest’anno dalla primavera stiamo passati direttamente all' autunno ) ma dopo le [...]
Onore al Provolone del Monaco.Non ce n'è, è uno dei formaggi più buoni al mondo.Qui ne leggete le caratteristiche.Le origini?Beh, proviene dal paese natale del mio adorato suocero, Arola [...]
“Se stasera passi da me, ti preparo due tagliatelle col ragù d’oca, e ti do le melanzane che ho appena raccolto nell’orto così le conservi…” Non ho potuto dire [...]
Michael Pollan è un editorialista del New York Times, appassionato food writer, autore tra gli altri de “Il dilemma dell’onnivoro”. L’ultimo libro, “Cotto“, [...]
Quanto conta la tradizione di famiglia nella pizza? Quella napoletana vive di esperienza che viene tramandata di generazione in generazione. Per molti pizzaioli è Sembra di essere a un bivio. [...]
Il muro di riservatezza che circonda le cerimonie che si svolgono nel resort pugliese di Borgo Egnazia si sta finalmente sgretolando. Se dei matrimoni di Justin Timberlake, Sergey Brin (uno dei [...]
Buongiorno!Eccoci a settembre, il mese del rientro alle attività e anche qui si riprende a pubblicare...dopo una bella e lunga vacanza - mai stata tanto tempo senza pubblicare.Oggi riprendiamo [...]
Dopo la pausa estiva si ritorna con l'appuntamento dell'Italia nel Piatto, posticipato al 2 di ogni mese per dar spazio ad un altra uscita che si terra il 16 sempre di ogni mese che [...]
Oggi vi parlo di peperoni e della Sagra del Peperone che si svolge a due passi da Torino, a Carmagnola dal 29 agosto al 7 settembre e che è giunta ormai alla 65° edizione.Il 30 agosto, [...]
Le verdure dell’estate tutte in un piatto hanno un nome: ratatouille. La ricetta è di quelle che ognuno fa un po’ a modo suo, aggiungendo o togliendo ingredienti e aromi secondo [...]
I peperoni sott’olio si preparano solitamente in Settembre insieme a tutti gli altri ortaggi estivi in modo da poterli gustare per tutto l’inverno. E’ importante sterilizzare [...]
Ecco a voi la ricetta del panino estivo firmata da Ernesto Iaccarino.L'articolo Panini d’autore: Sandwich con melanzane, peperoni, cetrioli, gelato di rafano e croccante di barbabietola di [...]
