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Croissants al grano saraceno e miele di castagno per l’MTC 50

Croissants al grano saraceno e miele di castagno per l’MTC 50

  Sono belle, le attese. Attimi da godersi, fatti di sogni ad occhi aperti e da immagini di quel che sarà. Hanno tempi indescrivibili, troppo lunghe, a volte. Troppo brevi, altre. Fanno [...]

tags : forno farina asiago birra latte uva grano burro bianco ricetta
dal 24 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Bon ton a tavola: le regole del Galateo nel Mondo

Bon ton a tavola: le regole del Galateo nel Mondo

Le vacanze sono alle porte e le valigie sono nell’angolo ad aspettare di essere riempite, non manca proprio nulla all’inizio della vostra estate! Ma aspettate: siete proprio sicuri che [...]

tags : pane indiana pagnotta alimentare thailandese
dal 10 July 2015 su:
cucina internazionale pane pasta riso

Bruschetta con parmigiano reggiano e composta di ciliegie e balsamico per #PRCHEF2015

Immagina il blu del mare. Lo senti il suo rumore quando si infrange sugli scogli? Quel susseguirsi delle onde, lento e implacabile. Ogni volta che tocca la sabbia della riva porta via con sé [...]

tags : conchiglie reggiano ricetta pane ciliegie tagliare ingredienti bruschetta pane casereccio zucchero
dal 9 July 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Hamburger ortolano

Hamburger ortolano

Protagonisti della consueta sfida mensile dell'MTC sono questa volta gli hamburger! Scelta felice della mitica e simpaticissima Arianna: adoro i panini super farciti, adoro farmeli in casa [...]

tags : carote forno panino farina ricetta bianco salsa birra burro grana
dal 20 June 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Torta yogurt e frutta

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta yogurt e frutta leggera con qualche mio consiglio vi verra’ alta e spumosa! La  Torta yogurt e frutta anche se ha bisogno della [...]

tags : greco forno frutta burro panna zucca torta banane bianco crostata
dal 1 June 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
Ahi, questi dentini!

Ahi, questi dentini!

La scorsa settimana è stata un tour de force in giro per l'Europa.Sono stata sempre in città diverse e ad ogni mio ritorno Bianca era diversa.Mi bastava non vederla per due giorni, per [...]

tags : igiene latte frutta pulire bevande superiore
dal 22 April 2015 su:
alcolici frutta verdura
"A frittata e maccarune"

"A frittata e maccarune"

  La frittata di maccheroni è uno dei piatti più popolari, semplici della cucina povera napoletana.. Una preparazione di "recupero", perché non ci si poteva permettere il lusso di [...]

tags : pecorino terrina padella provola salame sugo fuoco bucatini ingredienti formaggio
dal 13 March 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Torta Sacher senza glutine e lieviti

Torta Sacher senza glutine e lieviti

Questa torta è un regalo per il compleanno del mio maritino Antonio: Tanti Auguri amore! Uno dei miei miti spassionati è sempre stata la torta Sacher. E' un concentrato di cioccolato in [...]

tags : albicocche frutta farina grammi forno glutine burro riso torta panna
dal 27 February 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Sostenibilità e amore per la terra: incontro con Zuegg

Sostenibilità e amore per la terra: incontro con Zuegg

C'era una volta una famiglia numerosa di 14 figli, molto laboriosa e dalle origini contadine. Il padre si chiamava Ernst August Zuech e con la sua numerosa prole coltivava la terra del loro [...]

tags : burro dolci chili mele bio salato frutta biscotto vitamine ricette
dal 17 February 2015 su:
ricetta frutta verdura locali
Chiacchiere ripiene di marmellata di fichi

Chiacchiere ripiene di marmellata di fichi

"Tutto ciò che è profondo, ama la maschera". Lo affermava Nietzsche e io ci ho sempre creduto.Da sempre amo il retro delle cose, quello che si nasconde dietro la facciata. Il dentro, il cuore [...]

tags : asiago ravioli farina burro fiore liquore frumento mescolare chiacchiere friggere
dal 12 February 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Bacio stregato

Bacio stregato

Questo mese Annarita ci propone i "baci" e lo fa con un bellissimo post, dettagliato e talmente invitante alla prova, che per la sfida MTC di questo febbraio avevo in mente un [...]

tags : forno ricetta fuoco latte panna liquore tagliare bagnomaria sciogliere cioccolato
dal 11 February 2015 su:
ricetta alcolici dolci
I prodotti della settimana

I prodotti della settimana

I prodotti biologici e salutari che preferisco sono spesso quelli a costi contenuti ma pieni di proprietà benefiche. Anche stavolta vorrei presentarvene alcuni che sto usando ormai da [...]

tags : soia latte marino frutta dolci panna fibre punti farina burro
dal 7 February 2015 su:
dolci ricetta
Freddo? Dieci piatti che vi scalderanno. Oh, se vi scalderanno

Freddo? Dieci piatti che vi scalderanno. Oh, se vi scalderanno

Neve? Freddo? Ghiaccio? È l’inverno baby. In questi giorni basta mettere il naso fuori di casa per avere immediata voglia di un focolare e un cibo caldo, molto caldo, di quelli che [...]

tags : brodo pane fuoco forno farina prugne pizza chilo elba mica
dal 5 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Farfarrine: farfalle al farro e marmellata

Farfarrine: farfalle al farro e marmellata

Le farfarrine sono delle cupcake con un nome e una ricetta di mia interpretazione: sono le farfalle al farro, farina che adoro perché ha un sapore neutro che si accompagna perfettamente a [...]

tags : forno bosco frutta farina grammi tisane latte succo mais bio
dal 2 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Croque Monsieur

Croque Monsieur

Per noi in famiglia il panino rappresenta una coccola golosa da preparare tutti insieme. Solitamente il pranzo del sabato o quello della domenica sono all’insegna di sfiziosi panini o [...]

tags : forno panino ribes menu brut zona fritto padella formaggio prosciutto
dal 30 January 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Biscotti  del Faraone, e un passito per accompagnarli

Biscotti del Faraone, e un passito per accompagnarli

 Il 2015...Un anno, che come dice il mio oroscopo, sarà un anno che mi darà tante soddisfazioni!Che dire, ci credo, non ci credo, non lo so, ma sicuramente mi auguro che sia un [...]

tags : passito malvasia grano burro forno vini uva vin frutta ricette
dal 12 January 2015 su:
vino alcolici ricetta
Forkchops: forchette o bacchette?

Forkchops: forchette o bacchette?

Le pause pranzo più divertenti (esclusa la volta in cui per salutare un amico ristoratore sono scivolata e finita a pelle di giaguaro sotto al tavolo che stava servendo) le ho sicuramente [...]

tags : riso sala italiana ristorante
dal 18 November 2014 su:
locali pane pasta riso cucina internazionale
Guappa Tour da Muu

Guappa Tour da Muu

Avevo provato Guappa, il liquore a base di latte di bufala campana dell’Antica Distilleria Petrone, però confesso che ne sapevo poco. L’occasione per conoscere meglio questo liquore è [...]

tags : campana brandy bufala dolci dop latte ricotta mozzarella distillati cocktail
dal 11 November 2014 su:
alcolici formaggi vino

Irresistibili mini pie con ripieno di mele, timo, zenzero e cannella

(...) Quando addentiamo la tua rotonda innocenza torniamo per un istante ad essere creature appena create...  Io voglio un'abbondanza totale...  voglio una città, una repubblica, un fiume [...]

tags : mele zenzero
dal 6 November 2014 su:
frutta verdura
chowder di patate, cozze e bacon - Pensiero positivo e astrattismi

chowder di patate, cozze e bacon - Pensiero positivo e astrattismi

Per la ricetta clikka sulla fotoStamattina sono andata dal pediatra, quando ho chiesto al dottore "come va?" la sua risposta è stata "vede signora, dire che va male sarebbe eccessivo, [...]

tags : bacon cozze ricetta pancetta primi piatti
dal 21 October 2014 su:
carne e pesce ricetta locali
Peperoni Ripieni di Salsiccia e Provolone

Peperoni Ripieni di Salsiccia e Provolone

Come preparare i peperoni ripieni in una variante veloce ma gustosa? In questa ricetta ecco una “scorciatoia” al solito ripieno. Per questo piatto non c’è stato assolutamente tempo di [...]

tags : rubino bianco ricetta forno greco beva secco peperoni salsiccia rosso rubino
dal 13 October 2014 su:
ricetta vino alcolici
BlogVs amuse-bouche: 6 cose da fare, rifare, o far fare agli amici, a Parigi

BlogVs amuse-bouche: 6 cose da fare, rifare, o far fare agli amici, a Parigi

BlogVs anzi Blogùs, in nome di un’affinità con la Francia. Perché a Parigi BlogVs va ogni tanto, sotto diverse ma affidabili spoglie, stavolta le mie. Ora, io che amo i bocconcini, ho [...]

tags : frutta menu zona gelato dessert bocconcini giapponese ristorante
dal 26 September 2014 su:
locali frutta verdura
E dentini siano!

E dentini siano!

Quest'estate, nella calma e tranquillità che la caratterizza, alcuni giorni i pianti sembravano non voler smettere. E, considerando che questo angelo non piange mai se non in casi estremi, ho [...]

tags : vergine lipidi brodo ricetta salmone digestione alimentare proteine nutrizione
dal 16 September 2014 su:
pane pasta riso vino

Cosa mangiano i non VIP alla Mostra del Cinema di Venezia tra schiscette e tramezzini

Dimenticate per un attimo il Caffé Florian e il suo “supplemento musica”. Trasferitevi da Venezia al Lido e visualizzate con colori accesi e regia neorealista un giorno alla Mostra [...]

tags : olive tonno speck pollo pizza menu bar brie sala collo
dal 5 September 2014 su:
carne e pesce locali cucina internazionale
Al Pont de Ferr, un’osteria…stellata

Al Pont de Ferr, un’osteria…stellata

G: Devo ammettere che scrivere un post su un locale tanto celebrato della mia città mi ha messo un po’ in difficoltà. Infatti, si rischia di essere ridondanti nel descrivere pregi e difetti [...]

tags : cortese cantina pinot fuoco gelato maiale fritto vini sala pane
dal 4 July 2014 su:
locali alcolici vino