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Il vino, specialmente in Italia, è la poesia della terra. (Il vino di Carema, M. Soldati) Roma, interno, giorno. Ore 7:30 am. L’iPhone sul comodino squilla, una mano svogliata esce dalle [...]
I greci e i romani la conoscevano col nome di Miele di rugiada o Secrezione delle stelle. La sua etimologia deriva dall’ebraico Mân Hu, “cos’è?”, essendo stata questa, come [...]
Aumentano del 41 per cento rispetto allo scorso anno i mercati degli agricoltori di Campagna Amica in Italia con ben 705 punti di vendita in tutte le regioni dove fare la spesa direttamente dal [...]
Click here to read the English versionAvvertite anche voi quest'arietta strana, felice direi? E quel "Oh-oh-oh" che viene da lontano? Sì??? :-Dok ok, non sono impazzita, ma....siamo a Dicembre [...]
Credo di avervi già parlato altre volte del tajine, che poi pur conoscendo mille varianti è sostanzialmente uno stufato caratterizzato dal fatto che è pieno di spezie (ma morbide, per nulla [...]
Presentata con grande successo prima qui e poi qui. La Spongata è un dolce tipico natalizio, di antichissime tradizioni diffuso nelle province di Parma, Piacenza, Reggio Emilia, Modena, la [...]
Un kg di mandorle sgusciate400 gr. di zucchero a veloun limone non trattato½ bicchiere di vino rossoMettete in una padella lo zucchero e fatelo sciogliere a fuoco vivo, aggiungendovi a [...]
Natale si festeggia per tradizione con un pasto, insieme alla famiglia. A seconda delle regioni può essere la cena della vigilia, con tanto di regali aperti a mezzanotte, oppure, come [...]
Una densa cioccolata fumante e una fetta di sformato al profumo d'arancia , la merenda sarà perfetta! Con questa semplice ma fragrante ricetta partecipo al contest di Claudietta del [...]
La Scuola de La Cucina Italiana, oltre ad organizzare corsi e degustazioni di tè, spesso organizza le cosidette "Serate a tema".Queste serate sono delle autentiche cene, guidate da un leit [...]
![Bacco, Bari [7.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/immagine-001-800x6002.jpg)
Stai viaggiando verso un luogo di vacanza, sull’autostrada del sol. Ti aspettano tre settimane di quello che più si avvicina alla felicità in questa valle di lagrime: hai finalmente [...]
Per la raccolta dei racconti partecipanti al quarto concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa”, “Da Remo con amore” di Marcella Maestrelli. Marcella, di Empoli (FI), dal 2007 [...]
Un Gastrofanatico a Lucca per il “Comics” è un soggetto pericoloso; figuriamoci se il suo scarso senso del pudore lo porta a girovagare in città vestito da Lupin III, guidato in [...]
Den Gamle By (in italiano “la città vecchia”) è un museo all'aperto situato nella città di Århus, a nord della Danimarca, ideato nei primi del novecento dall'insegnante Peter Holm ed [...]
Den Gamle By (in italiano “la città vecchia”) è un museo all'aperto situato nella città di Århus, a nord della Danimarca, ideato nei primi del novecento dall'insegnante Peter Holm ed [...]
Una cinquantina di persone tra produttori, wineblogger, giornalisti si è radunata ai piedi della Rocca di Asolo, alla Locanda Baggio per l' enoevento clou di [...]
Carolina Gatti (col padre Lorenzo) è un’attiva e orgogliosa produttrice di Prosecco sur lie. Traduzione: il Prosecco limpido usualmente in commercio è figlio di una tecnica che al tempo [...]
La prima volta che ho dormito a Roma scovai un alberghetto piuttosto demodè: era proprio ai Parioli – quartiere di cui conoscevo la fama per ovvio luogo comune – e non aveva nulla [...]
Bah, beh, boh. Oggi sono stato al Salone del Gusto. Inevitabile andarci. Ho passato la mattinata a dire: “bah, beh, boh”, girando tra il Padiglione 1 (con i produttori e presidi [...]
I nostri complimenti a Simona Moraci, autrice del racconto "Rossamaro d'amore" che, nel concorso letterario La gaia mensa di Villa Petriolo, ha guadagnato la segnalazione della giuria, [...]
Nonostante le mie migliori intenzioni quest'anno non sono riuscita ad arrivare puntuale all'appuntamento con la quinta edizione del World Bread Day 2010 promosso da Zorra. Oggi [...]
Nonostante le mie migliori intenzioni quest'anno non sono riuscita ad arrivare puntuale all'appuntamento con la quinta edizione del World Bread Day 2010 promosso da Zorra. Oggi [...]
Questa tortina aspettava da moltissimo tempo di essere pubblicata...già, proprio così, non si tratta di un'opera recente, ma nacque più o meno un anno fa, per essere regalata ad una persona [...]
Ebbeh voilà. Scusate il mezzo post introspettivo ma quando ci vuo’ ci vuo’… E qua, ormai, la tradizione del 15 ottobre vuole che prima vi scriva un post di quelli [...]
Le ricette delle principali salse e condimenti Pesto Ingredienti per 4 persone: un mazzetto di basilico (circa 100 gr) - un cucchiaio di pinoli - 2 spicchi d'aglio - 30 gr. di parmigiano - 30 [...]
