Le mele al caramello sono un dolce tipico americano che viene preparato ad Halloween o viene proposto come snack da passeggio per i bimbi nelle fiere paesane. Vengono di solito arricchite con [...]
Oggi è uno di quei giorni in cui invece di pranzare con gli avanzi del passato di verdure che faccio per la mia piccolina, approfitto della pentola a pressione per poi creare qualcosa di più [...]
Antipastini Misti SfiziosiIngredienti: Nergi (io ho utilizzato i NERGI di NERGFOOD - SOFRUILEG), 1 finocchio crudo, 1 arancia, code di mazzancolle, pane [...]
Siete di corsa? Volete preparare qualcosa che sappia di buono, semplice e ovviamente veloce? Patite i primi freddi e non vedete l’ora di mangiare qualcosa di caldo e sostanzioso? [...]
Mangiamoli prima che loro mangino noi O adesso o mai più…i prodotti in scadenza di oggi sono: 100g di costine maiale, 100g di funghi freschi, 150g di zucca Cosa ci prepariamo? Il Ramen per [...]
Dalla metamorfosi di Kafka a Moby Dick, la letteratura ha sempre raccontato e trasmesso i valori sociali e culturali del cibo attraverso le sue opere. Per valorizzare e testimoniare questo [...]
il giochino ci sta, a Venezia tra calli e campielli si annidano piccoli posti di grande charme nella loro semplicità, gli arredi sono in legno e l’oste spesso è uomo simpatico e [...]
Un semplice dessert al cioccolato che si tramuta in uno spettrale vasetto goloso per Halloween: una crema facilissima al cioccolato, qualche biscotto al cacao, lingue di gatto e il gioco è [...]
Senza Bimby, Pancakes Salati agli Spinaci con Stracchino e Salmone AffumicatoIngredienti: Per l'impasto: 180 g farina di grano tenero 00 (io ho utilizzato Farina di Grano Tenero A [...]
Orecchiette e broccoli. Oggi, a pranzo, un gustoso piatto vegetariano e salutare che ha veramente soddisfatto il nostro palato. Ho preparato il condimento come si fa con le cime di rapa (clicca [...]
Combinazioni intelligenti e metodi di cottura diversi danno come risultato piatti splendidi da servire al momento o conservare come nel caso della Giardiniera di verdure sott’aceto. [...]
La temperatura è cambiata, l’aria pizzica e io mi sono presa già il primo malanno di stagione. Si già dopo il primo freddo, speriamo che riesca a cacciarlo via velocemente e non ridurmi [...]
Ormai la Simo ci ha preso gusto a realizzare gelatine… ….dopo l’esperimento perfettamente riuscito con questa qui, dolce e profumata, ha voluto rischiare un po’ di più e [...]
La cucina “senza” è più di una semplice moda, ormai è un’esigenza per tutte quelle persone che, a causa di intolleranze o allergie, hanno la necessità di preparare piatti eliminando [...]
lalunasulcucchiaio.blogspot.itSe un giorno deciderai di scoprire la forza della vita che è in te, non dovrai fare altro che fermarti a guardare un seme mentre germoglia"Un piccolo seme che da' [...]
La crostata con uva caramellata e noci è una crostata sfiziosa un po’ diversa dalle solite a base di panna cotta e uva.ProcedimentoPreparate la frolla: servendovi di un mixer, frullate le [...]
Italiani sempre più salutisti. Il 42% richiede cibi meno grassi, il 53% disposto a spendere di più per alimenti sani Attraverso il cibo si ricerca sempre più il benessere e anche il modo di [...]
La pentola per cotture lunghe Crock-Pot è ideale per stufati di carni, legumi e verdure, il suo utilizzo è semplicissimo, la pentola in gres porcellanato si pulisce in un attimo e, a bassa [...]
Qualche settimana fa ho letto questa ricetta da una cara amica foodblogger, Milena, e siccome stavo proprio cercando una ricetta di Giardiniera, non appena l'ho letta mi sono illuminata.Avevo [...]
Senza Bimby, Pancakes Cioccolato e Cannella con Sciroppo d'Agave e NergiIngredienti: 100 gr di farina '0 (io ho utilizzato Farina di Grano Tenero A Basso Contenuto Glicemico di [...]
Crocchette prosciutto e mozzarella con panatura alle noci By Giovanna Bianco 14 Ottobre 2016 [...]
Se siete alle prime armi con la pasticceria sappiate che la base semifreddo è una delle preparazioni base che bisogna assolutamente sapere. Volete preparare il gelato? Volete preparare il [...]
Chi cucina molto sa che la gestione della cucina non è cosa facile. Cucinare vuol dire anche pulire tutto, avere mille accessori e dispense piene di cibo che scade, che si deteriora, che [...]
Da quanto ho comprato lo slowcooker non ho avuto molte occasione per provarla, anche se per il momento la trovo insostituibile per praticità e bontà in certe preparazioni che richiedono [...]
Vellutata con cavolfiore, patate e croccante di pancetta affumicataIngredienti :1,200 Kg cavolfiore400 g patate1 cipollaprezzemolo200 g pancetta affumicata a cubettiolio, pepe, salebrodo [...]