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Ad un turismo in affanno a causa, soprattutto, del difficile momento congiunturale, l'agriturismo pugliese mostra ancora una volta - in occasione del Ponte dell'Immacolata - un andamento vivace, [...]
Oggi ho voglia di mangiare un piattone di pasta. La mia passione per la pasta mi suggerirebbe di mangiarla sempre, pranzo e cena, tutti i giorni. Però si sa, non sempre c’è il tempo di [...]
Il listino Sarfati Vini Naturali si rafforza con il grande Sud Italia. Ecco i vini pugliesi delle Cantine Cristiano Guttarolo.È in un antico casale a Gioia del Colle (Bari), nel cuore [...]
Torroncini di Natale © Un biscotto al giorno Ciao ragazzi/e, innanzi tutto mi scuso per la latitanza ma sto preparando un esame per il 15 di dicembre e tra lavoro e studio non ho un minuto [...]
Non è che voglio sempre mettere in mezzo me, le mie radici napoletane, le ricette natalizie classiche campane e tutto il resto, ma voglio solo dire che ho scoperto con piacere che il capitone, [...]
Buongiorno a tutti quanti!Perdonate il lassismo di questi giorni, ma la mamma è andata a Roma e mi ha lasciato ad occuparmi di fratello e nonna!La fase di recupero dall’esame di Stato è [...]
In Natale, si sa, è il momento ideale per mettersi ai fornelli. Non so voi, ma io inizio già dal mio compleanno (tra due giorni!) a impastare biscotti, frollini, muffin e cupcake natalizi. [...]
CERIGNOLA (FG). Il laboratorio Urbano ExOpera di Cerignola organizza nel mese di dicembre una rassegna dal nome “FOOD SUD SYSTEM” all’insegna dello show culinario e musicale. Obiettivo [...]
ll meglio dell'enologia Pugliese, secondo Slow Food, si presenta al pubblico presso Tenuta Moreno - Mesagne (BR). Continua a leggere Guida Slow Food 2012: appuntamento con il meglio [...]
A Roma riuniti oggi 200 specialisti provenienti da ogni parte del mondo. Il Negroamaro aiuta a prevenire le malattie tumorali. Il vino del Salento protagonista al III Congresso Internazionale di [...]
Non so come arrivare alla fine di questo post senza provare malinconia mista a fame incontrollabile. Lo spunto nasce dall’episodio N°4 della web-serie Gente del Fud — un piccolo [...]
I muffins olive e tonno sono dei muffins salati sfiziosi e molto saporiti. Sono velocissimi da fare e ideali da servire nei buffet o come aperitivo. Per realizzarli ho utilizzato l'olio [...]
Presentata a Bari, presso la Masseria Pietrasole, la 16a edizione della guida La Puglia è servita (edizioni Tirsomedia). L’evento si è confermato un appuntamento irrinunciabile per [...]
Avvicinandoci al Natale, Vi portiamo a scoprire le tradizioni natalizie della nostra bellissima terra, con qualche incursione oltralpe! Iniziamo oggi con un dolce tipico pugliese. Tutti [...]
Novembre, ancora autunno, ancora tempo di guide. E visto che l’inverno si avvicina e con esso i festeggiamenti tra i più importanti dell’anno, ecco arrivare questa utile guida alle [...]
Cecchini a Panzano in Chianti (FI). Cazzamalli a Romanengo (Cr). Zivieri a Bologna. Feroci o Liberati a Roma. Mollica a San Nicandro (FG). Damini ad Arzignano (VI). Motta a Bellinzago Lombardo [...]
Si è insediato nei giorni scorsi a Bari il Coordinamento regionale delle associazioni Donne in Campo e Agia promosse dalla Cia. L'associazione Donne in Campo è impegnata a realizzare le pari [...]
Gira che ti rigira il nostro amico verde non ce la fa… Non riesce a starmi lontano e come il maggiordomo dei gialli di Agatha Christie, torna sul luogo del delitto. Così oggi è nuovamente [...]
Come si fa a conservare una pizza, della pasta fresca, frutta o verdura appena colte senza passarle nel surgelatore? O senza l’aggiunta di conservanti chimici, senza pastorizzazione, [...]
'Wine Spectator', la più celebre rivista americana del settore vinicolo, in grado di influenzare il mercato enologico globale, ha premiato per la prima volta nella storia la Puglia con [...]
Dal 4 al 10 dicembre 2011 si concluderà in Calabria la quarta edizione del Premio Internazionale BiolMiel, il concorso internazionale per mieli biologici promosso dall'Associazione Biol Italia [...]
Una settimana intensa iniziata con la visita a Enologica, tra il Caravanserraglio e il Teatro dei Cuochi, dedicata a preparare le ricette per i corsi di cucina ("Terrine e cocotte" e [...]
Domani a Polignano, ore 16-20, convegno ed expo prodotti con Asso Cuochi Trulli e Grotte. Grandi chef per veri prodotti tipici.Se ne discuterà, con degustazione finale, domani [...]
AZIENDA AGRICOLA ALBERTO LONGO UVA: SYRAH FASCIA DI PREZZO: 18,00-20,00 EURO FERMENTAZIONE E MATURAZIONE: ACCIAIO E LEGNO VISTA 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 25/30 – NON OMOLOGAZIONE 30/35 La [...]
Topinambur topinambur ma cosa sarà mai questo tubero che dalle nostre parti è poco conosciuto? E non è nemmeno facilea trovarlo? Ma quest’anno all’Orto Antico ce ne sono moltissimi. [...]
