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Per Fuori di Taste da Burde Marco Toti con questo vino proveniente dalla Berardenga e dai possedimenti di una delle famiglie più antiche senesi un Chianti Classico molto tipico, austero sulle [...]
ingredienti :200 gr lenticchie rosse secche 1 cucchiaio cipolla tritata finemente1 carota media a cubettini molto picoli o gratugiate1 cucchiaino di doppio concentrato di pomodori (in scatoletta [...]
Il giorno della festa delle donne era il compleanno del mio ragazzo. Per tale occasione, piuttosto che preparare la torta mimosa, molto calorica ed adatta alle femminucce, ho preparato questa [...]
Ecco parte della cena che ho preparato ieri sera per me e una mia amica che, come me, adora la cucina giapponese… Questa ricetta la dedico con tutto il cuore al Giappone, con [...]
Dati choc: in Versilia dieci anni fa si producevano 30 milioni di rose. Oggi sono poco più di 5 milioni di steli. Il caro gasolio e l'aumento dei costi energetici 'stravolge' strategie e [...]
Si è abbassato il sipario sul 31° Salone dell’Ospitalità al Tirreno C.T. di Marina di Carrara e una valanga di premi si è abbattuta sulle 1000 berrette bianche della Federazione [...]
Il barolo è un vino che si presenta al mondo con una storia importante e che forse più di ogni altro simboleggia la storia dell’Italia Unita: domina infatti sulle colline a sud di Alba, [...]
Non dovremmo concedere spazio a vini tanto celebrati ieri quanto attaccati oggi, però noi non riusciamo a smettere di berli e di consigliarli, per lo meno a chi se li può permettere. Non si [...]
Com’era prevedibile, del ritorno in Tv di Salvo Montalbano con Il campo del vasaio trasmesso ieri sera da RaiUno, più degli ascolti da finale di cempions lig — 9 milioni 561mila [...]
Anche quest'anno la Cantina Majolini non poteva mancare al Vinitaly, dal 7 all'11 Aprile 2011. Perché è il più importante Salone Internazionale del vino, perché sarà un'occasione per [...]
- 306 Link. (n) Dall'inglese, è una parola utilizzata in vari settori della lingua con significati strettamente correlati: 1 (of a chain) anello m., maglia f.2 [...]
L'unica cosa casuale è la rima. Tutto il resto è stato pensato, programmato, organizzato e curato in tutti i dettagli, ma ci avrebbe sorpreso il contrario, vista l'autrice di questo nuovo [...]
A Tirreno C.T., manifestazione andata in scena a CarraraFiere dal 6 al 10 marzo, i professionisti della Federazione Italiana Cuochi per celebrare i 150 anni della nascita del Bel Paese, hanno [...]
Menù Carlton Restaurant june 1902 composé par M.A. Escoffier, chef de cuisine Caviar Frais..............................Melon Cantaloup Consommé aux Nids d' Hirondelle Velouté Royale [...]
Questa fotoricetta vi presenta una gustosa e raffinata crema di lenticchie rosse e gamberetti, da preparare molto facilmente e in un tempo molto ragionevole; infatti le lenticchie, soprattutto [...]
Chef emergenti, soprattutto giovani, premiati dalla FIC a Tirreno C.T., presso CarraraFiere, in tre Concorsi culinari, 'Internazionali d'Italia', 'Campionato Nazionale' e 'Grand Junior Cooking. [...]
-309 Contest ( n.) Dal Sansoni italiano-inglese: 1 lotta f., combattimento m., contesa f.2 (competition) concorso m., gara f., competizione f. (for per): a beauty [...]
“Un tempo, intrecciando una corona,ho trovato Amore fra le rose:l’ho preso per le ali, l’ho inzuppato nel vinoe l’ho bevuto. Stando dentro di me,ora, con le sue ali, mi fa il [...]
Poco tempo fa l' Azienda Loison mi ha mandato dei magnifici panettoni per partecipare alla loro iniziativa L'insolito Panettone perchè vorrebbero che questo buonissimo dolce sia [...]
Uno raffinato e creativo menù all'insegna del Tricolore per festeggiare i primi 150 anni dall'Unità d'Italia. È la proposta del Ristorante Santa Giulia per celebrare il 17 marzo con un pranzo [...]
La pesca del tonno in Sardegna è un’attività antica e rituale che si ripete ancora oggi in alcune in alcune aree specifiche come Carloforte e Portoscuso dove questo pesce è cucinato in una [...]
Il sito di e-commerce dedicato al vino www.viniamo.it propone questo mese una 'chicca' lombarda: il Poculum dei Fratelli Agnes. Dai Colli dell'Oltrepò Pavese un rosso superbo e di struttura, [...]
Seconda edizione della rassegna su panificazione, pasticceria, gelateria e pizzeria. Il neo presidente Viesti: 'Le fiere cambiano e devono favorire relazioni, incontri e scambi'."Nato grande, [...]
ANNAMARIA 3/10 Boston Gin 7/10 Martini Bianco Qualche goccia di Bitter Martini. Si prepara nel mixing glass con ghiaccio cristallino*. Si versa nel cocktail [...]
Da anni preparo una ciambella al succo di arancia che è stata mia complice nel conquistare mio marito! :D Qualche giorno fa ho provato a farla in versione plumcake, e devo dire che anche così [...]
