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Il vino rosso piace quasi a tutti, ma non bisogna andare oltre: lo studio finalmente rivela perché provoca forti mal di testa. Il vino rosso, da sempre elogiato per le sue qualità e le note [...]
Il ragù napoletano è il condimento adatto a rendere speciale una semplice pasta e con la ricetta di Antonino Cannavacciuolo lo è ancora di più. Non c’è alcun dubbio, se volete gustare [...]
Buon Anno a tutti!!!Si ricomincia con la nostra rubrica L'Italia nel piatto, rubrica di ricette regionali che ha come obiettivo la promozione enogastronomica del territorio, facendo conoscere [...]
Ho imparato a mangiare il Pesce stocco a tuttu d’intra Messinese solo da grande! Questa ricetta sicuramente è meno nota del famosissimo Pesce Stocco a Ghiotta alla messinese, di cui vi ho [...]
Un nuovo anno è iniziato e mi auguro davvero che sia sereno e che porti finalmente la pace in ogni angolo della terra; e auguro a tutti voi che passerete su queste pagine virtuali un buon [...]
Che cosa fare con il vino già aperto: gli usi alternativi che in pochi conoscono, seguite inostri consigli e non andrà sprecato! Anche a casa vostra avanza sempre un po’ di vino dopo che [...]
Ecco come realizzare la ricetta del liquore al melograno fatto in casa, con pochi passaggi potete preparare la vostra bottiglia, anche da regalare. Preparate insieme a noi il liquore al [...]
di Enrico Malgi Ecco qui l’ultimo vino assaggiato durante queste festività natalizie, di fine anno 2023 ed inizio 2024. Si tratta del magnum Falerno del Massico Collecastrese Dop 2019. [...]
T di taccole per queste verdure saltate e insaporite con salsa di soia. Zenzero e peperoncino le aromatizzano rendendole profumate e piacevoli.Questo piatto è tipico di tutti i paesi asiatici, [...]
di Enrico Malgi E’ risaputo che il rumore dello stappo prolungato di pregevoli bottiglie di vino, consumate durante le feste natalizie e di fine anno, emette tanti “pop”. Ebbene è proprio [...]
Non sei un esperto e non sai mai quale vino scegliere al ristorante? Ecco qualche consiglio per non fare brutte figure. Quando vai al ristorante non sai mai che vino scegliere? Niente paura, non [...]
Pandoro, panettone, struffoli e poi? Il dolce di Capodanno te lo facciamo preparare noi: con questa ricetta fai un figurone! Fanno capolino in tavola durante le festività che intercorrono fra [...]
Hai mai sentito parlare della Pilaf greca? Ecco la ricetta del piatto gustoso e leggero da preparare dopo i pranzi di questi giorni! In questi giorni che hanno succeduto il Natale, o che hanno [...]
Il Regno Unito sta affrontando un grave problema. Si tratta di un’epidemia di Escherichia coli che sta imperversando per la nazione e che ha già causato una vittima. La colpa di questa [...]
Bruno Barbieri e gli spaghetti con le vongole che fanno scandalo: cosa è successo e cosa dicono gli esperti di Gambero Rosso. Ha fatto scandalo. Si è scatenato un vero e proprio caso mediatico [...]
Farfalle capesante e radicchio tardivo. Il radicchio tardivo di Treviso è molto versatile e si presta, crudo o cotto, a tanti golosi abbinamenti di carne o pesce a piacere… Oggi ho [...]
Lo sapevi che mettendo i taglieri in frigorifero risolvi un problema comunissimo in casa? Questo trucco è la svolta. Quando pensiamo ai taglieri, di certo non immagineremmo mai di riporli in [...]
Consigli da seguire su come apparecchiare la tavola di Capodanno: con la mise en place perfetta evitate brutte figure con i vostri ospiti! Eccoci arrivati al cenone di San Silvestro, avete [...]
Roselline di pesce spada, di salmone e di baccalà: l’antipasto di pesce davvero facile e veloce che ti svolta il menu delle feste. Non è un segreto, le roselline di pesce sono spesso [...]
Non ci sono limiti alla vita del Montevetrano. Per lo meno non lo abbiamo ancora potuto fissare. L’annata 2008, perfetta, presentata per la prima volta alle Strade della Mozzarella a Paestum [...]
di Stefano Tesi Ho fatto bene a rispettare la vocazione “tardiva” (è questa l’ultima annata in commercio) di questo rosso del Casentino a base di Sangiovese e Canaiolo, maturato in vasche [...]
Durante le occasioni e le festività, il vino è un elemento insostituibile. Ecco i migliori 10 per i momenti importanti. Da sempre il suono dello stappare di una bottiglia di vino, è [...]
Se la tovaglia si sporca di vino rosso non c’è bisogno di buttarla via, ma si possono usare dei rimedi naturali per smacchiarla con facilità. Durante una mangiata con amici e parenti non è [...]
Masterchef 13 nella bufera, una concorrente è stata travolta da insulti pesantissimi: ben più grave il mancato intervento da parte di qualcuno. ‘Ma lo è o la fa? Ho cambiato canale. [...]
Un cocktail a base di arancia dolce: ecco la ricetta della bevanda gustosissima dal nome sudamericano, perfetta per l’aperitivo. Preparare un cocktail può sembrare una cosa difficile da [...]
