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4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2023/24: undicesima puntata a Gorizia

Tutti pronti per l’appuntamento di stasera con l’undicesima puntata di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese? Questa volta il van si trasferisce alla ricerca del miglior ristorante di [...]

tags : piceno pavese menu sala bar zona ricette irpinia trattoria ristorante
dal 21 January 2024 su:
locali vino ricetta

Vuoi sapere se il cibo che mangi è davvero sano? Questa app ti rivela tutto su ogni prodotto

Con più di 20 milioni di utenti, questa app scaricata da coloro che amano il cibo sano, sta diventando sempre più popolare. L’immagine è quella di una sana carotina arancione, che [...]

tags : fibre bio lipidi glutine calorie francese
dal 19 January 2024 su:
cucina internazionale

FRITTELLE DI PATATE

Queste frittelle di patate con anche un bel trito di prezzemolo e cipollotto sono tenerissime e gustose e anche molto facili da fare! Ho usato il cipollotto rosso ma andrà bene anche quello [...]

tags : classico
dal 19 January 2024 su:
vino

Riparte l’export italiano di carni suine in Giappone

Finalmente è ripartito l’export della carne di maiale dall’Italia al Giappone. In realtà l’accordo che ha permesso di riaprire le frontiere risale al mese di maggio 2023 [...]

tags : salumi suine dop maiale servizi alimentare italiana prosciutto
dal 19 January 2024 su:
carne e pesce vino

Barolo DOCG: il vino rosso delle Langhe simbolo dell’eccellenza enologica italiana nel mondo

Il Piemonte è famoso in tutto il mondo per la sua antica ed eccellente tradizione enologica. Caratterizzata da morbide colline, lunghe distese di vigneti coloratissimi e dal celebre territorio [...]

tags : roero nebbiolo barolo fiore temperatura bosco docg zona uva doc
dal 19 January 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Masterchef Italia 13: i TOP e i FLOP della sesta puntata

Io li capisco eh, quelli di Masterchef Italia 13: cene fuori, regali di Natale a gogo, panettoni, cene fuori, e poi i saldi, e chi come me sta pure ristrutturando casa. E le cene fuori. Metti [...]

tags : salsa salame ricetta pollo brodo mica porro verdure gambero melanzane
dal 18 January 2024 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

È mancato Ezio Rivella, enologo che portò il Brunello sul palco internazionale

Il mondo del vino piange Ezio Rivella, astigiano di nascita che legò il proprio nome anche e soprattutto a quello del Brunello di Montalcino, portando il rosso toscano sul palcoscenico [...]

tags : lambrusco brunello di montalcino inglese toscana vini toscano frascati internazionale montalcino italiana
dal 18 January 2024 su:
vino cucina internazionale alcolici

Caso Giovanna Pedretti, parla Ida Germano: messa alla gogna per la sua ‘pasta al pesto’

La storia di Giovanna Pedretti ha avuto un tragico epilogo, ma non è l’unico caso che riguarda ristoratori messi alla gogna social. Dopo la morte di Giovanna Pedretti la procura di Lodi [...]

tags : ligure gambero osteria pizzeria ristorante
dal 18 January 2024 su:
locali cucina regionale carne e pesce

La vera storia del vin brulè

La vera storia del vin brulè, Glühwein in tedesco, vinChaud in francese, mulled wine in inglese- ve la raccontiamo riprendendo l'interessante articolo di Martina Tommasi, storica e [...]

tags : sangiovese passito ricette bianco martino martina fuoco succo rum vin
dal 18 January 2024 su:
alcolici vino dolci

Masterchef 13 a corto di idee? Nella sesta puntata torna Davide Scabin

Siamo arrivati alla sesta puntata di questo MasterChef Italia 13. Aspettiamoci un po’ di tutto in questo episodio: torna Davide Scabin, si parla di padel e ci saranno pure un paio di ex [...]

tags : menu
dal 17 January 2024 su:
locali

Pollux Domaine de Bellivière – Il Gamay…

Per farla breve, da questi presupposti nasce il Pollux Domaine de Bellivière un rosso elegante e così beverino che te innamori immediatamente neanche fosse la Brigitte Bardot dei bei tempi, [...]

tags : pinot gamay vitigno
dal 16 January 2024 su:
alcolici vino

Una bottiglia di vino da nove dollari è diventata virale per il suo nome

Nella vetrina dell’internet basta il più inaspettato dei dettagli per brillare, e basta una scintilla per essere proiettati nella dimensione caoticissima – ma sempre effimera [...]

tags : merlot cantina cabernet sauvignon panino inglese servizio cappuccino cabernet sauvignon
dal 16 January 2024 su:
alcolici vino locali

Pizza della settimana: Bosco D’autunno di Stefano De Martino – Capri Blu abbinata a Costa d’Amalfi Rosato Giuseppe Apicella

Pizzeria Capri Blu Via Lepanto, 84 Tel. 081 17612716 di Antonella Amodio Ricetta impasto 900 gr farina di tipo 0 100 gr farina di tipo 1 680 gr di acqua fredda 4 gr di lievito di birra 28 gr di [...]

tags : rosato bosco capri pizza wine birra farina lievito ricetta martino
dal 16 January 2024 su:
alcolici vino pane pasta riso

Ristorante Il Giardino – Chef/Patron Ermira Taflaj – Maitre Federico Lozzi – Montalcino (SI)

Montalcino è una preziosa cittadina a sud di Siena, nota in tutto il mondo grazie al Brunello, uno dei vini italiani più prestigiosi ed universalmente apprezzati, e al Rosso di Montalcino, [...]

tags : pecorino cantina rosato sangiovese moscato brunello di montalcino bianco annata moscadello di montalcino frutta
dal 15 January 2024 su:
vino alcolici locali

Cavolini di Bruxelles e speck gratinati

Light and tasty oggi  propone "I colori dell’inverno" intendendo con questo il colore degli ortaggi tipici di questa stagione, con le crucifere in pole position e poi i finocchi, i [...]

tags : ricetta verdure ortaggi grana speck rape riso olive pentola condire
dal 15 January 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Brunello di Montalcino 2001 docg, Biondi Santi

Abbiamo avuto la fortuna di conoscere personalmente Franco Biondi Santi, una figura leggendaria del vino italiano: una lunga visita in azienda, un pranzo con lui in occasione della presentazione [...]

tags : rosato brunello di montalcino wine docg brunello montalcino
dal 14 January 2024 su:
vino alcolici

Vola a New York restando a casa tua con questo cocktail dedicato alla Grande Mela: facile ed economico

Sei amante dei cocktail? Lasciati avvolgere dal fascino del New York Sour: un cocktail dedicato alla Grande Mela! Il New York Sour, un cocktail elegante e travolgente, è un’esplosione di [...]

tags : segale amaro succo secco malbech ricetta cocktail zucchero whiskey ingredienti
dal 13 January 2024 su:
ricetta alcolici vino

Amaury Guichon ha creato una F1 tutta di cioccolato

Lo chef e pasticcere Amaury Guichon, noto per le sue creazioni artistiche (sui suoi social ha postato le foto di una fenice che è la fine del mondo), ha deciso di omaggiare una delle sue [...]

tags : kg chitarra cioccolato
dal 13 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

N’Ata Cosa: la trattoria della domenica a Mergellina

Trattoria N’Ata cosa a Napoli Via Mergellina, 4 Tel. 333 693 1769 Sempre aperto di Laura Guerra N’ata Cosa trattoria e pizzeria è l’insegna giusta prima o dopo la passeggiata sul [...]

tags : wine pizzeria trattoria
dal 13 January 2024 su:
locali alcolici

ma la verza si usa in Giappone?

Unica nella coppia, adoro la verza. Mi viene in mente di propinarla all'essere che mi vive accanto in versione giapponese, sperando sopravviva... ma poi, in verità, la verza è davvero [...]

tags : coppia giapponese
dal 12 January 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Affettatrice a volano, tutti vogliono l’oggetto che ha rubato la scena a MasterChef: ecco quanto costa

Questa affettatrice è un vero e proprio oggetto di design storico e non è un caso se ha tolto la scena ai protagonisti di MasterChef. Design vintage che richiama i modelli in voga alla fine [...]

tags : cantina naturale ristorante
dal 11 January 2024 su:
locali alcolici

Mai buttare la buccia della melagrana: può rivelarsi davvero molto utile in cucina, come usarla

Anche la buccia della melagrana si può utilizzare. Non bisogna buttarla via, con questi trucchetti riciclarla sarà utilissimo. Frutto dalle molteplici proprietà benefiche, della melagrana [...]

tags : succo dolci amaro bianco zucchero vitamine secondi piatti
dal 11 January 2024 su:
alcolici locali dolci

Chi dice che il baccalà é buono solo fritto? Provalo così e si leccheranno tutti i baffi

Il baccalà è buono solo fritto? Assolutamente no! Provalo in questo modo e tutti si leccheranno i baffi: sarà un successone! Il baccalà, solitamente, è un pesce, presente sul mercato, poco [...]

tags : ricetta fritto bianco dieta padella peperoni pomodorini mescolare tagliere ingredienti
dal 11 January 2024 su:
ricetta frutta verdura

Chia pudding con latte di mandorla e melograno

Dopo i ricchi pasti del periodo natalizio, a prescindere dalla nostra forma fisica, una buona decisione, per i prossimi mesi invernali, credo sia quella di seguire una alimentazione sana ed [...]

tags : soia stampa frutta latte fibre chilo pulire cocco glutine zucchero
dal 11 January 2024 su:
ricetta frutta verdura

Spezzatino di manzo in umido con padellata di patate, funghi e castagne

Spezzatino di manzo cotto lentamente con vari aromi, paprika, semi di cumino, bacche di ginepro, foglia di alloro e timo; il tutto bagnato da un buon vino rosso. Accompagnato da una padellata di [...]

tags : fuoco funghi manzo aglio sala carote farina cipolle padella porcini
dal 11 January 2024 su:
frutta verdura ricetta locali