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Lo sapevi che mettendo i taglieri in frigorifero risolvi un problema comunissimo in casa? Questo trucco è la svolta. Quando pensiamo ai taglieri, di certo non immagineremmo mai di riporli in [...]
Consigli da seguire su come apparecchiare la tavola di Capodanno: con la mise en place perfetta evitate brutte figure con i vostri ospiti! Eccoci arrivati al cenone di San Silvestro, avete [...]
Roselline di pesce spada, di salmone e di baccalà: l’antipasto di pesce davvero facile e veloce che ti svolta il menu delle feste. Non è un segreto, le roselline di pesce sono spesso [...]
Non ci sono limiti alla vita del Montevetrano. Per lo meno non lo abbiamo ancora potuto fissare. L’annata 2008, perfetta, presentata per la prima volta alle Strade della Mozzarella a Paestum [...]
di Stefano Tesi Ho fatto bene a rispettare la vocazione “tardiva” (è questa l’ultima annata in commercio) di questo rosso del Casentino a base di Sangiovese e Canaiolo, maturato in vasche [...]
Durante le occasioni e le festività, il vino è un elemento insostituibile. Ecco i migliori 10 per i momenti importanti. Da sempre il suono dello stappare di una bottiglia di vino, è [...]
Se la tovaglia si sporca di vino rosso non c’è bisogno di buttarla via, ma si possono usare dei rimedi naturali per smacchiarla con facilità. Durante una mangiata con amici e parenti non è [...]
Masterchef 13 nella bufera, una concorrente è stata travolta da insulti pesantissimi: ben più grave il mancato intervento da parte di qualcuno. ‘Ma lo è o la fa? Ho cambiato canale. [...]
Un cocktail a base di arancia dolce: ecco la ricetta della bevanda gustosissima dal nome sudamericano, perfetta per l’aperitivo. Preparare un cocktail può sembrare una cosa difficile da [...]
Non sai che cosa offrire quando hai ospiti in casa? Ecco alcune idee per fare una bella figura: rivoluziona l’aperitivo. Il periodo natalizio è finalmente nel suo vivo e con esso i tanti [...]
Se anche voi avete in dispensa quella bottiglia di Alchermes impolverata e immobile dal 1802, siete in buona compagnia: di fatto non si sa mai come usare questo liquore se non nei dessert. [...]
Ecco la ricetta del giorno che abbiamo scelto per oggi, un piatto profumato e delizioso perfetto per completare il menu al meglio. Volete un’idea per preparare un piatto speciale? Allora [...]
di Enrico Malgi La vigilia di Natale servono i vini bianchi, mentre proprio a Natale ci vogliono rigorosamente quelli rossi, perché il pranzo prevede soprattutto piatti a base di carne e [...]
Una volta aperto il vino, per quanto si conserva? Tutto quello che c’è da sapere e i trucchi per farlo durare più a lungo. La durata di una bottiglia di vino aperto dipende prima di [...]
Lo sfincione lo preferite bianco o rosso? La tradizionale focaccia siciliana si prepara lungo la costa che da Palermo arriva fino a Bagheria, Casteldaccia... The post Sfincione bianco bagherese, [...]
Ci sono tanti modi per far rivivere le tradizioni, ad esempio preparando questa ricetta del giorno tipica della cucina campana. La tradizione in Campania vuole che una bella e fumante minestra [...]
Ecco come fare la ricetta delle tartine con cicoria ripassata e taleggio da servire in tavola come antipasto sfizioso insolito. Questa è una pietanza davvero azzeccata se volete portare sul [...]
I migliori spumanti da bere a Capodanno che non costano molto: ecco come orientarsi nella scelta per un buon calice. Il modo più bello di festeggiare è con le bollicine: lo spumante non può [...]
Vino: scopri le caratteristiche e il metodo di produzione, ecco come mai non viene prodotto con l’uva da tavola, le differenze tra le due tipologie del frutto. Il vino è una bevanda [...]
Un viaggio gustativo attraverso i sapori della tradizione italiana: ecco come preparare un risotto a regola d’arte! Il risotto, gioiello della cucina italiana, incarna l’arte [...]
A volte avere il vizio e fare la storia sono semplicemente due facce della stessa medaglia. Un gruppo di archeologi francesi, o più precisamente ricercatori dell’Institut National de [...]
Una interessante aggiunta a quella che è, numeri alla mano, la regola più democratica di sempre – la Nutella piace a tutti. L’iconica crema spalmabile di casa Ferrero corre verso [...]
Oggi la nostra ricetta del giorno non può non essere speciale, ci si prepara al Natale, e il menu deve essere perfetto! Vi proponiamo il piatto ideale per un’occasione speciale come il [...]
Lui si chiama Danny Freeman, ha 37 anni ed è uno chef fissato con la pasta e con Taylor Swift. Dunque quando il Times ha nominato la cantante come persona dell’anno ecco che lo chef ha [...]
Cosa fare della carne macinata che è diventata scura: va buttata via oppure è ancora buona? Ecco cosa sapere. Con la carne macinata si preparano non solo dei saporiti ragù ma anche ripieni e [...]
