Risultati: 5604 per salam
Eccolo qui! Finalmente direte voi! Avete ragione, perdonatemi per il tempo d’attesa e soprattutto per la mia parziale assenza… non ho il tempo di lasciarvi i commenti e questo un [...]
Insufficiente a pasto, gradevole da aperitivo o con la fetta di salame: rosa carico molto, con profumi così fini da essere acquerellati. In bocca resta una certa polpa, e il sorso sta in piedi. [...]
Questo dolce è estremamente facile da preparare e somiglia ai ravioli giapponesi gyoza! Li trovo molto apprezzabili anche esteticamente! Usate per fare l’impasto questi ingredienti: 1 [...]
La preparazione delle uova strapazzate è semplice, supersonica. Una volta aperte le uova vanno leggermente sbattute in una coppa di vetro, quindi catapultate in padella con burro o olio [...]
.....più riposati (!!!!) e con tanta voglia di fare nuovi esperimenti culinari!La crociera in Norvegia è stata a dir poco meravigliosa e a giorni vi racconterò qualcosina e mostrerò qualche [...]
I fichi sono il frutto protagonista di fine estate. Oltre che da servire a fine pasto come momento dolce, potete utilizzarli per preparare un antipasto misto dolce-salato, come in questo caso, [...]
Angelo PerettiLa retro dice: "Le plus vieux brut du monde", il più vecchio brut del mondo. Orgoglio del sud della Francia, contro i nordici cugini champagnisti.Tra le bolle in bottiglia, la [...]
Ingredienti per 6 persone: 500 g di pasta “Catanisella”, 2 melanzane tagliate a fette e fritte, 1,5 dl di passata di pomodoro, 6 spiedini di braciole di carne o un falsomagro o 400 g di [...]
Ingredienti per due persone:- 1 piccola cipolla- 1 spicchio di aglio- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva- 4 fette di salame milanese- 1 lattina di pomodori pelati (450g)- 1 cucchiaio di [...]
Dopo la Riviera Adriatica, oggi Dissapore vi porta sulla costa calabra bagnata dal Tirreno. La Vela sarebbe un club nautico, sapete, di quelli solo per soci. In realtà chi lo desidera può fare [...]
Ingrediente Principale: Fettucine - Salmone affumicato Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Come mangiano gli italiani al mare? Intendiamoci, questa non è un’inchiesta, lo sappiamo che in spiaggia ci si arrangia. Ma quando dopo la nuotata la fame acchiappa, come risolve il [...]
Bruschettà è un termine dì origine laziale e abruzzese, poi diffuso in tutta Italia, che indica una fetta di pane abbrustolito (bruscato) in forno o sulla griglia.Partendo dagli ingredienti [...]
Ingredienti: 100 g di cacao, 100 g di gallettine o altri biscotti secchi, 100 g di burro, 100 di zucchero, 1 uovo. Preparazione: Sbriciolare grossolanamente i biscotti. Sciogliere il burro a [...]
Inizio questo post spiegando cosa è lo "strolghino" che, per chi non è emiliano, probabilmente è un emerito sconosciuto. Questa specie di salame morbido è una specialità di Parma e viene [...]
Ingredienti: 250 g di salame Sant’Angelo (o in mancanza altro tipo), 100 g di olive verdi denocciolate, 200 g di caciotta, 8 fette di pane bianco in cassetta. Preparazione: Tostare le fette [...]
An vedi, la signorina va a Fossano! E che c’è da vede’ a Fossano?? (dixit il ragazzo dell’agenzia viaggi quando sono andata a fare il biglietto del treno. Fra parentesi, se [...]
Espressamente destinato a tutti coloro che hanno letto, non senza sorpresa, questa news sull’edizione on line di Decanter, e soprattutto il suo titolo, ma anche a tutte le persone che [...]
Antico vitigno ad uva rossa diffuso in diverse zone dell'Emilia. L'uva di questo vitigno matura tra l'ultima decade di settembre e la prima di ottobre: i grappoli sono di un colore blu-nero, la [...]
Interrogati su culatello e capocollo gli italiani brancolano nel buio. Se abbassate la pistola vuoto il sacco. Da bambino, alla domanda: “Ti piace la pasta con le sarde?”, rispondevo [...]
Ordunque, come dice un sondaggio de Le Vie del Gusto riportato oggi dal Corriere.it, più della metà degli italiani non sa distinguere il Culatello da un sedere. O meglio crede che sia un nome [...]
Sono “on the road” negli USA, in vacanza, ma volevo offrirvi qualche spunto di discussione. Oggi volevo farvi vedere qualche pizza, sicuramente il cibo italiano più famoso e diffuso [...]
Non è la prima volta che pur essendo un convinto estimatore del Decanter wine magazine (di cui sono anche un collaboratore da due articoli all’anno) e pur prendendo in seria considerazione [...]
Tipici della cucina italiana, i salumi sono un alimento che trova grande spazio nella preparazione di numerosi piatti: una vera golosità a cui è difficile rinunciare. Ecco le principali [...]
Una volta la lasagna o la pasta al forno sulla spiaggia era praticamente obbligatoria: sotto la canicola, incuranti dei consigli del dottore, le mamme tiravano fuori la teglia di pasta al forno, [...]
