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"Semel in anno licet insanire." Così gli antichi sociologi latini definivano il periodo del Carnevale, considerato come una valvola di sfogo, ossia per "una volta all’anno è consentito [...]
L’idea Superwhites nacque durante un incontro tra il gruppo dirigente di Slow Food-Arcigola ed alcuni produttori di vino di qualità friulani. Il piano Superwhites intende lanciare l’ [...]
CIBI SALATI: IL PRIMO "JUNK FOOD" DA ELIMINARE. Mangiamo troppo salato. E in tutto il Mondo. Ecco la nostra tabella di alimenti e acque col loro sorprendente altissimo (molti alimenti comuni) e [...]
Venerdì scorso era la giornata del risparmio energetico e così partecipo anche se in ritardo, un altro post aveva la precedenza, con questa semplicissima e conosciutissima ricetta, è uno dei [...]
Visualizza album completo Mah, sarà la crisi, ma non sembra anche a voi che quest’anno San Valentino sia più stucchevole del solito? Anche un articolo di Marcello Veneziani (con il [...]
L’ultimo giorno di Carnevale è ormai vicino e per questo vogliamo proporvi le ultime ricette per le frittelle. Queste sono frittelle salate molto saporite arricchite come sono dal salame e [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di lasagne fatte in casa 200 gr. di scamorza di bufala di Paestum 400 gr. di pomodorini di collina 100 gr. di carne macinata di maiale 8 foglie di borragine [...]
New York legislators are considering a shift to allow wine to be sold in supermarkets–and wine stores to sell gourmet cheese, cigars, beer and even have ATMs. To find out how small shops [...]
Son Colombina! Mi avete Chiamata? Ero in cucina, sono arrivata! Non solo in cucina ero indaffarata ma anche con il Computer ero super impegnata! Si perchè qualche volta anche lui si stanca, va [...]
22 GENNAIO 2010 - RASFF N°2010.0070 - Paese notificante Belgio - Salmonella in soppressa di salame, provenienza Italia. 28 GENNAIO 2010 - RASFF N°2010.0109 - Paese notificante Norvegia - [...]
Ovvero “hanno legato i galli ai pali per i polli”, detto trevigiano, filastrocca o scioglilingua che dir si voglia, che mi ha sempre fatto ridere un sacco, da piccola. In realtà erano le [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 melanzane. Per la farcia: 400 g di polpa macinata di manzo, 300 g di pane raffermo, 100 g di parmigiano grattugiato, 1 uovo, 1 spicchio d’aglio, 1ciuffo di [...]
Raccontare in prima persona il grande successo del banco d’assaggio “Una terra, un vitigno, un vino: i cento volti del Barolo” che abbiamo organizzato in collaborazione con Franco [...]
Torna domani, sabato 30 gennaio, a Senigallia il Mercato di Campagna Amica, il mercato degli agricoltori del territorio che propongono ai cittadini prodotti sani, di qualità, stagionali e al [...]
Il Lambrusco si stappava a metà mattina, d'estate, a casa degli zii. Arrivavamo al casolare sperso nella campagna tra Reggio e Parma con l' auto dell' amico dottore. Sul [...]
Tanto lo sapete già, quando arrivo da qualche parte, fra le prime cose che visito – e non è che me ne vanti, anzi – non sono i musei, i monumenti storici o i luogi di religione. [...]
Lambrusco Salamino | <10 € Uno dei Lambruschi più noti del circondario riflette la luce ed è bello da guardare. C’è quel rubino scuro, ma di trasparenze, che incontra una spuma viva [...]
Un ricco premio in arrivo per...Oggi pane e salame, domani..., che vince "Un Soave Natale 2009" con il suo delizioso e speziato Pandolce di ceci e cioccolato ai lamponi.Anche se Sunflowers8 non [...]
Il 22 novembre 2005 avevo detto che avrei fatto i grissini delle sorelle Simili con il lievito madre. E' passato un po' di tempo e finalmente li ho fatti con lievitazione mista di [...]
Fagiolini alla pancetta Fajitas Fave e salame, la ricetta più facile del mondo Fettuccine al sugo di pomodoro e funghi Filetto al pepe verde - Filetto ricette Filetto [...]
Tutte le Ricette dalla A alla Z Affogato al Braulio Affogato al Caffè Agnello al rosmarino Ali di pollo alla tailandese Alici Marinate: antipasti di pesce Arance [...]
Ve l’avevo detto… Era solo questione di tempo e avrei pubblicato anche questo dopo il salame vegan,…così ecco il nostro affettato vegetale A questo io resisto [...]
Quando ho appetito, molto appetito, diciamo pure “appetito alla Nigella” ^___^, nulla è paragonabile ad un piatto di pasta fumante, tant’è che questo tipo di goduria me la concedo quasi...
Cibo...enò vi invita alla "Serata del Tortellone di patate", giovedì 4 febbraio dalle ore 20:00. Il tutto accompagnato da un'ottima bottiglia di Cabernet-Merlot dei colli romagnoli.Cibo...Enò [...]
Hanno spopolato, e per la verità continuano a farlo tutt’ora. Provocano un aumento repentino della salivazione solo alla vista, è difficile resistere. Di cosa sto parlando? Dei [...]
