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Mettete due ragazze simpaticissime ed "esplosive", Linda e Chiara, mettete un centro estetico di nuovissima concezione, ricco di attrezzature ed operatrici dell'estetica di [...]
Il coniglio in salsa di mandorle è una ricetta di piatto legato alla cucina spagnola tradizionale. Le mandorle, molto utilizzate nella cucina iberica, sono una costante infatti della cucina [...]
Torta soffice con le pere allo zafferano INGREDIENTI2 dischi di pan di Spagna pronto - 400 g di ricotta vaccina - 150 g di panna montata - 170 g di zucchero semolato - 200 g di [...]
La crema pasticcera e' uno dei fondamenti della pasticceria,aggiungendo o sottraendo ingredienti ne escono fuori,quasi come prolungamenti naturali,altri tipi di creme.La crema pasticcera fa [...]
FIRENZE - Non capita tutti i giorni di assaggiare la 'Ferrari dei prosciutti' come la defini' dieci anni fa Enzo Vizzari nel suo articolo di congedo dal Corsera. Se poi a meta' [...]
Nicoletta ha preparato una decorazione speciale e di grande effetto per la torta della nipote Elisa: un hiphoppettaro. La torta è un pan di spagna con crema e frutta, le decorazioni in pasta [...]
Tutti gli amanti e gli appassionati della cucina spagnola non potranno lasciarsi sfuggire questo libro che a ragione può considerarsi come il più completo ed esaustivo compendio di ricette [...]
La crisi si fa sentire anche sul valore di mercato dei vigneti italiani. Con diverse eccezioni, naturalmente, ma in genere il prezzo ad ettaro è diminuito di diversi punti percentuali negli [...]
L’elemento esperienziale nella degustazione è imprescindibile, ed è affascinante osservare i risultati di una degustazione alla cieca. Ancor più affascinante è se la degustazione si [...]
Nuovi appuntamenti con la Fiera di San Donnino e Fuoco Fuochino e Fuocherello.A Rocca San Casciano per il primo weekend di ottobre grosse novità nell'ambito delle Fiere S. Donnino e [...]
Da metà ottobre 2011 al via un'intensa attività promozionale con partner d'eccezione. Grazie al clima mite e particolarmente secco della Val Venosta, i preziosi frutti denominati Mele Val [...]
Il prossimo 4 ottobre dalle ore 14,30 in anteprima al Macfrut ci sarà l'atteso appuntamento con l'ortofrutta d'Europa. Previsioni, analisi di mercato, commenti dei protagonisti del settore, [...]
Venerdì 7 ottobre a Castel Toblino si esibiscono gli chef Stefano Bertoni e Alberto Tonizzo su invito della rivista 'Papageno'.E' il più celebre castello del Trentino, favorito dalla [...]
Se continua così, saremo noi ad uscire di casa. A casa, in casa (e in particolare in cucina, ma pure sotto il letto) resteranno sole solette le collezioni di tazze, posate spaiate, alzatine, [...]
Niente storia, mica voglio spicciarvi da qui. Ci limiteremo alla preistoria del cioccolato, quel “beveraggio da porci più che da homini”. Anzi, della cioccolata. Xocoatl azteca e [...]
Domenica 25 settembre, ore 17.30, Piazza della Marina, Barcellona. Un tripudio di giornalisti, animalisti, appassionati, forze dell’ordine, polizia, curiosi, gremisce tale spazio. Il motivo? [...]
La bella torta di Antonietta è un pan di spagna con ganache di cioocolato fondente e bianco, con granella di mandorla e inzuppato con sciroppo di mandorla, ricoperto con pasta di zucchero [...]
Ecco le mie torte di compleanno : Ho fatto 2 Pan di Spagna rettangolari tagliati a doppio strato, ognuno di 1,5 kg visto che erano per 30 persone , e li ho farciti con crema chantilly,crema di [...]
Madrid avrà sempre un posto speciale nel mio cuore. E’ una meravigliosa città che ho visitato alcune volte e che mi ha sempre stupito per la sua bellezza, da tutti i punti di vista. E [...]
pan di spagna: farina uova zucchero crema pasticciera: uova zucchero farina latte vaniglia crema al burro al caffè panna fresca chicchi di caffè al cioccolato Pan di spagna : montare 7 uova [...]
Questa è una storia eretica dedicata a una birra eretica. Per un sacco di motivi. Primo: lo scrivente non ha mai zappato in un campo di luppolo, non ha mai macinato malto d’orzo [...]
L'1 e il 2 ottobre appuntamento con la Fiera Fuoco Fuochino e Focherello e la Fiera di S. Donnino Stand, gastronomia, attrazioni, passeggiate e sabato mattina un incontro divulgativo su sviluppo [...]
Nicoletta ha realizzato la torta per la piccola Asia che, all’asilo, è nella sezione dei pesci, decorandola con abitanti del mare. E’ un pan di spagna farcito con crema simil [...]
Fino al 26 settembre Sandrigo diventerà la capitale del piatto tipico berico, recentemente riconosciuto dal network internazionale EuroFIR 'Alimento della tradizione italiana'. Durante la [...]
Sebbene i frutti più aciduli del mandorlo, detti minnulicchi, si gustavano in Sicilia a primavera inoltrata, è questo, invece, il periodo giusto per farne una gran scorpacciata. E se il [...]
