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Nasce l’Accademia dell’Associazione “Il Mondo delle Intolleranze”, la prima in Italia

Mariella Belloni Il luogo dove Gusto, Cultura del Cibo e Benessere si incontrano   Giovedì 11 Ottobre alle ore 11:00 a Basiano (MI) conferenza stampa e taglio del nastro per [...]

tags : stampa
dal 5 October 2018 su:
vino

Avellino. Cena stampa per assaggiare la pizza con impasto alla Falanghina

Da Napoli probabilmente non andreste ad Avellino per assaggiare una pizza. Eppure, voi appassionati del disco di pasta declinato secondo tradizione o alla maniera del canotto, trovereste una [...]

tags : falanghina pizza stampa pizzaiolo napoletana pizzeria
dal 4 October 2018 su:
locali vino pane e pizza
Autunno goloso da Elliot

Autunno goloso da Elliot

Dopo l’aperitivo di fine estate in terrazza, terrazza panoramica naturalmente, affacciata sui Colli orientali del Friuli (con Applause 2010 di Collavini ci hanno servito Mazzancolle e [...]

tags : pinot verduzzo ribolla gialla bianco salsa stampa funghi farina dolci vini
dal 4 October 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Torna COSMOFOOD 11-14 Novembre 2018 - Fiera di Vicenza

Torna COSMOFOOD 11-14 Novembre 2018 - Fiera di Vicenza

Dall’11 al 14 novembre prossimi torna in Fiera di Vicenza la manifestazione di IEG dedicata al mondo food, beverage e professional equipment, punto di riferimento per il Nordest.Tante le [...]

tags : bar bio wine stampa servizio catering
dal 4 October 2018 su:
locali vino
Mini torte ai pomodori ed erbette ricetta

Mini torte ai pomodori ed erbette ricetta

La ricetta di oggi è una simpatica torta salata in versione mini adatta per una persona sola. Ho realizzato una torta da gustare a casa o anche in ufficio che comodamente può essere riscaldata [...]

tags : farina ricetta lievito stampa forno olive torta ricotta pomodori pomodorini
dal 4 October 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

CANTINA VALPANTENA PREMIA LA POESIA CON UNA NUOVA ETICHETTA

320 poesie in concorso, 25 le finaliste del Premio Poesia Cantina Valpantena. Sabato 20 Ottobre 2018 la cerimonia di premiazione in cantina. Il Premio Poesia Cantina Valpantena giunge [...]

tags : cantina recioto cru dop docg vergine recioto della valpolicella valpolicella
dal 3 October 2018 su:
vino alcolici locali

OSTERIE ED IDENTITÀ PERDUTE: L’APPUNTAMENTO È A MILANO GOLOSA

Accanto ai produttori artigiani quest’anno arrivano otto osterie selezionate da tutta Italia. Un racconto della tradizione tra assaggi e show cooking dal 13 al 15 ottobre 2018 a Palazzo del [...]

tags : franciacorta fagioli verdure ricette cru stampa osteria emiliana trattoria gambellara
dal 3 October 2018 su:
locali cucina regionale vino
CIRFOOD a Internazionale con un dibattito su povertà alimentari e povertà culturali

CIRFOOD a Internazionale con un dibattito su povertà alimentari e povertà culturali

Indice   Dal 5 al 7 ottobre 2018 tornano gli appuntamenti del festival che la rivista Internazionale organizza a Ferrara, richiamando giornalisti da tutto il mondo per raccontare la [...]

tags : stampa inglese ferrarese alimentare internazionale
dal 3 October 2018 su:
cucina internazionale vino

BARDOLINO: DEBUTTANO LA ROCCA, MONTEBALDO E SOMMACAMPAGNA

Un bollino assegnato dal Consorzio identifica i vini prodotti nelle tre sottozone secondo il nuovo disciplinare. Presentati a Verona con l’evento Bardolino CRU Sarà un bollino con la [...]

tags : bardolino rubino zona cru corvina vini borgogna vendemmia barrique bordeaux
dal 2 October 2018 su:
alcolici vino
Alessandro Mori e la prima verticale di Madonna delle Grazie

Alessandro Mori e la prima verticale di Madonna delle Grazie

Riceviamo, e molto volentieri pubblichiamo, questa interessante verticale, la prima mai fatta dei vini di Madonna delle Grazie. L’autrice è Clizia Zuin Alessandro Mori è salito alla [...]

tags : sangiovese brunello di montalcino stampa anice frutta bosco dolci vini wine ribes
dal 2 October 2018 su:
alcolici vino locali
Food Shuttle, una navicella spaziale per insegnare ai bambini il vero valore del cibo

Food Shuttle, una navicella spaziale per insegnare ai bambini il vero valore del cibo

Indice Abbiamo sottolineato spesso come l’educazione alimentare sia fondamentale fin dall’infanzia: un tema importante, sviluppato anche attraverso la nostra campagna “Crescere a [...]

tags : monica frutta stampa succo verdure ortaggi alimentare ravanello tagliare minestrone
dal 2 October 2018 su:
frutta verdura alcolici vino
Panna cotta ai fichi ricotta

Panna cotta ai fichi ricotta

Lo so che i fichi sono finiti ma qualche giorno fa sono riuscito a trovarli ancora la mercato e non ho resisto a comprare questo frutto che adoro e che mi fa impazzire. Ecco che oggi vi tento [...]

tags : stampa succo panna ricetta ricotta ingredienti mescolate zucchero mise en place
dal 2 October 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Artissima 25a Edizione 2018

Virgilio Pronzati   The EDIT Dinner Prize e The EDIT Dinner Party. Artissima con EDIT per un nuovo premio e un progetto speciale per i 25 anni della fiera   ARTISSIMA - [...]

tags : stampa internazionale
dal 2 October 2018 su:
vino cucina internazionale
Bullipedia: perché è necessaria, oggi, l’enciclopedia di Ferran Adrià

Bullipedia: perché è necessaria, oggi, l’enciclopedia di Ferran Adrià

“Il 50% delle piccole e medie imprese in Europa e in America durano 5 anni, il 22% di esse solo due anni. Uno dei grandi problemi economici che ha il mondo occidentale è la cattiva [...]

tags : stampa langhe servizio superiore gastronomia degustazione
dal 1 October 2018 su:
vino locali
Arrosto di pollo ripieno ricetta

Arrosto di pollo ripieno ricetta

Iniziamo la settimana con una nuova ricetta. Oggi voglio dare il ben venuto ad ottobre con questa ricetta che ho realizzato ieri. Per quante persone la domenica a pranzo vuol dire pollo arrosto? [...]

tags : stampa bianco forno pollo sugo ricetta vitello formaggio ingredienti pancetta
dal 1 October 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Gelato all’olio extra vergine di oliva I Tre Campanili con coulis di caco e timo e frolla alla farina di castagne e farro

Oggi sono felicissima di proporvi questa ricetta, ovvero quella del gelato all’olio extra vergine di oliva con coulis di cachi e timo e frolla salata alla farina di farro e castagne, [...]

tags : pugliese forno salato stampa farina latte panna bio secco olive
dal 28 September 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
La replica di Birra del Borgo alla nostra interista con Bonci (e il retrofront del panificatore)

La replica di Birra del Borgo alla nostra interista con Bonci (e il retrofront del panificatore)

E’ giunta sugli schermi del social network blu, avvincente come il trailer di un’esclusiva Netflix, la risposta di Leonardo di Vincenzo, amministratore delegato di Birra del Borgo, [...]

tags : birra stampa osteria
dal 28 September 2018 su:
alcolici vino locali

FONTE MARGHERITA: IL RILANCIO PASSA PER L’ALTA RISTORAZIONE

Prossimo obiettivo dell’azienda, acquisita nel 2017 dal 33enne Denis Moro, sono i ristoranti. L’acqua vicentina presenta una bottiglia di design dallo stile rétro La prossima sfida [...]

tags : alba cru latte bianco superiore vicentina
dal 28 September 2018 su:
alcolici vino cucina regionale

CORCIANO CASTELLO DI VINO: TRE GIORNI PER CONOSCERE I VINI DEL TRASIMENO

Dal 5 al 7 ottobre appuntamento per scoprire i vini del lago e il Gamay del Trasimeno a Corciano Castello di Vino (Perugia). Negli stessi giorni anche a Bottiglie aperte (Milano) Il primo [...]

tags : rosato gamay wine cru doc vini orvieto viticoltura montalcino vitigno
dal 28 September 2018 su:
alcolici vino

#MANUELINACHIAMA serata conclusiva 4 ottobre ore 20.00

Virgilio Pronzati Giovedì 4 ottobre a Recco presso la Focacceria Manuelina si terrà la serata conclusiva del ciclo eventi #manuelinachiama.  [...]

tags : stampa ricette focaccia formaggio focaccia di recco
dal 28 September 2018 su:
vino ricetta pane pasta riso
Ein Prosit ventesima edizione

Ein Prosit ventesima edizione

Oggi nella sede della Fondazione Friuli in via Manin a Udine è stata presentata l'edizione 2018 di Ein Prosit, che orgogliosamente festeggia la sua ventesima edizione. Un  grande successo [...]

tags : bosco forno stampa malga punta brut vini cannoli martino sassicaia
dal 27 September 2018 su:
vino cucina internazionale formaggi
Mini strudel bietole rosse pomodorini e mortadella ricetta

Mini strudel bietole rosse pomodorini e mortadella ricetta

Oggi una ricetta molto rustica ce potete utilizzare per un antipasto o per un secondo piatto. Ho realizzato questi mini strudel che sono delle perfette mono porzioni. Volendo potreste realizzare [...]

tags : bianco strudel ricetta salumi stampa uva olive forno verdure spinaci
dal 27 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Culinaria, il gusto dell’identità

Torna Culinaria, il gusto dell’identità, la kermesse giunta alla sua undicesima edizione, in programma a Roma dal 29 al 30 settembre presso gli spazi Wegil a Trastevere. Una due giorni [...]

tags : stampa
dal 26 September 2018 su:
vino

BARDOLINO CRU: UNA VERTICALE DAGLI ANNI 40 AD OGGI PER RISCOPRIRE LA STORIA DEL BARDOLINO

Domenica 30 settembre al palazzo della Gran Guardia di Verona l’evento di presentazione delle nuove sottozone. Ospiti i francesi di Morgon, Fleurie e Moulin à Vent Etichette sgualcite e [...]

tags : bardolino gamay vini cru bar bra wine doc stampa affinamento
dal 26 September 2018 su:
alcolici vino locali
Festa delle Risorgive

Festa delle Risorgive

Domenica 30 settembre 2018 visite guidate del biotopo di Flambro-Virco, organizzate in occasione della 3a festa regionale delle risorgive al Mulino Braida, in comune di Talmassons. Le [...]

tags : stampa trota brodo vini focaccia coniglio tagliatelle affumicata frittura degustazione
dal 25 September 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce vino