Dopo circa due anni di pausa, le esportazioni di Champagne ritrovano un dinamismo positivo con una crescita del 19,5% pari a 134.512.601 di bottiglie.Quasi tutti i grandi mercati all'export [...]
Finalmente riesco a pubblicare una nuova ricettina tradizionale! Un condimento saporito e gustoso per dei semplici fagioli lessati ricollega questo piatto della cucina triestina alla tradizione [...]
Dal 26 al 28 marzo (durante il Pro Wein) U.Vi.Ve organizza un'accoglienza esclusiva per far conoscere la tradizione dei vini del Veneto e le sue eccellenze agroalimentari.Tre giorni [...]
Continua l’allarme Mozzarella Blu, quella che cambia colore dopo poco tempo dall’apertura della confezione. Lo scandalo che toccò le marche prodotte nello stabilimento tedesco Milchwerk [...]
Un'unica Wedding Cake ricca di magia, fantasia e preziosità firmata dalla Pasticceria Ramperti per l'opening di Susanna Rossi Luxury Events, in anteprima sarà presentata giovedì 24 marzo alle [...]
Elenco dei principali INCIDENTI NUCLEARI di cui si è avuta conferma ufficiale: 1945 Los Alamos (Usa). Un tecnico dei laboratori nazionali di Los Alamos viene contaminato da una pastiglia di [...]
Ma cos’è una trattoria al Sud? Ne ho un’idea ben precisa pensando al luogo di ristorazione a conduzione familiare che è lì immoto nel tempo, con i piatti presentati 40 anni fa e [...]
I vignaioli di Puglia sono in partenza per il Prowein, la più importante fiera del vino in Germania che si terrà a Dusseldorf dal 27 al 29 marzo.La Puglia, grazie al sostegno di Regione Puglia [...]
Il currywurst è una specialità del tipo ‘streetfood’ che rende Berlino famosa in tutto il mondo è questo particolare piatto a base di würstel che si sposa benissimo, soprattutto [...]
Noooooo, un lievitato nooooooo!!! Appena ho visto la sfida dell'mt challenge di marzo mi è venuto un colpo... La vincitrice dell'edizione precedente, cioè la bravissima Tery del blog Peperoni [...]
'Appena sarà possibile, l'Italia chiederà fortemente a Bruxelles di ripensare o rivisitare il Regolamento comunitario che dal 2015 prevede la liberalizzazione degli impianti di nuove vigne [...]
Da Mosca a Mumbay, da Almaty, in Kazakhstan, a Nizza, da Suffern (New York) a Buenos Aires, da Jeddah a Barcellona, da Bangkok a Curacao, da San Paolo a Città del Messico, dalle Filippine al [...]
Prodotti con aggiunta di antiossidanti oramai è un mercato piuttosto maturo, è sufficiente entrare in un qualsiasi supermercato per trovare prodotti arricchiti con antiossidanti, e nel [...]
Continuiamo l’intervista ad Andrea Giannone del Milano Whisky Festival. Parlavamo l’altro giorno degli effetti benefici dell’ingresso dei grandi gruppi nel mondo del whisky. Il primo di [...]
Niente, ho cercato in lungo e in largo ma, o non esiste, o non son capace io di omaggiarvi del trailer italiano del film che mi vado a rivedere. Scaricato da internet e gelosamente [...]
'Sto benissimo dove sono e attendo serenamente, non ho chiesto nulla. La mia priorità attualmente è portare a casa una politica agraria seria, che tenga conto del valore dell'agricoltura [...]
Lo confesso, stravedo per quest’uomo. Non ho ancora risparmiato abbastanza per far visita alla Pergola ma sono pazza di lui a prescindere. Fascinoso, calmo, elegante, secondo me pure [...]
Segnali positivi per l'export di condimenti spalmabili e prodotti per la panificazione e pasticceria. Secondo i dati di Assitol relativi al 2010, anche se su volumi di nicchia, l'industria del [...]
Se da un giorno all’altro la condizione di blandi bevitori di birra artigianale vi sembra arretrata, vuol dire che è tempo di switchare (passare dalle sciacquature bevute finora a [...]
Ore venti, un mercoledì di marzo. Piazza Banchi è deserta, e si incrociano pochi sguardi fino a piazza delle Vigne. Un moto di vita s’accende solo in piazza della Lepre, dove [...]
L'artista Rebecca Horn rende omaggio all'Energia di Ornellaia 2008 con un'installazione che si aggiunge alla collezione d'arte della casa vinicola di Bolgheri. Terza edizione del progetto. Il [...]
Aspettando Vinitaly: su www.vinitaly.com continua il dibattito sul mercato interno. Si discute su come conquistare nuovi mercati, nella convinzione che chi non conosce il vino non lo può [...]
Itinerario culinario nella regione dell'eccellenza enogastronomica tedesca, tra ristoranti stellati, cucina tipica, eventi e offerte soggiorno tra i vigneti.Una destinazione per veri gourmet o, [...]
Di Daniela« Faceva il palo nella Banda dell'Ortica,faceva il palo perché l'era el sò mestee [...]Lui era fisso che scrutava nella notte,l'ha vist nagòtta ma in compens l'ha sentuu [...]
Dev’essere un problema della macchina, che con l’andare degli anni si contagia tutta delle idiosincrasie del suo conduttore. Mi piacerebbe che ci fosse un antropologo [...]