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Per gli amanti dell’arte culinaria, i 20 migliori alberghi gourmet, dove assaggiare, degustare e vivere un’esperienza che includa tutti i sensi. Non solo ristoranti stellati [...]
Alla fine della classifica 2017 la regione con il maggior numero di gelaterie artigianali presenti sarà l’Emilia Romagna con 15. Per la provincia bisogna spostarsi a Roma: sono 9 le [...]
La verità è che queste coviglie al cioccolato e pesche, sono stata fatte qualche settimana fa. La storia che l’accompagna è questa: io ero in piena cristi tesi-non-ti-finirò-MAI, spendere [...]
Ieri avete scoperto le posizioni dal numero 100 al 51. Era solo l’antipasto del piatto principale che la classifica delle migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 vi riserverà oggi, [...]
Eccomi… come vi avevo accennato qualche giorno fa ho avuto dei giorni intensi: tante cose da fare, preparativi varie e inconvenienti dell’ultimo minuto (macchina fuori uso). Mi sono [...]
C’è poco da dire. La pizza napoletana è in grandissimo fermento e il gruppo di testa dei migliori pizzaioli sforna novità a getto continuo. Le lancette sono continuamente in zona [...]
Tra le moltissime cose che mi ha insegnato Ludovica, una che apparentemente può sembrare banale, ma che nella mia testa risuona come un “ci voleva davvero lei” è l’importanza [...]
Alici Marinate Italian-Style Nella loro semplicità questi piccoli e delicati pesci chevengono preparati con pochi ingredientisono uno squisito antipasto.. su una fetta di pane [...]
Già leggendo la ragione sociale di questo avvenimento si intuiscono le intenzioni del gruppo di lavoro che Valerio M.Visintin si è costruito attorno: vedere, guardare ma soprattutto mostrare [...]
L’ombrina all’acqua di mare è una ricetta della cucina tipica siciliana. Si tratta di un gustoso piatto a base di pesce, che viene aromatizzato e profumato con succo di limone [...]
Nata nel 2011, cresciuta nel 2013, prima di dilagare ovunque nel 2014 con le attuali 100 posizioni, la classifica delle migliori gelaterie di Dissapore è diventata nel 2015 e 2016 un [...]
Voi d’estate lo preparate il couscous? Avete mai provato il couscous di farro o quello integrale? Sono entrambi piuttosto facili da reperire ormai quasi in tutti i supermercati, sono sani, [...]
Biscuit spread Forse il caldo mi ha dato alla testa ma in questi giorni avevo voglia di una crema di biscotti che viene usata spesso in UK e negli USA. Una crema che volgarmente viene chiamata [...]
Pier Luigi Nanni Vero e affermato fiore all’occhiello dell’agroalimentare italica, questo specialistico comparto vale, sui mercati esteri, l’importante cifra di 7,9 miliardi: [...]
La Milano Sanremo, celebre corsa ciclistica a tappe, è l’idea ispiratrice. Al Rosa Grand Milano è stato presentato a giornalisti, influencer e produttori MSRgusto. Una delle specialità [...]
Se dovessi definire alimentarmente i miei figli, potendo indicare un solo aggettivo non avrei molti dubbi e sceglierei “curiosi”. Non hanno grandi timori, mostrano interesse verso nuovi [...]
Ampie vetrate, qualche pianta tropicale, una piacevole predominanza di bianco, dalle tovaglie drappeggiate sui tavoli alle pareti, in netto contrasto con i colori accesi sui pochi quadri, [...]
Pulite con regolarità il forno a microonde, lavate coscienziosamente i piatti quando non usate la lavastoviglie, le vostre tovaglie sono candide come neve. E pensate come la maggior parte di [...]
La Guida dei Ristoranti Michelin deve espandersi in Asia e per farlo passa per una via molto comoda e potenzialmente danarosa ovvero quella del vino, acquistando il 40% della guida di Robert [...]
Se la capacità d’un comico è quella di individuare i fenomeni e volgerli in risata, Paolo Villaggio è stato un gigante. E un gigante lo è stato. Soprattutto i primi due dei dieci film [...]
Pomodori ripieni alla provenzale…lo sentite il profumino? Sarebbe bello poter condividere con voi non solo le spiegazioni di come si preparara una ricetta ma anche i profumi che girano [...]
Considerando che ormai si produce metodo classico in Inghilterra e vino bianco in Svezia, possiamo tranquillamente affermare che l’Europa è unita, almeno enoicamente parlando. La mia ultima [...]
Nella prima parte degli anni ottanta leggevo Linus. Nel 1984, precisamente, l’appuntamento col grande fratello pareva mancato (in realtà, è probabile, era solo in ritardo) e leggevo, [...]
Palmira era città carovaniera dai contorni mistici, definita nel corso delle varie epoche “città delle palme”, “sposa del deserto”, “Venezia delle [...]
Per l'Italia nel Piatto questo mese parliamo di "Estate con sagre, fiere e mercati". Rappresentando la Campanina non potevo non parlare della regina indiscussa della tavola [...]
