E' finalmente scoppiata l'estate ma per me, che devo ancora affrontare seriamente il cambio di stagione del mio armadio, non è davvero un grande problema.Beh, oramai i capi d'abbigliamento che [...]
Pesca a mosca, uno sport... ambientalista. A Castel di Sangro (Aq) il 23 e il 24 giugno 2012 c'è il S.I.M Fly Festival nel 25esimo anniversario della fondazione della scuola italiana di pesca a [...]
Continua l'iniziativa Per Tutti i Gusti organizzata da Carlo Vischi in collaborazione con Le Stelle si incontrano, La Feltrinelli e Cucina Gourmet.Siamo di nuovo in Veneto ma questa volta [...]
Vi preannuncio che questo è un post fotografico e carico di emozioni. Ma dovete arrivare fino in fondo. Si perchè gli chef che vedete qui sopra, ci hanno emozionato, divertito, rallegrato la [...]
Il mese di Giugno per i consueti appuntamenti di #xtuttiigusti (se vi siete persi le puntate precedenti vi rimando QUI)sarà interamente dedicato al VENETO. Una cucina fortemente legata al [...]
Filetto di trota salmonata alla piastra: una proposta di pesce che risponde alle esigenze di praticità, bontà e apporto calorico controllato. Ideale per le nostre cene, ottima se [...]
Giovedì 7 giugno, alla Città del gusto è stata presentata la guida di Roma per il 2013. Il giorno prima qualcuno aveva già trovato la guida in vendita in un autogrill levandoci [...]
Ingredienti per 4 persone:1,2 kg di trota salmonata pulita (oppure 4 trotelle salmonate piccole)2 cipolle medie2 limoni2 pomodori medi100 g di olive nere denocciolate1 cucchiaio di capperi2 [...]
Continuano gli eventi dedicati alla nostra bella e ricca Italia, organizzati da Carlo Vischi in collaborazione con gli Starwood Hotel. Ogni mese una regione diversa porta in primo piano le sue [...]
Innanzitutto un dubbio: ha veramente senso mettere in vendita una guida prima di presentarla alla stampa? Da addetto ai lavori non sembra una trovata brillante, mi verrebbe da dire che non è [...]
Sulla scia di una tradizione mediterranea fatta di “mezze, tapas ecc” , anche la gastronomia lombarda vuole valorizzare le entrée, per così dire. Intanto il nome – rubìtt, [...]
La pasta più rapida del mondo? Si, quando il tempo manca. Ma non puoi fare brutta figura con il tuo amico Carlo che alle 14 bussa alla tua porta. O meglio, che hai invitato a pranzo, ma non hai [...]
La città nella quale vivo da quasi 5 lustri è Padova, la città dei "tre senza": il Santo senza nome, il Caffè senza porte e il Prato senza erba.Il Santo senza nome è ovviamente Sant'Antonio [...]
Ebbene sì: ho mangiato anche la trota. La mia avversione immotivata nei confronti del pesce di lago è stata sconfitta dal talento e dalla creatività del giovane Chef Fabrizio Tesse della [...]
Appuntamenti estivi nel Nord-Est: 'I Concerti del gusto'. Ad esibirsi i 63 solisti di 'Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori'.Appuntamento, questa estate, con i Concerti del gusto che metteranno [...]
Col senno di poi, sarebbe stato meglio mettersi ai fornelli. Ma, visti i ritmi di questi giorni, mi era sembrata una grande idea partecipare al contest di Dauliana con la raccolta di tutte le [...]
Che cosa avete fatto voi questo week end? Io e Mauro abbiamo passato il fine settimana a CasalCoppo, il B&B dei miei genitori al Conero. Ragazzi, non perché è nostro, ma, specialmente in [...]
Grande successo e molta emozione per il penultimo appuntamento della rassegna enogastronomica Superbe svoltasi venerdì 25 maggio al ristorante Da Domenico a Lovadina di Spresiano (TV) dove, [...]
Naturale, il castello di Varano affonda le sue radici nell’anno mille, come tutti castelli tranne quelli finti fatti costruire da secondogeniti di stirpe reale con la mano facile alle [...]
Moie (An) - L'associazione sportiva 'Moie - Lago La Fornace' organizza due lezioni gratuite di 'Pescato e mangiato' e il secondo corso di pesca della trota in laghetto riservato ai ragazzi dai 7 [...]
Oggi prepariamo i tagliolini con ragù di trota, gli ingredienti per 4 persone sono: 2 trote, 400 gr di tagliolini all’uovo, 1 spicchio d’aglio, 1 peperoncino intero, 1 cipolla, [...]
Fave fresche, burro di ottima qualità, pane di segale tedesco e poi lei, la regina di San Daniele. Non la conoscete? Ve la presento subito: Sua maestà la trota. Sto parlando di un [...]
Galateo di Donna LetiziaRicevimenti "SURPRISE PARTY" Il "surprise party" è una riunione a carattere informale, ma prevista e preparata come un'altra. In genere viene organizzata dai giovani e [...]
Concluso, venerdì 18 maggio 2012 al ristorante Al Sile di Casier - TV, anche il terzo appuntamento Superbe (www.superbe.tv) dove per l'occasione, in tema con la rassegna, i tavoli sono stati [...]
Il tabellone del nostro Campionato Italiano della Pizza lo mostra chiaramente: la pizza gourmet o “ultra pizza” è un fenomeno caldo. Appena legittimato –ta-da! miglior colpo [...]