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Scorticata 2011 | Il duo Enrico Crippa e Pier Giorgio Parini

Scorticata 2011 | Il duo Enrico Crippa e Pier Giorgio Parini

Dopo la prima “Sera Rock” della Scorticata di Torriana, la seconda giornata parte sotto i migliori auspici: sbocconcellando le deliziose crostate del Povero Diavolo, salutiamo lo [...]

tags : cozze salumi salame bianco forno salsa alba sugo riso polpo
dal 29 July 2011 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Scorticata 2011 La collina dei piaceri: una storia d’amore (prima parte)

Scorticata 2011 La collina dei piaceri: una storia d’amore (prima parte)

– “Sarò nascosto tra la folla, cerca il coniglio giallo e mi troverai”. Era l’ultimo di una serie di messaggi che Viola aveva ricevuto. Gli indizi erano stati pochi: [...]

tags : lambrusco dolcetto maiale birra alba vitello coniglio siciliano ristorante piemontese
dal 29 July 2011 su:
carne e pesce vino alcolici
Spaghetti alle vongole e ...In Onda, finalmente!!!

Spaghetti alle vongole e ...In Onda, finalmente!!!

Riassunto delle puntate precedenti: Dopo aver lasciato l'isola di Ogigia, dove era prigioniero della ninfa Calipso, Ulisse... ah no, scusate, questa è un'altra storia...Anzi, facciamo prima: [...]

tags : conchiglie burro pesche noce sugo kg bar bianco sospiro cottura
dal 29 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso locali
La parola del giorno: fornaio

La parola del giorno: fornaio

Pane alle patate con origano -174 Stefano Gatti, poeta viareggino del pane Fornaio (s.m.). Il nome è suggestivo, Cotone, e in un giorno d’estate (finalmente!) ti fa sognare chilometri di [...]

tags : monte dolci forno bianco torta punti zona pere mele ricetta
dal 28 July 2011 su:
ricetta frutta verdura
Pasta a picchi-pacchi

Pasta a picchi-pacchi

State ridendo? :-) Il nome di questo sugo siciliano è proprio questo, picchi-pacchi!! Da bambina ridevo come una matta per questo buffissimo nome, la cui origine è davvero mistero!Di certo [...]

tags : aglio sugo alba kg salsa ricetta siciliana pomodori condire siciliano
dal 28 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 25 migliori d’Italia

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 25 migliori d’Italia

Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]

tags : pignolo passito pachino fiorentina salsa birra bosco latte glutine gelato
dal 28 July 2011 su:
vino alcolici dolci

Monte Catria, Festa della Montagna: "A spasso sul gibbo delle aquile"

Non c'è estate senza la Festa della Montagna in quel paradiso naturalistico riconosciuto da tutti che è il Monte Catria.La cima più alta delle Province di Pesaro-Urbino e di Ancona [...]

tags : alba vini monte paradiso
dal 22 July 2011 su:
vino formaggi dolci
Tetsuya's, il grande giapponese di Sydney

Tetsuya's, il grande giapponese di Sydney

E al terzo viaggio in Australia, in una serata invernale di pioggia a catinelle - la foto che vedete è istituzionale - finalmente andiamo da Tetsuya's, il ristorante che ha fatto scoprire [...]

tags : pinot riesling manzo trota cuoco alba gelato tonno aglio riso
dal 22 July 2011 su:
locali carne e pesce vino
Nelle Langhe non ci sono più i giovani vignaioli. La storia di Paolo Veglio

Nelle Langhe non ci sono più i giovani vignaioli. La storia di Paolo Veglio

Le Langhe del vino dei re hanno un problema serio: non ci sono più i giovani vignaioli. Tra nomi altisonanti di cantine, cru prestigiosi, storie mitologiche dei patriarchi, vini mediamente [...]

tags : barbera cantina nebbiolo barolo dolcetto barbaresco punti vini cru uva
dal 22 July 2011 su:
vino alcolici

Milla Jovovich protagonista del calendario Campari 2012

Milla Jovovich sarà la prossima protagonista del Calendario Campari 2012, scattato dal fotografo francese Dimitri Daniloff.L'attrice, modella, fashion designer e cantante, nata in Ucraina, [...]

tags : alba vini toro francese
dal 22 July 2011 su:
vino carne e pesce cucina internazionale

Sbatti il mostro Mauro Mattei in prima pagina. Il sommelier di Piazza Duomo è il nuovo Luca Gardini?

Alla cieca non riconosce neanche il suo dentifricio e investe in vino tutti i soldi risparmiati dal parrucchiere. Dietro a un grande uomo c’è una grande donna ma in certi casi la grande [...]

tags : vini alba cornetto servizio sommelier ristorante
dal 22 July 2011 su:
locali vino pane e pizza
I miei primi 100/100 | Barolo Le Rocche del Falletto ris. 2001, Bruno Giacosa

I miei primi 100/100 | Barolo Le Rocche del Falletto ris. 2001, Bruno Giacosa

Che non esista il vino perfetto (rispetto a cosa?) lo sappiamo ma il mio istinto sensazionalistico si è nutrito per 13 anni dell’abbonamento a Novella 2000. I 100/100 sono un limite [...]

tags : barolo cola succo dolci vini oca cru alba china prugne
dal 21 July 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Il Blog delle Sagre a Siena... "Bao Bello Chef"

Il Blog delle Sagre a Siena... "Bao Bello Chef"

Fiorentine e "costoliccio" sulla griglia del Bruco di Stefania Pianigiani SIENA - Via del Comune, sia che si guardi all’insù da Porta Ovile, che all’ingiù dalla fine di Via dei [...]

tags : fiorentina frutta coppia menu vini bar salumi fagioli fagiolini bruschetta
dal 20 July 2011 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Dante Scaglione torna a casa Giacosa. E a La Bruciata accade che…

Dante Scaglione torna a casa Giacosa. E a La Bruciata accade che…

Diciamo la verità: tra quelli che amano davvero il Nebbiolo e i suoi figli nobili, Barbaresco e Barolo, sono stati in pochi a non gioire. Il ritorno di Dante Scaglione – dopo 17 anni di [...]

tags : cantina moscato barolo nebbiolo barbaresco dolcetto beva vini vin wine
dal 19 July 2011 su:
alcolici vino locali

Gazpacho Andaluz...e -dani, ma 'ste ferie??????????????????

Le facciamo, le facciamo. Per la prima volta dopo due anni, ci prendiamo un po' di riposo. O meglio: allentiamo i ritmi e mettiamo un po' d'ordine, così come facciamo nella vita reale, più o [...]

tags : reale succo aglio sugo mica latte ricette cetriolo pomodori verdure
dal 19 July 2011 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Facciamo che dopo un Barolo Chinato del 1950 si torna tutti dal mare per lavorare

Facciamo che dopo un Barolo Chinato del 1950 si torna tutti dal mare per lavorare

Una storia mista a leggenda narra che venne al mondo nel 1870, quando il farmacista Giuseppe Cappellano da Serralunga d’Alba lo vendeva nella sua bottega torinese come lenimento [...]

tags : barolo noce alba china frutta ricetta zucchero
dal 18 July 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Sold out! Raffaele Vitale spopola a Viareggio

Raffaele Vitale ha spopolato in Versilia. Eccolo in foto con Jessica Adami poco prima della sua perfomance nella quale lo aiuta Pasquale Torrente. Superato l’obiettivo massimo dei cento [...]

tags : pigna bufala mozzarella
dal 15 July 2011 su:
formaggi dolci
La parola del giorno: blues

La parola del giorno: blues

Joe Cocker  stasera in Piazza Napoleone -187 B.B.King e la sua chitarra Blues (s.m.)  Oggi post brevissimo perchè non ho tempo neppure per respirare, immaginiamoci per [...]

tags : salsa greco stampa cetriolo mescolate chitarra fagiolini
dal 15 July 2011 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Roberto Conterno | Questo è l’uomo che dà del tu al Monfortino

Essenziale, profondo, sostanzioso. Roberto Conterno è un piemontese di poche mirate parole e Monfortino il Barolo riserva che produce solo nelle annate da leggenda. Qui longevità significa [...]

tags : barolo cantina barbera alba vini riserva piemontese sala
dal 15 July 2011 su:
vino alcolici locali

XVII edizione de "Il Piatto per il Roero Arneis"

Redazione di TigullioVino.it Aspettare la notte, sorseggiando un fresco Roero Arneis e godendosi lo spettacolo incantato delle colline roerine che si accendono di luci. Quest’anno [...]

tags : roero arneis alba roero arneis
dal 15 July 2011 su:
vino alcolici
Metti una sera, al Redentore, con una terrina Staub :)

Metti una sera, al Redentore, con una terrina Staub :)

Certo è che se non ci fossero state le grandi epidemie e i conseguenti grandi voti popolari non credo che le opere architettoniche che rendono uniche le nostre città avrebbero visto la [...]

tags : passito bianco ricetta fuoco punta bio brodo fagioli gallina padella
dal 14 July 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Dalla montagna con furore, la Ely ritorna con un post...

Dalla montagna con furore, la Ely ritorna con un post...

Ma buona sera a tutti! pensavate di esservi liberate di me vero? e invece la Ely ritorna!!!! Ho appena installato la chiavetta di TIM, la velocità è assurda, perché qui in paese il segnale è [...]

tags : torta frutta ricette crostata
dal 14 July 2011 su:
dolci frutta verdura ricetta

Finale Guida ViniBuoni d'Italia 2012: torna la guida dei vini più trasparente che c'è

26-30 luglio 2011 - Civitella del Tronto Teramo. Grande attesa per la Finale della Guida ViniBuoni d'Italia di Touring Editore, in cui si sceglieranno tra diverse centinaia di vini, prodotti [...]

tags : vini alba menu abruzzese degustazione ristorante internazionale
dal 13 July 2011 su:
vino locali alcolici

Vigna Dogarina promuove la cultura soft e la dolce vita con "Fortemente White"a Forte dei Marmi

Seguendo la moda più 'cool' del momento Vigna Dogarina offre per tutta l'estate l'aperitivo sulla spiaggia di Forte dei Marmi. L'evento FORTEMENTE WHITE sarà proposto tutte le domeniche [...]

tags : prosecco piave cantina brut doc alba docg naturale wine vini
dal 11 July 2011 su:
alcolici vino formaggi
Il Sabato del Villaggio | Guida Galattica per Gastrostoppisti

Il Sabato del Villaggio | Guida Galattica per Gastrostoppisti

Douglas Adams è stato (ahimè, al passato) il più grande scrittore di fantascienza di tutti i tempi, e probabilmente uno dei più grandi scrittori di narrativa di genere tout court. Basti [...]

tags : cuoco malga reale alba forno osteria cappuccino ristorante trattoria focaccia
dal 9 July 2011 su:
ricetta locali vino