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I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

Sono 557 i “Super-TreStelle” dell’enologia italiana, il riconoscimento ai vini che superano il punteggio di 93/100, per la “Guida Oro i Vini di Veronelli 2012”. Al vertice della [...]

tags : aleatico sauvignon primitivo cabernet nebbiolo verduzzo sforzato riesling carignano aglianico
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436  quelli [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Il meglio della settimana in Tv

Il meglio della settimana in Tv

Mentre voi dissertavate di erborinati e stagionature a Cheese 2011, assaggiavate i bocconi griffati di Taste of Milano, o volavate a San Vito lo Capo per la Cous Cous Fest, il brulicante mondo [...]

tags : martina pergola cuoco parma rum porro ricetta piadina ristorante ingredienti
dal 23 September 2011 su:
ricetta locali vino
Enrico Crippa, l’avventura di un pasto memorabile e leggero

Enrico Crippa, l’avventura di un pasto memorabile e leggero

Piazza Duomo dello chef Enrico Crippa era già da tempo tappa irrinunciabile del mio background mangereccio. Soprattutto dopo gli assaggi rock della Scorticata di Torriana. È stato quindi [...]

tags : novello funghi salsa anice latte frutta vapore verdure ricetta vergine
dal 23 September 2011 su:
frutta verdura ricetta vino

Wine on the road: il racconto LA RICERCA DELLO SHIRAZ PERFETTO di Giorgio Macauda

La pubblicazione di tutti i racconti “segnalati” ci accompagnerà sino al 2 ottobre, giorno della cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo “Wine on the road”. [...]

tags : merlot birra wine vini frutta chiacchiere pomodori riserva sciogliere
dal 23 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

MURMANNUOLO, il racconto di Rosario Castronuovo per "Wine on the road"

Ancora un racconto per “Wine on the road”. Felicitazioni all’autore, segnalato al concorso letterario di Villa Petriolo 2011.Rosario Castronuovo è nato a Teana (Potenza) nel 1950 e abita [...]

tags : pane grano chilo wine alba toro brodo punta lacrima vittoria
dal 22 September 2011 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici

Festa del Vino ad Alba

Redazione di TigullioVino.it Torna domenica 25 settembre 2011 la Festa del Vino, XIII edizione della manifestazione che porta in scena, lungo tutto il centro storico della città, le [...]

tags : roero alba wine esteri
dal 22 September 2011 su:
vino alcolici
Se le guide Roma e Milano 2012 del Gambero Rosso le facessimo noi

Se le guide Roma e Milano 2012 del Gambero Rosso le facessimo noi

Tra le cose occhieggiate nel fine-settimana scorso più di quanto la Tv trasmetta la regolarità intestinale di Geppi Cucciari c’è stato il telecomando contro gli antipatici di Aldo [...]

tags : trota martino colonna punti mele bar vini pere pergola gambero
dal 21 September 2011 su:
locali vino carne e pesce

Clima, Coldiretti: è arrivato autunno ma natura impazzita

Funghi e tartufi non si trovano, è boom nocciole e le castagne sono già pronte. I funghi ed i tartufi non si trovano ma in compenso si iniziano già a raccogliere le prime castagne per effetto [...]

tags : olive bosco vini alba uva funghi bianco superiore vendemmia castagne
dal 21 September 2011 su:
frutta verdura vino alcolici
Cornish Saffron Bread- e la voglia di lavorare: c'è ancora chi ce l'ha.

Cornish Saffron Bread- e la voglia di lavorare: c'è ancora chi ce l'ha.

Qualche giorno fa,Massimo Gramellini su La Stampa dedicava il suo Editoriale a unadelle tante balordaggini della società di questi ann, confrontandoil numero impressionante di candidati per [...]

tags : farina stampa salato bianco risotto brioche lievito forno latte bar
dal 21 September 2011 su:
ricetta locali pane pasta riso
C’è qualcosa di artigianale che andiamo perdendo e forse non dovremmo

C’è qualcosa di artigianale che andiamo perdendo e forse non dovremmo

Preferisco di gran lunga la prosa alla poesia ma le cose importanti della vita come conquistare una donna e fare vino necessitano poesia e metodo. Ferdinando Principiano è un Tarzan dalle [...]

tags : barolo cantina barbera nebbiolo uva alba vini tannino affinamento langhe nebbiolo
dal 20 September 2011 su:
vino alcolici locali
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]

tags : albana vermentino verdicchio moscato ansonica passito nosiola sangiovese sagrantino chardonnay
dal 18 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Blogger coraggiosi, professione reporter, la tempesta perfetta, il desiderio interrotto

In tutti i film su tornadi uragani trombe d’aria c’è sempre il genialoide pazzerello di turno che comunque la sapeva lunga, aveva previsto sapeva già tutto, e che invariabilmente [...]

tags : alba bitto cuoco milanese
dal 18 September 2011 su:
vino formaggi locali

Caldo, Coldiretti: in tilt i frutti d'autunno, da funghi a tartufi

Dalle castagne all'uva fino alle olive scombussolate dal clima. I funghi ed i tartufi non si trovano ma in compenso si iniziano già a raccogliere le prime castagne per effetto del caldo torrido [...]

tags : igt docg olive zona grano alba uva doc bosco vini
dal 17 September 2011 su:
alcolici frutta verdura vino

Al via il nuovo servizio di newsletter curato da Terranostra Cuneo

Una nuova forma di comunicazione multimediale gratuita, tramite un sistema di newsletter informative, capace di raggiungere contemporaneamente migliaia di persone.È il servizio offerto da [...]

tags : vini alba reale servizi agriturismo servizio internazionale
dal 15 September 2011 su:
vino locali carne e pesce

Maxisequestro vino, Romano: controlli sempre più mirati a difesa della qualità del nostro Made in Italy

'Poiché le strategie italiane di consolidamento delle quote dei mercati internazionali fanno leva sulla qualità dei nostri prodotti e sulla loro identità, è di estrema importanza combattere [...]

tags : barbera cortese rosato dolcetto nebbiolo grignolino langhe parma alba piemonte grignolino
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici locali
I 5 grappoli ais 2012

I 5 grappoli ais 2012

L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Milano, da mattino a sera, Grani&Braci moltiplica la sua offerta: da settembre anche colazione, aperitivo e cena fino a tarda notte

Il ristorante Grani&Braci di Milano ha inaugurato due nuovi momenti all'insegna del relax e della buona tavola: Grani&Braci Breakfast e Grani&Braci Sunset.Grani&Braci Breakfast è una [...]

tags : soia pizza forno latte vini bar alba frutta tisane lounge bar
dal 14 September 2011 su:
locali alcolici frutta verdura
Bonet piemontese.

Bonet piemontese.

 Nel XIX secolo il Piemonte era famoso anche per i suoi dolci tipici. In special modo si parlava di Torino, con le famose caramelle. I giandujotti e gli altri cioccolatini fantasia, sino [...]

tags : carignano moscato dolci panna latte fuoco ricette torta bonet rum
dal 12 September 2011 su:
dolci ricetta alcolici

Palermo, pasticceria Alba. L’arancina siciliana e la cassata inarrivabili

Un bar pasticceria fuori dal centro città. Dal 1955. Ambiente gigantesco, con i tavoli all’aperto sul caos della piazza e in sala– anche se in realtà si consuma quasi tutti e quasi [...]

tags : bar alba siciliana gastronomia rosticceria
dal 12 September 2011 su:
locali vino
Il vino è trasparente, verde e profuma di futuro: la green economy nel bicchiere

Il vino è trasparente, verde e profuma di futuro: la green economy nel bicchiere

Parliamo seriamente di verde  ma non quello  dei soldi per stavolta ma della cosiddetta “green economy” con tutto quanto si sta muovendo nell’universo eco e bioqualchecosa, [...]

tags : cabernet prosecco barolo merlot sauvignon cantina montepulciano wine wein mais
dal 12 September 2011 su:
alcolici vino pane pasta riso

Festa del Vino

Redazione di TigullioVino.it Il centro storico di Alba diventa per un giorno una “via del vino”! Si ripropone domenica 25 settembre 2011 la XIII edizione della manifestazione di [...]

tags : roero alba wine
dal 12 September 2011 su:
vino alcolici

Cheese 2011, la Piazza della Pizza laboratorio dei presidi

Tradizionale, con origano e pomodoro, superlativa con l’aggiunta della mozzarella di bufala campana o del fior di latte, oppure reinventata dalla maestria degli artigiani del cibo, la pizza ha [...]

tags : campana latte pizza bufala fior di latte mozzarella gastronomia
dal 11 September 2011 su:
formaggi pane e pizza alcolici

Burde alla corte dei Savoia per festeggiare l’Unità d’Italia, dal 20 al 25 Settembre siamo a Torino!

Ebbene sì, per una settimana (da mercoledì a sabato a cena  e la domenica a pranzo con un prologo il 20 a Eataly) il nostro Paolo Gori sarà a Torino e in Langa a Serralunga per partecipare [...]

tags : pecorino barbera moscato brunello di montalcino dolcetto brachetto igt uva langhe salame
dal 9 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura