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Composta di albicocche veloceIngredienti :1 Kg albicocche (peso senza nocciolo)150 g zucchero2 cucchiai succo limone1 rametto mentaPreparazione :Dopo ave lavato molto bene le albicocche, [...]
Le albicocche, succosa e colorata frutta di stagione, non stancano mai trovando impiego, in cucina, in una serie infinita di piatti adatti a prendere per la gola. Povere di calorie ma ricche di [...]
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Lo zenzero è una pianta erbacea che viene spesso usata come spezia in cucina sia in forma essiccata e polverizzata sia fresca in fette sottili ed è anche molto usata nella preparazione delle [...]
Crostata di albicocche e pinoli Mi piacciono da matti le albicocche. Mi piace la loro forma tonda, senza asperità, la morbidezza al tatto, mi piace il colore e mi piacciono […]
Tempo di conserve questo. Nel caso in cui siate in procinto di preparare le albicocche sciroppate in casa, potrebbe risultarvi utile una breve e chiara guida a riguardo così che, anche chi non [...]
Amo le albicocche, per me sono una vera gioia al palato. Le prime di quest’anno le ho mangiate a Lione, che stranamente non pensavo fosse una zona produttrice.In questa stagione è poi facile [...]
Altra ricetta super veloce per un fresco e saporito gelato estivo. Questi ghiaccioli alla frutta sono davvero buoni e dissetanti. Potrete variare la frutta per ottenere vari gusti e colori. Io [...]
Un frappè pesca albicocca, arricchito da gelato e ghiaccio, ideale per le giornate di caldo torrido, con tutto il gusto della frutta fresca e la dolcezza della vaniglia. Procedimento Lavate [...]
Quella dei muffin con le albicocche fresche rappresenta una delle tante ricette per utilizzare la frutta fresca di stagione in una preparazione adatta a soddisfare tutta la famiglia. Ottimi [...]
Tutto pronto questa sera per il grande evento che vedrà ancora una volta uniti il mondo della moda e quello del gusto.'Gusto al quadrato', questo il nome della manifestazione, un vero e proprio [...]
'La gente pensa troppo a quel che deve fare e troppo poco a quel che deve essere'Meister J. EckhartIl mood del sorbetto alla frutta è ancora attivo: dopo avervi proposto il Sorbetto [...]
Devo ringraziare infinitamente Federica, nostra signora dei gelati, per avermi fatto conoscere questa ricetta veloce e versatile per fare lo stecco alla panna, senza dover [...]
Le albicocche sono uno dei frutti più amati della stagione estiva, buonissime al naturale e eccellenti come ingrediente per la realizzazione di dolci golosi. Procedimento Lavorare il burro con [...]
Focaccia con lievito madre, pomodorini pizzutello e origano, cotta in padellaIngredienti :500 Kg farina 00200 g lievito madre300 ml acqua tiepida2 cucchiaini sale1 cucchiaino e mezzo di [...]
Focaccia alle olive con lievito madre, cotta in padellaIngredienti :1 Kg farina 00400 g lievito madre600 ml acqua tiepida4 cucchiaini sale3 cucchiaini di miele8 cucchiai olio extravergine75 g [...]
Le origini del crumble risalgono alla seconda guerra mondiale, quando trovare gli ingredienti per fare una torta era un lusso che non tutti potevano permettersi, anche se si trattava [...]
L’appuntamento con il press tour Zuegg 2015 era all’aeroporto Internazionale di Napoli Capodichino per le 11 di giovedì 9 luglio. L’appuntamento con il press tour Zuegg 2015 era [...]
Tra milioni di stelle ci sei anche tu, piccola piccola, nascosta magari dietro quella più grande.Galleggi nell' atmosfera e non sai né come muoverti né dove andare.Rimani nascosta dietro [...]
Nelle ultime settimane abbiamo scoperto come preparare diverse versioni delle albicocche sciroppate. Le albicocche allo sciroppo, così come le pesche a dir la verità, rappresentano, a mio [...]
Albicocche a gogò sui banchi dei fruttivendoli e nei reparti dei super e oggi ho preparato questa torta buonissima(trovata sul web) che ha nell’impasto anche della farina di mandorle che [...]
Vi ho già detto che adoro le bruschette? Allora, diciamo la verità: a me piace molto il pane, tant’è che ormai mi sono ‘affrancata’ dai panifici e, ormai da due anni, lo preparo [...]
Eccomi qua, di ritorno dopo un po' di giorni di assenza. Qui a Bologna, a parte qualche giorno di tregua terminato l'altro ieri, è un caldo disumano. Non scherzo, è davvero disumano; o [...]
E se provassimo a pensare alla frutta come qualcosa che si può gustare durante il pasto e non solo alla fine? Se con la frutta preparassimo una gustosissima e freschissima insalata da mangiare [...]
Gelato allo yogurt con albicoccheIngredienti :500 g yogurt alle albicocche200 g panna fresca150 ml latte2 cucchiai confettura albicocca1 cucchiaio latte2 cucchiai zucchero a veloPreparazione [...]
