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Il 1° ottobre si celebra la Giornata Internazionale del Caffè, un’occasione speciale per riscoprire il valore culturale, sociale e sensoriale di una delle bevande più amate al mondo. Per [...]
Se il pollo al curry ti ha stufato, prova a farlo con la paprika: ti viene bello cremoso e saporito e non ha nulla da invidiare alla ricetta originale. Il pollo al curry è un grande classico [...]
Fratello decisamente meno noto di 4 Ristoranti, Kitchen Sound è il programma di Alessandro Borghese che unisce la musica alla cucina, portando su schermo le playlist uniche del riccio cuoco [...]
l Negroni, in tutti questi anni, è diventato un simbolo dello stile di vita italiano, un’icona che ha saputo conquistare il mondo. Nato a Firenze più di un secolo fa, si narra che a [...]
Gli ultimi anni sono stati davvero rivoluzionari per Giorgio Locatelli, al cui fianco c’è sempre stata la moglie Plaxy, ma solo oggi emerge una verità sconvolgente che riguarda proprio la [...]
Non ci penso proprio a rinunciare alle crepes perché sono a dieta: le faccio light e al cioccolato fondente, golosissime e profumate. Pensavo di dover salutare le mie adorate crepes visto che, [...]
La ricetta che ti sto per suggerire è semplice, facile e gustosa, si tratta delle girelle al cioccolato per una colazione da campioni. Uno dei classici dolcetti che non possono mancare a [...]
“Dolci al cucchiaio con i mirtilli, cinque idee per voi” è una piccola raccolta di ricette cremose e golose a base di questo piccolo frutto di bosco! Ed eccomi qui giunta [...]
Un genocidio (anzi due) in corso. La Russia alle porte con incursioni sempre più inquietanti. Gli Stati Uniti che fra un po’ diventano un regime autoritario a stampo teocratico. L’economia [...]
Se c’è un elemento che contraddistingue il paesaggio della pianura lombarda, questo è senz’altro il mais. Distese di campi che si confondono con l’orizzonte fanno pensare che esistano [...]
Scienza, vino e rock ‘n’ roll. Biologo certificato prestato al vino, Jamie Goode è il protagonista della serie “The Science of wine” su Prime Video: un po’ [...]
Ci sono delle ricette classiche che non vanno modificate perché sono perfette, si può essere tentati a effettuare delle variazioni per assecondare i gusti personali, propri o degli ospiti [...]
Il riutilizzo dell’olio da cucina, cosa c’è da sapere e quali sono i consigli utili per evitare di arrecare danni alla tua salute ed anche all’ambiente. Riutilizzare [...]
I funghi accompagnano la storia dell’uomo da millenni. Già nelle civiltà antiche erano apprezzati sia per il loro sapore che per le loro proprietà, ma anche temuti per la possibilità di [...]
Lo yogurt è un ottimo alimento da inserire nella dieta, ma occhio alle quantità ingerite. È bene non superare la dose indicata per evitare rischi per la salute. Non c’è da stupirsi nel [...]
Oggi scendiamo senza aereo in quel di Sicilia, precisamente a Messina: proprio qui venivano preparate le mele al forno, talmente gustose da lasciare la scia di profumo! Ci troviamo oggi a [...]
IWB chiude il primo semestre 2025 con un leggero calo delle vendite (-3% a 185 milioni) ma un miglioramento degli utili, ottenuto grazie alla riduzione degli ammortamenti (alcune attività in [...]
Prova subito questa zucca ripiena di verdure e pure i bimbi faranno il bis: super saporita, ricca e così versatile che diventa il tuo piatto unico preferito! Un piatto unico ricco, sfizioso, [...]
Con la fine della stagione estiva e il ritorno alle care vecchie e buone abitudini, questo dolce fatto con sole quattro uova potrebbe davvero svoltarti la settimana, con tanto di colazione [...]
Ogni volta che sento parlare di formaggi a latte crudo come di pericolosi delinquenti mi viene in mente il parafulmine. No non sono impazzito (non da ora almeno), ci arrivo. Dopo gli attentati [...]
Cosa preparo quest’oggi per cena? Una bella frittata al forno con patate e cipolla. Gustosa, leggera e zero stress, e che può andare bene pure per il pranzo di domani. Frittata al forno [...]
Ha superato i 50 e, nonostante le tre gravidanze, Benedetta Parodi ha il fisico di una modella. Eppure è sempre ai fornelli? Ma come farà? La bella presentatrice ha rivelato la sua dieta. [...]
Questo dolce fatto in casa sta lasciando tutti a bocca aperta: si prepara con soli 2 ingredienti e rende felici grandi e piccini. Di quale ricetta stiamo parlando? Ovviamente delle famosissime e [...]
(Scroll for the recipe in English) Il flan pâtissier (o flan parisien) è un dolce tipico della pasticceria francese. Si tratta di una crema alla vaniglia molto spessa, [...]
La confettura alle prugne e noci, crea dipendenza, trasforma la colazione in un momento speciale, sono certa che sarà un successone. In questo periodo dell’anno possiamo preparare alcune [...]
