Voglia di amori estivi o di qualche forte emozione? Ma poi districare la massa crespa dei sentimenti talvolta sembra impossibile. Per questo esistono le amiche. Una cosa la so, gli amori estivi [...]
Quando mi è stato chiesto di scrivere questo pezzo mi sono immaginata una valigia. Sì, una valigia da preparare per le vacanze o per un trasloco, insomma qualcosa di più verosimile del solito [...]
Anelletti al forno! Cosa vi evoca questo primo piatto tipico siciliano? Non so a voi, ma qui a Palermo la prima immagine che ci viene in mente è il mare, con spiaggia annessa e fette di anguria [...]
Anelletti al forno! Cosa vi evoca questo primo piatto tipico siciliano? Non so a voi, ma qui a Palermo la prima immagine che ci viene in mente è il mare, con spiaggia annessa e fette di anguria [...]
Credo di aver scritto questo post almeno 5 volte (non scherzo!), non per la ricetta e ne per le foto quelle erano pronte da tempo, ma per il contenuto dell’introduzione una volta era [...]
Chi beve Soave oggi? Chi lo ordina al ristorante? Chi sa cosa aspettarsi quando ci infila dentro il naso? E chi ricorda che un paio di decenni fa era un mostro da esportazione capace di [...]
di Adele Elisabetta Granieri Avete presente quelle storie d’amore estive leggere, non impegnative, che rifuggono la serietà? Ecco, i rosati sono esattamente così. Un terribile numero di vini [...]
Nella camera di Amore e Psiche, a palazzo Te, dove nel 1530 l’imperatore Carlo V fu ospite del marchese Federico Gonzaga, elevato a duca subito dopo il pranzo, è stato [...]
CHARLOTTE ALLE PESCHE Ingredienti per uno stampo a cerniera di 18 cm savoiardi, 34 biscotti ricotta Brimi, 400 g panna fresca, 350 ml zucchero a velo, 80 g gelatina, 7 g pesche gialle, 6 medie [...]
La perfezione non è di questa Terra e anche Grom sembra averne preso atto. “Facciamo un gelato imperfetto”. Con queste parole inizia il nuovo spot di Guido Martinetti e Federico Grom, che [...]
LASAGNA DI PANCARRE' CON VERDURE, MOZZARELLA E CRUMBLE DI PATATE Ingredienti per 4 persone pancarrè senza crosta, 4 fette lunghe peperone giallo, 1 zucchine, 2 melanzane, 1 pomodorini, 8 [...]
ROTOLO DI MOZZARELLA FARCITO CON ZUCCHINE E SALMONE Ingredienti per 4 persone mozzarella Brimi Latte 100% dell'Alto Adige, un panetto da 250 g zucchine, 2 salmone affumicato a fettine, 300 g [...]
Una sapiente miscela di canfora, citronella, arancia amara, camelia, cicoria, finocchietto, bacche di mirto, ulivo, bergamotto e limoni, erbe e piante provenienti dal settecentesco “Real [...]
Giovedì 29 Giugno alle ore 20 si terrà l’evento Gli chef della Cruz del Sur, una cena a 6 mani dedicata alla cucina del Sud America organizzata da FeelingFood Milano presso i suoi spazi [...]
Come si prepara la sfoglia di mozzarella in casa? Niente di più facile e se guardate la videoricetta qua sotto ve ne renderete conto! E come sarà mai una CAPRESE DA SPIAGGIA? :D Buona buona, [...]
Collaborazione con Sciara - La Terra del PistacchioEccoci nuovamente a parlarvi di un'altra collaborazione che abbiamo intrapreso in questi giorni con un'azienda davvero interessante cioè [...]
La focaccia in padella è una preparazione semplice e veloce! Questa che vi propongo oggi è preparata con la pasta matta alla ricotta e farcita con della fresca crescenza, che se preferite [...]
La focaccia in padella è una preparazione semplice e veloce! Questa che vi propongo oggi è preparata con la pasta matta alla ricotta e farcita con della fresca crescenza, che se preferite [...]
Svizzera Turismo Italia ha scelto Andreas Caminada (3 stelle Michelin, 19 punti Gault Millau), titolare del Ristorante Schauenstein Schloss a Fürstenau, come ambasciatore della sua campagna [...]
Milano è in continuo fermento in fatto di ristorazione e, in Italia, posso serenamente affermare che è l'unica città in grado di offrire cucina di qualità proveniente da ogni parte del [...]
Per questo ragazzone dalle braccia tatuate cresciuto a Rho, nella periferia milanese, trovarsi alla guida dell’Asola Cucina Sartoriale, a pochi passi dalle boutique di via Montenapoleone e da [...]
'L'Amore è come al golosità, sono piaceri di grande soddisfazione'Italo CalvinoVi state preparando per l'#InsalataDay? Avete già pensato a cosa fotografare questo fine [...]
Torta in padella! Ma davvero sarà così soffice come si "vocifera"? :) Ebbene si, e stavolta vi porto la prova, una videoricetta che ho preparato per farvi vedere quanto è soffice e quanto è [...]
Assegnato all'Astoria di Udine il Premio Silvia Lunelli 2017. La vincitrice è Chiara Pauli di enemozno, che frequenta l’Istituto Linussio di Tolmezzo. Indetto dalla famiglia [...]
Sono passati dodici mesi dalla prima volta in cui ho posato davanti a un fotografo per la prima edizione di “The Washing Diary” in collaborazione con Miele. Non sono una modella (e [...]