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Farina di mandorle

Farina di mandorle

Bianca e morbida, la farina di mandorle è un ingrediente utile per diversi tipi di preparazioni. Da quando l’ho scoperta, mi piace aggiungerla a tante ricette per dare sapore, morbidezza [...]

tags : dolci gelati burro mele pere frutta farina formaggio zucchero verdure
dal 21 November 2023 su:
frutta verdura dolci formaggi

Il tacchino arrosto, una tradizione di Natale importata dall’America: ecco quali sono gli ingredienti giusti per imbottirlo

Il giorno del Ringraziamento o per dirla all’americana il Thanksgiving, è una festa molto sentita in America: vediamo il menù tradizionale e come imbottire il tacchino nel modo giusto. [...]

tags : burro manzo latte salsa forno torta brodo kg noce secco
dal 20 November 2023 su:
ricetta carne e pesce vino

Se le mangi aiuti la salute e da oggi non butti neanche gli scarti: la furbata di cui non potrai più fare a meno in cucina

Fanno bene alla salute, nell’ambito di una sana alimentazione aiutano il sistema immunitario e sono anche buonissime e versatili: da oggi non butterai via più nemmeno gli scarti! [...]

tags : frutta succo dolci fibre grammi ricette digestione zucchero vitamine carboidrati
dal 20 November 2023 su:
ricetta locali

Pasta patate e provola

Pasta, patate e provola è un primo piatto napoletano tipico, gustosissimo perla consistenza cremosa e l'aspetto filante. Per prepararla in modo perfetto bastano pochi accorgimenti come non [...]

tags : pecorino pentola coperto provola pulire reggiano parmigiano pomodorini mescolando cottura
dal 19 November 2023 su:
ricetta formaggi vino

Dalla cucina al bucato, come riciclare le bucce di mandarini: idee utilissime per tutta la casa

Scoprite come fare per riciclare le bucce di mandarini in modo utile sia in cucina che per rendere più accogliente la casa. Vi proponiamo alcune idee molto semplici da mettere in pratica per [...]

tags : ricette liquore forno dolci fibre naturale vitamine ingredienti cioccolato cocktail
dal 18 November 2023 su:
ricetta alcolici

Hummus…insospettabile

Non solo per pinzimonio e tartine. L’hummus è una ricetta veloce, sana e molto versatile. Sia per la scelta degli ingredienti che per gli usi. Mi piace sperimentarlo in tante [...]

tags : tofu frutta forno carote ricetta succo pesci fave ceci aglio
dal 16 November 2023 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Tortelli con ripieno di broccoli e patate, il primo piatto vegetariano completamente fatto in casa

Idea per un primo vegetariano e sfizioso: prepara questi tortelli con ripieno di broccoli e patate e tutti resteranno stupiti! La pasta fresca fatta in casa ha il suo perché. Se desideri [...]

tags : fontana terrina vergine ravioli burro farina pentola padella condimento ingredienti
dal 15 November 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pane al farro

 Questo magnifico pane è realizzato con farina di farro, farina tipo1 e lievito madre, derivato dalla fermentazione naturale. Questo processo conferisce al pane un sapore distintivo e una [...]

tags : grano fibre farina lievito naturale digestione
dal 15 November 2023 su:
pane pasta riso

Con il freddo una parmigiana ci sta davvero bene, ma la facciamo bianca: gratinata e saporita

La parmigiana bianca è un piatto saporito e perfetto per affrontare il freddo, scopri come farla: è buona come quella classica! La parmigiana di melanzane è un mito intramontabile, una [...]

tags : panino farina bufala ricetta forno latte dop sugo burro provola
dal 13 November 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Involtini di pollo, la ricetta perfetta per non renderlo noioso: gustoso e semplice da preparare

Stanco di mangiare il pollo sempre nello stesso modo? Provalo facendo questi involtini deliziosi e facilissimi da preparare. Tra le carni disponibili sul mercato, quella di pollo è una delle [...]

tags : fritto ricette ricetta forno pollo bio dieta provola stufato bocconcini
dal 13 November 2023 su:
ricetta carne e pesce

Occhio ai pandori, non sono tutti uguali: ti svelo i trucchi per riconoscere quello di alta qualità

Come capire se un pandoro è di alta qualità? Ecco le cose importanti da considerare per orientarsi bene nell’acquisto. Non c’è Natale senza pandoro. Ma quale acquistare tra le [...]

tags : pandoro lievito farina burro oca naturale italiana ingredienti cioccolato panettone
dal 11 November 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso

1860 emme Fiano di Avellino Docg 2021 Tenuta Sarno 1860

di Enrico Malgi Quando si parla di grandi vini italiani a bacca bianca non si può assolutamente tralasciare di nominare il Fiano di Avellino Docg, che ormai è diventato un’icona a livello [...]

tags : fiano vini wine docg fiano di avellino
dal 11 November 2023 su:
alcolici vino

Invecchiato igp. Taurasi Riserva Terzotratto Etichetta bianca 2013, I Favati

Il progetto Etichetta Bianca in questa piccola azienda di Cesinali nasce con l’arrivo di Vincenzo Mercurio all’inizio degli anni 2000 centrato sull’invecchiamento dei due grandi bianchi [...]

tags : taurasi wine riserva
dal 11 November 2023 su:
vino alcolici

Cozze del veglione, così non le hai mai fatte di certo: ti svelo un ingrediente, arancia e…vedrai che bontà

Quest’anno per la Vigilia di Natale le cozze falle così: aggiungi l’arancia e quest’altro ingrediente, sentirai che sapore! Uno dei piatti tipici che non può proprio mancare [...]

tags : cozze bianco fuoco succo sugo pulire grammi condire mescolare padella
dal 10 November 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Bucce di mandarino, che spreco buttarle: usale così e lascerai i tuoi ospiti a bocca aperta durante le feste

Non bisogna buttar via le bucce di mandarino: con il loro intenso profumo servono per una preparazione davvero ottima. È il periodo dei mandarini. Sono così buoni, facili da mangiare, basta [...]

tags : ricette ricetta fuoco amaro dolci liquore laurino sciogliere zucchero classico
dal 10 November 2023 su:
ricetta alcolici locali

Non con la pasta, ma a vellutata: le lenticchie così non le hai mai mangiate e sono di una delizia unica

Portate in tavola questo primo piatto delizioso per scaldare e nutrire tutta la famiglia in modo gustoso: le lenticchie facciamole così, squisite! Di facile esecuzione, la vellutata di [...]

tags : panna fuoco brodo aglio noce fibre ricette vergine cottura lenticchie
dal 9 November 2023 su:
ricetta frutta verdura

Si chiamano Bitterballen e sono polpette buonissime: non spendi troppo e ti godi una cenetta da leccarsi i baffi

Una specialità super appetitosa che conquista fin dal primo assaggio: le Bitterballen sono ottime polpette da mangiare in varie occasioni.  Specialità dei Paesi Bassi, le Bitterballen sono [...]

tags : burro salsa farina manzo brodo gin noce spalla brandy frittura
dal 9 November 2023 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

TORTA ALL’UVA VELOCE

INGREDIENTI: 250 gr di farina “0”, 150 gr di zucchero semolato bianco, 80 gr di burro morbido, 50 gr di maizena, 50 gr di liquore all’arancia, 20 gr di olio di mais, 300 gr [...]

tags : burro succo torta mais uva farina bianco tagliere mescolate zucchero
dal 6 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Addio sprechi in cucina, non buttare il colletto dell’insalata: il trucco furbo che ti aiuta in cucina

Scopri il trucco dell’insalata in cucina: un metodo furbo per ridurre gli sprechi e cucinare in modo più sostenibile! Se ci chiedessero di pensare all’alimento sano o alla verdura per [...]

tags : fibre pane ricette pomodori
dal 5 November 2023 su:
pane pasta riso ricetta

Mousse al mascarpone, ricetta per il dessert cremoso e goloso con solo 3 ingredienti

Per chi desidera preparare un dessert al cucchiaio veloce suggeriamo la ricetta della mousse al mascarpone, una delizia pronta in fretta. Ha solo tre ingredienti questa ricetta della mousse al [...]

tags : dolcetto frutta ricette ricetta bosco dolci panna coppa burro lamponi
dal 5 November 2023 su:
ricetta dolci frutta verdura

Petto di pollo gratinato al forno, ricetta del secondo piatto succulento croccante fuori e morbido dentro

Volete un’idea per un secondo piatto di carne gustoso? Questa particolare ricetta del petto di pollo gratinato al forno vi piacerà di sicuro. Il petto di pollo gratinato è il secondo [...]

tags : ricette vergine farina forno aglio pollo ricetta reggiano ingredienti carne bianca
dal 5 November 2023 su:
ricetta carne e pesce vino

Il pollo diventerà il tuo cibo preferito con questa ricetta gustosa e dai sapori unici

Siete degli assidui consumatori di pollo e lo cucinate in tanti modi? Ecco una nuova ricetta molto saporita che dovete provare! Sappiamo tutti, e viene confermato spesso anche dagli esperti [...]

tags : pollo salsa aglio dieta riso fuoco ricetta carboidrati alimentare padella
dal 5 November 2023 su:
ricetta frutta verdura

Cannella e cardamomo: usi insoliti

Sono due spezie usate con la frutta e per preparare il pan di zenzero. Ho scoperto che si possono aggiungere anche a preparazioni salate per dare un tocco originale. E il risultato è [...]

tags : manzo frutta pollo zucca riso maiale spiedo filetto stufato verdure
dal 2 November 2023 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Una focaccia ripiena dalla sfoglia sottilissima, non puoi non provare la scaccia ragusana

La scaccia ragusana è tipica della cucina siciliana. Una specie di pizza sottile simile ad una sfoglia ripiena di pomodoro e mozzarella filante! La Sicilia è una regione in cui le prelibatezze [...]

tags : ricette mescola vergine ricetta farina salsa sugo pizza birra lievito
dal 30 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Torta del fantasmino Spookie: questa non fa di certo spaventare! Vedrai che bontà: basta solo un po’ di cocco

Delizia candida e golosa, la torta del fantasmino Spookie è un dolce al cocco perfetto per le occasioni speciali (anche Halloween). Ad Halloween in genere si preparano dolci e dolcetti macabri [...]

tags : latte farina bianco dolci panna cocco torta mescola ricetta cioccolato
dal 28 October 2023 su:
ricetta dolci alcolici