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Pasta di riso: quali sono i benefici per il nostro corpo La pasta di riso fornisce al nostro corpo importanti sostanze nutritive come fosforo, ferro, riboflavina, idrato di carbonio e potassio. [...]
In Italia il mercato dello skincare sta letteralmente spopolando, salviette, tonici e maschere sono i prodotti di detergenza che dal 2012 hanno visto un ottimo incremento; tuttavia il maggior [...]
Nell’ambito del Festival della Dieta Mediterranea di Pioppi, si rinnova anche quest’anno la due giorni dedicata al vino. Si comincia sabato 3 agosto alle ore 20.00, presso il giardino del [...]
Nel 2012 Annabel Thomas decide di lasciare il suo lavoro come consulente aziendale a Londra. Il suo sogno? Creare nella fattoria dei genitori una distilleria che sfidasse le regole. [...]
Mariella Belloni Il Premio "La Vigna di Sarah BIO per l'agricoltura eroica" va alle Antiche Cantine Migliaccio, Isola di Ponza. La consegna del premio venerdì 13 settembre 2019 nel corso [...]
Mariella Belloni Un ricco calendario di attività: due show cooking in compagnia di Elisabetta e Federica del canale Youtube “Il Goloso mangiar Sano” e tre [...]
Quante e quali stelle Michelin premiano nel 2019 i ristoranti di Firenze e provincia? In totale, la Toscana conta 36 ristoranti stellati e a Firenze, una delle città più turistiche [...]
Ingredienti per il Limone sotto sale 2. n° Limoni Bio 200 gr Sale Grosso Integrale Pepe in Grani 1 Foglia Alloro qb Acqua 1 Vaso a chiusura ermetica Preparazione Lavare e tagliare i [...]
Il nostro riso biologico è nella fase fenologica di accestimento, stadio vegetativo in cui si ha la produzione dei culmi (fusti) secondari. Le piante di riso tendono così ad infittirsi e [...]
Da sempre innamorato della sua Isola verde e dei sapori del mare, da qualche anno Bernardo Cigliano ha coronato il suo sogno: dapprima con il ristorante l’Innominato ed ora con il [...]
Le mele biologiche contengono milioni di batteri. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Frontiers in Microbiology, una mela biologica contiene fino a 100 milioni di batteri. E’ una [...]
Il nuovo censimento di Bio Bank dedicato ai supermercati e alla Gdo riporta un trend in crescita per quanto riguarda il biologico. È infatti nei supermercati che avviene il 45% delle vendite [...]
Dopo i due richiami della Coop (uno per il Riso alla cantonese Gusto Qui e uno per il Plumcake Benesì), adesso tocca al richiamo di Decò per il Miglio decorticato soffiato Vivibio. La causa è [...]
L'articolo Ciliegiolo, vitigno minore di grande contemporaneità proviene da Lavinium. L’Umbria è una regione italiana di grandiosa bellezza, tesori nascosti e diversità ne [...]
Indice Una discreta parte dell’esercito di affamati italiani, di quelli sempre pronti a sperimentare piatti inediti e in fibrillazione per le nuove annunciate aperture di [...]
In collaborazione con I Borboni Pizzeria La scena della pizza salernitana è in costante crescita, ve lo abbiamo raccontato anche durante Di Pizza Salerno selezionando 14 locali dai quali [...]
Tra le tante ci sono 3 cose che mi sono piaciute nello sfogliare il piccolo libro edito da Altreconomia che Diletta Sereni, autrice insieme a Sonia Ricci e Luca Martinelli, mi ha gentilmente [...]
L’alimentazione in gravidanza vista da una redattrice che partorito da poco (congratulazioni!): come tutte le donne incinte si è sentita dire cosa mangiare, come e quando, da brava [...]
L'articolo I Nuovi Mosti: Azienda Agricola Di Cato proviene da Lavinium. Mariapaola Di Cato in vigna “Quella mattina, come al solito, avevo preparato la mia cartella ed ero andata a scuola: [...]
Al Ristorante Ilija di Tarvisio, nel cuore della Valcanale, nell’ultima località italiana prima della frontiera, al confine con Austria e Slovenia. Sta per cominciare la cena CHIC friulana [...]
Prima o poi si doveva arrivare a una resa dei conti. Dopo la nostra incursione in terra spagnola, prosegue il nostro viaggio alla scoperta della cucina europea. Prossima fermata: le regioni [...]
Cercate un piatto fresco e saporito da preparare in questi caldissimi giorni d’estate? La pasta fredda con zucchine e salmone può essere un’ottima opzione per un pranzo o una cena veloce [...]
BIO.W.IN.E. (Biological Wine Innovative Environment): trasferimento di buone pratiche per la tutela dell’ambiente in viticoltura. Il progetto BIOWINE è finanziato dal Pon Governance e [...]
Mariella Belloni Ginger Bio Bottega è un liquore allo zenzero che si caratterizza per l’inconfondibile aromaticità, il sapore piacevolmente dolce e le intriganti [...]
