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Nelle domeniche del 10 e del 17 novembre a Serrapetrona (Macerata) degustazioni e visite in cantina per conoscere la Vernaccia nera direttamente nei luoghi di produzione. Un evento [...]
Il Consorzio Garda DOC e Ramazzotti sanciscono la nuova collaborazione. Dall’8 al 12 novembre il pubblico potrà assaggiare il loro cocktail davanti al Kurhaus L’edizione 2019 del [...]
Cuvage si aggiudica il Campione Mondiale degli spumanti aromatici al concorso Champagne & Sparkling Wine World Championships di Londra. Il suo Cuvage Asti DOCG “Acquesi” è World Champion [...]
Quando si parla di vini dolci nessun’altra regione italiana può vantare la varietà dell’Emilia Romagna. Se mettiamo insieme bollicine, passiti e muffati, anche allargando la [...]
“Sparkling Wine Producer of the Year 2019“, produttori di bollicine del 2019, sono le Cantine Ferrari di Trento, che sono state premiate alla serata londinese dedicata alle bollicine [...]
Grande successo delle Cantine Ferrari a “The Champagne & Sparkling Wine World Championships”: i titoli di World Champion per le categorie Rosé e Blanc de Noirs e il “Lifetime Achievement [...]
Il celebre pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo sbarca in America, e precisamente a Miami, con una pizzeria a numero chiuso. Un progetto particolare e originale, perché le pizze sfornate ogni [...]
La mia zucca versione 2019 La zucca, certo, non solo a Halloween, ma tutto l’autunno e l’inverno. Noi ne consumiamo tonnellate: arrostita al forno, con il risotto, nelle vellutate [...]
Indice Con l’arrivo di novembre si comincia a respirare l’atmosfera invernale: le giornate brevissime, la fitta nebbia, il freddo, le vetrine con le decorazioni di Natale e… gli [...]
Il termine “fiera” deriva dal latino “feria”, cioè “giorno di festa”. Deriva però anche da “fera”, il femminile di “ferum”, ossia “feroce”. Questa informazione [...]
Il Laboratorio l’ Emporio è una novità per il Lago d’Iseo. E’, infatti, il primo concept store della zona di Sale Marasino (Bs), riunendo in sè caffetteria, [...]
Poche bollicine italiane sono in grado di creare emozioni pure come questa. Anche perché il primo sorso dell’ultimo millesimo in commercio di Maurizio Zanella lo proviamo in una circostanza [...]
Sul tema panettoni per il Natale 2019 ci siamo scatenati. Ora vogliamo sfatare il mito dell’abbinamento del panettone con le bollicine dopo avervi parlato del panettone di Leonardo (Da [...]
Il nome “Prosecco” non si tocca, dicono da una delle due barricate della guerra per il nome del vino più pop. Già tempo fa, infatti, aveva destato stupore la proposta del Consorzio del [...]
Siamo a La Tradizione, bottega con cucina campana (e non) a Vico Equense, in provincia di Napoli. Abbiamo provato la loro cucina tradizionale in un pranzo di fine estate: qui le foto, i prezzi e [...]
La terza edizione di “Champagne Experience” svoltasi recentemente a Modena ha visto una grande partecipazione di pubblico, con appassionati winelovers in costante crescita. [...]
La Vendemmia di Via Montenapoleone ha celebrato ancora una volta a Milano le eccellenze del made in Italy enologico per un week-end di vino, Grappa Nonino e moda. L’esclusivo evento, giunto [...]
AUTOCHTONA 2019, appuntamento di rilievo per il mondo vitivinicolo che si è svolto a Bolzano, ha acceso i riflettori sulle denominazioni più note e su quelle meno conosciute del [...]
Alla collezione di bianchi fermi firmati Cantine Gori - il Friulano, lo Chardonnay, il Sauvignon e la Ribolla Gialla - si è aggiunto in questo autunno 2019 Magnificat, spumante Metodo [...]
Esiste un limite a quanto si può indulgere nel piacere? Esiste un limite a quanto si può patire per produrre uno champagne di livello sempre elevatissimo che viene sviscerato e messo sotto [...]
“Siamo persone innamorate dei cibi e delle bevande di qualità”: così recita nel suo primo comandamento il Manifesto di Eataly, il decalogo che racchiude i principi fondamentali della [...]
Chi dice colazione dice pancake. Questi sono senza latte e burro, ma non ne sentirete la mancanza, fidatevi: le frittelle che ne vengono fuori sono deliziose. [...]
Chi dice colazione dice pancake. Questi sono senza latte e burro, ma non ne sentirete la mancanza, fidatevi: le frittelle che ne vengono fuori sono deliziose. Leggi anche: Pancake senza lievito, [...]
Le polpette di tabouleh mazzancolle e pomodorini confit sono piccole polpette perfette come antipasto o come secondo piatto. Il Tabouleh è originariamente un antico piatto libanese, diffuso in [...]
Dopo l’Asprinio di Aversa, anche la Romagna rivendica il suo posto tra le bollicine storiche d’Italia. Terra dalle antiche tradizioni spumantistiche, la Sciampagna romagnola si [...]
