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I produttori Coldiretti nel nuovo Mercato di Campagna Amica in Borgo S. Maria Nuova: tutti i giovedì in piazza De Andrè fronte C.so Alfieri."E' proprio un bel mercato", sono unanimi i [...]
PER IL MATTINO DI PASQUA Io vorrei donare una cosa al Signore, ma non so che cosa. Andrò in giro per le strade zufolando, così, fino a che gli altri dicano: è pazzo! E mi fermerò [...]
Durante una delle degustazioni tecniche che abitualmente si tengono nelle aziende agricole, quella di oggi alla Tenuta Il Bosco è stata molto interessante soprattutto riguardo al tema Pinot [...]
Il Convegno organizzato da Club dei Sapori - Delegazione Emilia-Romagna e FIST si è tenuto venerdì 30 marzo 2012 nell'Aula Magna dell'Università di Modena e Reggio, alla presenza di numerosi [...]
Tenere sotto controllo la “pancetta” e il girovita non è solo un obiettivo estetico, ma è anche raccomandabile per ridurre il rischio di molte patologie, per esempio quelle [...]
Se acquistate le fragoline di bosco vi consiglio di…
Marta Geri Vini sapidi, minerali, unici. Questa è, in tre aggettivi, la descrizione dei vini della Doc Bosco Eliceo, chiamati anche informalmente i "vini delle sabbie". Nel Banco [...]
Pasqua fa venire voglia di gite fuori porta, di scampagnate, di città d’arte da visitare e non per ultimo una buona e appagante cucina da gustare magari in uno scenario particolare. Siena e [...]
“Caro Lettore, questa settimana i miei preziosi consigli, e i miei salaci giudizi, e le mie perspicaci osservazioni, e le mie dotte dissertazioni, abbracceranno come settimana scorsa una [...]
Caro Lettore, questa settimana i miei preziosi consigli, e i miei salaci giudizi, e le mie perspicaci osservazioni, e le mie dotte dissertazioni, abbracceranno come settimana scorsa una [...]
Non ho mai amato la pasta phillo...prima di ieri sera.Forse non l'avevo mai usata a dovere. E per questo la odiavo, mi rendeva capricciosa.Certamente, ha le sue ragioni.E'una pasta molto [...]
Il mondo è bello perché è vario, così come la miriade di tradizioni culinarie, e non, di ogni paese relativa alla Pasqua. Questa volta mi sono lasciata incuriosire dai famosi hot cross [...]
Pasquetta nella natura. Passeggiate, pranzo e balli alla Fondazione Le Costantine. Una Pasquetta diversa tra uliveti, boschi e macchia mediterranea. La propone la Fondazione Le Costantine di [...]
Torno inebriata e ingrassata di 2 kg da un bel fine settimana napoletano e mi domando insistentemente, cosa c’è nel mezzo tra i 30 euro spesi per un pranzo in una trattoria del mercato (in [...]
Ero curiosa di provare questa torta che vedevo da tempo qua e là sul web.....ed ho scoperto che era la merenda preferita della regina Vittoria che ne consumava una fetta con il tè...magari in [...]
E dopo la Charlotte ai frutti di bosco, oggi è la volta dei biscotti che ho preparato sempre per il compleanno di mio marito e suo fratello gemello!!! FERRARESI...A MODO MIOPrima della [...]
Sarà inaugurato giovedì, 5 aprile 202, alle ore 13,30, il nuovo mercato di Campagna Amica in 'Borgo Santa Maria Nuova'. Ubicato nel centro di Asti, in piazza De Andrè nell'area dell'ex [...]
La cucina tedesca, a differenza dell’opinione diffusa, è una cucina molto ricca e varia. Sarebbe errato voler ridurre il tutto a Würstchen, Kartoffel, und Bier (salsicce, patate e birra), [...]
Al Castello Malaspina di Massa, dal 28 aprile all'1 maggio 2012, la settima edizione della mostra 'Le Piccole Grandi Italie del bicchiere', rassegna-cult del movimento non profit in difesa dei [...]
Mentre in giro tutti decantano la primavera che sta arrivando, io lascio un ultimo ricordo all'inverno appena passato e vi presento un ristorante degno di essere elogiato.Qualche settimana fa, [...]
Con un fatturato consolidato di 91,3 Mio di euro, in crescita del 6%, Santa Margherita Gruppo Vinicolo migliora il suo risultato storico anche nel 2011, confermandosi tra le prime aziende del [...]
Con un fatturato consolidato di 91,3 Mio di euro, in crescita del 6%, Santa Margherita Gruppo Vinicolo migliora il suo risultato storico anche nel 2011, confermandosi tra le prime aziende del [...]
Svegliarmi la mattina con il cinguettio degli uccellini, spalancare la finestra e respirare l'aria frizzantina e pulita, osservare le mie montagne che sembrano giganti addormentati, uscire e [...]
Tre piatti, quattro vini, una 'faccia da chef' a Vinitaly 2012. I prodotti e i sapori ferraresi sono stati i protagonisti a Vinitaly, nell'insolito matrimonio che ha unito il vino delle sabbie [...]
Bruno Paillard è fondatore di una delle Maison più conosciute della Champagne. Azienda decisamente recente rispetto alle altre, nasce “solo” nel 1981, dopo una breve esperienza di Bruno [...]
