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Un brindisi per oltre mille persone – 1100 per la precisione - nella notte di PROSA “Prosecco & Rosa”. Il 9 luglio 2016 a Ca’ del Poggio Ristorante & Resort, la terza edizione della [...]
Chasselas – what else? Magari. Nell’immaginario comune degli appassionati di vino lo Chasselas è poco presente. Enocuriosi fate la prova. Sparate a bruciapelo 10 vitigni importanti. [...]
All’apertura della struttura in viale Carlo III, il presidente di Megamark, Giovanni Pomarico, il sindaco Carlo Marino e il manager del food Pasquale Buonocore Colorito, il centro [...]
In Grecia aromatizza il vino, in India si usa nei dolci, e in Italia si può mettere nella pasta: ecco tutti gli usi in cucina, alcuni inaspettati, della resina.
Nell’intervista data all’Huffington Post americano Massimo Bottura, chef dell’Osteria Francescana di Modena, primo ristorante al mondo secondo la 50 Best Restaurants, ha [...]
Disclaimer (serio): questo articolo contiene riferimenti espliciti a pratiche alimentari carnivore, e immagini in cui la carne è protagonista. Si tratta di una festa di carnivori per [...]
'Viviamo in un mondo di ombre e la fantasia è un bene raro' Carlos Ruiz ZafonMi son guardata molto intorno negli ultimi anni e noto sempre più frequenti, persone che vivono di ombre. [...]
Abiti di scena nelle collezioni del Civico Museo Teatrale “Carlo Schmidl" di Trieste, aperto d'estate dalle 20 alle 24. Martedì 5 luglio 2016 ha avuto luogo l'apertura in orario serale, [...]
Abiti di scena nelle collezioni del Civico Museo Teatrale “Carlo Schmidl" di Trieste, aperto d'estate dalle 20 alle 24. Martedì 5 luglio 2016 ha avuto luogo l'apertura in orario serale, [...]
Calorie, fuoco e polpastrelli leccati: la seconda edizione del Prime Uve Invitational Barbecue Championship, ospitato dalla Distilleria Bonaventura Maschio, è stata un’allegra festa. Non [...]
Massimo Bottura ormai è in visita pastorale permanente. Anche quando si trova nel suo ristorante, l’Osteria Francescana di Modena, il migliore del mondo, non ti dà solo da mangiare, ti [...]
Nato nella patria delle sfogline, il modenese Valentino Cassanelli era destinato sin dalla nascita a diventare chef. Partito giovanissimo dalla sua Emilia per dedicarsi a esperienze [...]
Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier, commercianti – ci aiutano a bere meglio, capire [...]
Zaini in spalla (vuoti ma capienti)! Torna domenica 17 luglio, a Morgex (AO), “La Tòupie Gourmanda”. Tradotto dal patois: “La Pergola Golosa”. E se gustare il cammino è [...]
Policlinico Federico II e Associazione Italiana Food Blogger, insieme per la salute –Seconda gara di ricette via web per favorire un’alimentazione sana non “medicalizzata” Fino al 31 [...]
Chef, pizzaioli e produttori insieme per il sociale Alla Cascina Cattafame a Ospitaletto, in provincia di Brescia, grazie alla cooperativa sociale Fraternità Impronta, vengono ospitati [...]
Grande successo per la sfilata-evento del 20 giugno, organizzata dalla maison Dirk Bikkembergs presso la neo-restaurata Piscina Caimi, in via Carlo Botta a Milano. Il vino fresco ed aromatico [...]
Prima fu lo spot ministeriale, per essere precisi la campagna #oradellatte, lanciata dal Ministero delle Politiche Agricole per promuovere il consumo di latte fresco, con testimonial che [...]
[Post lunghetto, introspettivo ma ottimista. Tempo di lettura stimato: 5 minuti.] Sei appassionato di vino ma potrebbero essere sigari, giardini zen, orologi di precisione, tuning o francobolli. [...]
Antica residenza storica nel cuore della cittadina ligure, il Grand Hotel Alassio si presenta come la destinazione ideale per coloro che vogliono concedersi una vacanza taylor made, completa di [...]
Valuto la lievitazione, giudico la cottura, calcolo la stagionatura, stabilisco la fragranza. Mantenere alta l’attenzione sul pane che compro è faticoso. Uno stress che potrei evitare [...]
WE ARE BACK! La prima parte del 2016, è stata intensa e ricca di novità per Billionairelife, la Luxury Holding cui fa capo l’imprenditore Flavio Briatore e che comprende Billionaire [...]
Mettete il caso di avere, fra i vostri conoscenti, qualcuno che si picca di sapere tutto su cibo e vino, ricette e tecniche, accoglienza e ospitalità. Argomenti di cui si ritiene un grande [...]
Può un ristorante che si chiama Km.0 nato con l’obiettivo di “valorizzare attraverso una cucina innovativa i prodotti del territorio”, presentare come prima voce del Menu [...]
Ogni occasione è buona per fare un’esperienza sensoriale, sopratutto se è mini e se si tratta di piaceri della tavola. Questa è la tendenza che ha contagiato non solo gli chef più noti o i [...]
