C'è una frolla per ogni occasione.Una frolla per la piccola pasticceria, una frolla per le esse o per le decorazioni, una magra o una con farina di mandorle. Ovviamente ce n'è una apposta per [...]
Buongiorno! Cucinare la selvaggina è tipico della Toscana. Lepre, cinghiale, fagiano ed istrice fanno parte dei menù della festa. I piatti a base di cinghiale più noti sono le [...]
Dopo parecchi tentativi, prove ed aggiustamenti sono riuscita a mettere insieme una ricetta per il pane fatto in casa che sia relativamente veloce (la lievitazione è la cosa più importante non [...]
A volte le comodità ti passano sotto il naso e non te ne accorgi. Prendete le strade della mozzarella di bufala, per esempio, che topograficamente sono la Via Appia e la via Domiziana [...]
LE MIE "TAGLIATELLE con i MUGNULI"- 400g di tagliatelle ("massa", tipica pasta fresca del Salento, di sola farina, acqua e sale)(se non potete farla in casa, comperate della pasta fresca sena [...]
Per tutti gli appassionati della pasta fresca lavorata a mano…oggi la redazione di ricetteincucina.net Vi illustra come ottenere degli ottimi fusilli fatti in casa da gustare col [...]
ingredienti per 4-6 persone1 kg di melanzane medieabbondante olio d'oliva per friggere3 uova200 gr di farina 00abbondante grana o parmigiano grattugiato 1 litro di sugo di pomodoro fresco [...]
Nell'ambito delle iniziative deliberate dalla Giunta della Cia provinciale di Bari, il comprensorio della Murgia Barese, a Gravina in Puglia, nel contesto della 718° edizione della Fiera San [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di zucca 800 g di gamberi 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva prezzemolo sale 4 fette di pane raffermo Preparazione: Lavare i gamberi [...]
Le fave con il prosciutto sono un pasto completo se le accompagnate con del fragrante pane di tipo casareccio. Sono semplici da preparare e il successo in tavola è garantito. Per quattro [...]
Bianchetti, gianchetti, nunnata , neonata..... è praticamente il novellame del pesce azzurro, la pesca è limitata per favorire la riproduzione ittica, ma in un periodo tra il 15 gennaio e [...]
Qualche giorno fa ho raccontato a mia nonna, signora ottantenne venuta su dalla verace tradizione contadina umbra, che a Milano mi portano ogni settimana la cassettina di verdura fuori [...]
Recettes Provençales F Per 6 persone12 carciofi piccoli e leggeri, un chilo e mezzo di fave, una grossa cipolla, noce moscata, olio, sale, pepe.Pulite i carciofi; tagliate i gambi e le punte [...]
Il Consorzio di tutela Provolone del Monaco DOP sarà presente al Cibus a Parma 2012. La 16° edizione del Salone Internazionale dell'Alimentazione, inizierà lunedì 7 maggio 2012 per [...]
Presa da:Tutte le ricette dalla A alla Z - Cucina Naturale - Ricette, Menu, DietePer 4 persone: 600 g di fave sgranate (equivalenti a circa 2 kg di peso lordo), 3 cipollotti, 2 cucchiai di [...]
Novità 2012 nel settore dei gelati, mentre ero per caso al supermercato vicino Como ho notato dei nuovi formati di gelato che non avevo mai visto prima, non sono le confezioni famiglia [...]
Tra le varietà di vongole più conosciute abbiamo le vongole veraci e le vongole comuni. Le prime, vongole veraci o vongole nere, sono le più pregiate, ma sono ottime anche le comunihanno un [...]
Nell'anno (bisestile) della crisi scende anche la produzione di fave. Il maltempo ha rovinato la festa di un italiano su due (49 per cento) che ha scelto di trascorrere la festa dei lavoratori [...]
Ricetta originalissima che A TuttoPollo vi consiglia di provare: la ricetta delle polpette di pollo piccanti! il risultato, per i palati adatti, è di sicuro un piatto semplice da preparare, ma [...]
Ingredienti per 6 persone:1 kg di rabarbaro, 250 g di zucchero, 2 dl di panna fresca, 2 uova, 5 tuorli, 2,5 dl di vino bianco dolce, burro, 1 limone non trattato, cucchiaino di cannella in [...]
Aldo Fabrizi (Roma, 1905 -1990) è stato un attore, sceneggiatore, regista e poeta italiano.Di umile famiglia (la madre gestiva un banco di frutta e verdura a Campo de' Fiori) a undici anni [...]
INGREDIENTI:1 Baita1/2 Giornata uggiosa4 Amici infreddoliti20 kg Legna da ardere2 etti di AppetitoUna volta acquistati tutti gli ingredienti procedere con la realizzazione del piatto. Dopo una [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cicoria selvatica, 2 acciughe salate, 2 spicchi [...]Continua a leggere... »
Gli ingredienti per poter ottenere una buona pasta fatta in casa sono semplicemente farina, purché sia di grano duro, uova e acqua, rispettando una proporzione di 3 uova per 500 gr di farina. [...]
Utilizzata per biocarburante e alimentazione animali da carne e da latte. Il prezzo della soia è cresciuto piu' di quello dell'oro.. Con un aumento record di quasi il 25 per cento dall'inizio [...]