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Nel suggestivo Teatro del Silenzio di Lajatico, uno spettacolo grandioso per BRAVO ITALY & CHINA, il grande concerto di giovedì scorso sulle colline pisane.L’inedita, e splendida, versione di [...]
Neanche la pioggia ferma il Wine Pool Party da Mattia Barzaghi. Nonostante le previsioni rivelatesi azzeccatissime di temporali e nuvole ci siamo comunque ritrovati per godere almeno di un paio [...]
Questa è la crostata che la belva ed io abbiamo confezionato un paio di settimane fa per il mio compleanno (non amo moltissimo le torte, quindi in genere per il compleanno vado di crostata. Per [...]
Che non esista il vino perfetto (rispetto a cosa?) lo sappiamo ma il mio istinto sensazionalistico si è nutrito per 13 anni dell’abbonamento a Novella 2000. I 100/100 sono un limite [...]
Una storia mista a leggenda narra che venne al mondo nel 1870, quando il farmacista Giuseppe Cappellano da Serralunga d’Alba lo vendeva nella sua bottega torinese come lenimento [...]
C’è una piccola porzione di Francia intima e sperduta che ogni tanto “flerta” con la vicina Spagna. Si tratta del Roussillon dove gli abitanti preferiscono parlare catalano e dove il [...]
Questa è una semplice crostata alla marmellata con una frolla molto leggera dove trovate l’olio al posto della margarina, l’acqua calda invece del latte vegetale e poco zucchero. Ve la [...]
Buon pomeriggio tesori miei sono molto in ritardo lo so, nel proporvi la preparazione del liquore "nocino" ma lo passo lo stesso, lo scorso anno per un altro motivo non sono riuscita e [...]
Fra le molte cose che abbiamo in comune, la dani ed io - oltre ai traslochi, alle allergie e al meraviglioso carattere- c'è il fastidio che ci provoca il dover acquistare vestiti. Solo quelli, [...]
Per favore, potresti indicarmi un posto dove si mangia bene si paga poco?. Richiesta sentita mille volte, e che mi innervosisce non poco. Certo, il consiglio è puntuale e accompagnato con un [...]
Sangiovese e Merlot da vigneto unico, colore ancora molto vivo e vitale profondo e di spessore, naso dapprima con fruttato evidente poi semprè più occupato da sentori terziari eleganti e [...]
Hai voglia a dire che fa caldo – e ne sta facendo – e che certi vini rossi come i nebbiolo delle Langhe, Barolo, proprio non si riescono a bere. Puoi ripeterlo a te stesso e agli altri, [...]
Questi gamberi sono deliziosi;con un sapore agro-dolce mooooolto china-style,con vellutata di pesce rosa e zenzero,tanto per rendere piu' interessante e profumato il tutto!Si inmpastellano circa [...]
Academia Barilla lancia il programma di 'Certification of Proficiency in Italian Cuisine' (CPIC) per giovani professionisti. Contemporaneamente11 chef ambasciatori della cucina italiana nel [...]
Il consumatore medio – al pari della casalinga di Voghera, povero lui, di ignoranza supposta e prevista – vive spesso nell’errata convinzione che spendere di più per una bottiglia di vino [...]
Sono andato a mangiare all’Osteria Francescana, il ristorante di Massimo Bottura che è il primo cuoco del mondo o il quarto, scegliete voi, e cerco di scrivere qualcosa di sensato a [...]
Da qualche giorno sono in Cina, grazie ad una visita organizzata dal Consorzio del Morellino, tramite l’Enoteca Italiana di Siena. La prima tappa e’ stata Guangzhou, nel Sud, per la [...]
La preparazione del tè Sorseggiare un buon tè rende piacevole e speciale ogni momento della giornata. Per ottenere un buon tè è necessario utilizzare un prodotto di elevata qualità, [...]
'L'Operato dei Nuclei Antifrodi Carabinieri del Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari delle politiche agricole si rivela anche questa volta prezioso. Tra le frodi quella ai danni [...]
Angelo PerettiAltri ne hanno già scritto prima di me. Dunque, non è una novità. Ma ho voluto comunque prendermi un po' di tempo, perché l'assaggio comparato dei due rossi gemelli del [...]
Dosi per: 1 persona Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 10 minuti INGREDIENTI 2/10 di panna liquida alcune gocce di liquore allo zabaglione 2/10 di Vanil Zucca 3/10 di [...]
Quesito della Susi (cit.): che percentuale di vino prodotto in Cina deve esserci in una bottiglia perchè quel vino lo si possa etichettare come made in Cina? Non lo sapete, eh? E scommetto non [...]
Secondo la Cia, si tratta di un segnale importante che fa ben sperare per l'anno in corso. Ma i problemi del settore restano ancora tanti, a partire dagli elevati costi produttivi e [...]
Dalla Finlandia per il latte lombardo. Martedì 10 maggio 2011, nel primo pomeriggio, dalle 14 in poi, una delegazione composta da amministratori, produttori e funzionari della Valio, una delle [...]
