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Sfogliatine glassate / Cookies with puff pastry

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 150 gr di zucchero vanigliato 1 albume Preparazione: Preriscaldare il forno. Stendere la pasta sfoglia e ritagliare delle striscioline lunghe circa [...]

tags : forno inglese zucchero
dal 5 January 2012 su:
ricetta cucina internazionale dolci
Anche l’Antro ha il suo Panettone 2011/2012

Anche l’Antro ha il suo Panettone 2011/2012

O posto adesso la ricetta del panettone o salto il turno fino al prossimo anno, magari a qualche lettore punge vaghezza di provarlo per la befana, perché no? Anche quest’anno l’Antro, come [...]

tags : bianco glutine ricetta farina forno burro latte birra lievito coperto
dal 4 January 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Verticale Taurasi Pophemo di Luigi Tecce: 2008-2003, il tempo dà il giusto valore all’Aglianico

di Marina Alaimo Il tempo dà sempre il giusto valore alle persone ed alle cose, e quando si tratta di vino poi si rivela un mèntore infallibile. In questo caso parliamo di Taurasi, [...]

tags : taurasi vitigno
dal 2 January 2012 su:
alcolici vino

Mostra fotografica nel paese del Genio “VINCI NEL CUORE". La chiusura il 7 gennaio

DiVINando pubblica con piacere questa notizia dedicata al paese di Leonardo Da Vinci - a pochi chilometri da Cerreto Guidi - che già da qualche anno gode di un interessante processo di [...]

tags : vergine
dal 30 December 2011 su:
vino
Il Panettone con lievito madre

Il Panettone con lievito madre

Anche quest'anno non poteva mancare, tra i mille dolci e i mille impegni, la preparazione del panettone (figuriamoci!). Ormai è diventata una tradizione e anche il mio ragazzo è ormai parte [...]

tags : ricette ricetta lievito farina forno kg burro dolci coperto pentola
dal 30 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Panettone per il Natale 2011 !!!!

Panettone per il Natale 2011 !!!!

Anche quest’anno ho preparato due panettoni con il lievito madreLa ricetta base è quella delle Sorelle Simili alla quale ho apportato delle modificheHo rinfrescato il mio vecchio ed ottimo [...]

tags : campana latte forno burro grano kg uva noce farina ricetta
dal 28 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Il panettone perfetto di Adriano Continisio da fare a casa

Il panettone perfetto di Adriano Continisio da fare a casa

Tra panettone e pandoro, la battaglia sul web l’ha vinta il primo come certifica la Nielsen che in un’indagine BuzzMetrics condotta tra il 1 settembre e il 17 dicembre ha registrato [...]

tags : campana fiocchetto farina anice forno dolci burro kg pizza pane
dal 26 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Mozzarella in carrozza.

Mozzarella in carrozza.

Un piatto gustosissimo da preparare per il vostro Cenone della Vigilia! Ingredienti per 8 persone: - 1 confezione pancarré - 1 mozzarella - 3 uova intere - olio per friggere Preparazione: [...]

tags : fritto pane padella servizio mozzarella friggere ingredienti
dal 23 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Al Vecio Fritolin le lenticchie e il cotechino sono demodè

Ecco allora che per il Menu di Capodanno proposto dallo chef Daniele Zennaro.I due prodotti tradizionalmente protagionisti del cenone di fine d'anno sono stati 'ripensati' e 'riproposti' con un [...]

tags : bianco gelati salsa greco vapore verdure cicoria curcuma datteri cuoco
dal 23 December 2011 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Natale. La ricetta perfetta per il panettone da fare a casa

Natale. La ricetta perfetta per il panettone da fare a casa

Se vi piace il panettone di qualità ma non volete svenarvi con quello di Niko Romito, Massimiliano Alajmo, Alfonso Pepe o Massimo Bottura, potete sempre decidere di farvelo da soli a casa. Vi [...]

tags : forno frutta farina grammi anice birra noce burro cuoco marsala
dal 23 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Seppia ripiena di Melanzane e Panettone al Marron Glacé

Seppia ripiena di Melanzane e Panettone al Marron Glacé

Finalmente è arrivato il periodo di castagne e marroni, come risisterne… la cottura è sempre molto lunga ed elaborata ma il risultato fa superare ogni ostacolo. [...]

tags : bianco pulire ricetta forno fuoco aglio brodo marroni ricotta tagliare
dal 23 December 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Prove (piro) tecniche di panettone

Prove (piro) tecniche di panettone

Si dice che il panettone sia molto difficile da preparare, ed è assolutamente vero: a partire dalle corrette proporzioni degli ingredienti fino alla cottura, passando ovviamente per la [...]

tags : pinot birra forno farina dolci burro kg uva brut ricette
dal 23 December 2011 su:
ricetta vino dolci
panettone tradizionale con lievito madre

panettone tradizionale con lievito madre

Sono appena rientrato...quanta fatica ma quanta soddisfazione... Abbiamo fatto, tutti insieme, più di 300 tra panettoni e pandoro, in giro per lo stivale, con persone stupende, il cui [...]

tags : fiocchetto campana farina pandoro forno dolci burro marsala ricetta cottura
dal 22 December 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Sardine con salsa di perini caramellati.

Sardine con salsa di perini caramellati.

Se non avete il Pernod usate un altro liquore aromatizzato all'anice Ingrediente Principale: Sardine fresche - Pomodori perini maturi - Pernod Ricetta per persone n. [...]

tags : ricette ricetta bianco fuoco polpo salsa salmone ricotta carciofi zucchero
dal 22 December 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Buone feste!

Buone feste!

A tutti voi! Anche quest'anno il Natale è vicino, e io sono in partenza per Torino, per festeggiare con la famiglia. Ho messo poche ricette in questi giorni, un po' perché biscotti e dolcetti [...]

tags : dolcetto chili ricette panettone
dal 22 December 2011 su:
ricetta vino alcolici
Nonsolopanettone | Giro d’Italia in 21 dolci di Natale

Nonsolopanettone | Giro d’Italia in 21 dolci di Natale

Uno dice panettone e pensa di stare coloricamente a posto fino a Natale. Ma la quantità di dolci preparati dagli italiani in questi giorni è, come potete immaginare, inimmaginabile. Seguiteci [...]

tags : pecorino pugliese segale ligure farina cognac ricetta zeppole sebadas brandy
dal 20 December 2011 su:
dolci ricetta alcolici
PITTULE con PATATA DOLCE

PITTULE con PATATA DOLCE

Di queste meravigliose frittelle di pasta levitata, quella con la patata dolce è la versione che io preferisco, un classico natalizio!LE MIE "PITTULE con la PATATA DOLCE"Ricetta:250gr farina [...]

tags : birra farina punta olive rapa capperi lievito pomodorini friggere frittura
dal 20 December 2011 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Delizie ai fichi secchi

Delizie ai fichi secchi

Inaspettatamente ho ricevuto in dono dei fichi secchi e ritrovarmeli dopo tanti anni, mi ha portato indietro nel tempo a quando da bambina in agosto mio zio li raccoglieva, li lasciava asciugare [...]

tags : grano burro riso bio dop forno farina savoiardi calabrese zucchero
dal 19 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso dolci
O è Natale per i vegetariani o non è Natale mai

O è Natale per i vegetariani o non è Natale mai

Di solito capitava con i cataloghi di Victoria’s Secret. Ieri invece ho finito per credere in un Essere Supremo sfogliando Repubblica. Impossibile? Beh, se vi trovate nella condizione [...]

tags : piave mirto latte frutta ravioli forno russa ceci menu vegan
dal 19 December 2011 su:
frutta verdura locali
Scalille o Scaliddre

Scalille o Scaliddre

Le  Scalille o Scaliddre  sono altri dolcetti tipici calabresi della tradizione natalizia . Più che negli altri dolci di Natale , nelle  Scalille o Scaliddre si avverte un forte [...]

tags : farina ricetta liquore frutta anice kg dolci condire turdilli mescolate
dal 19 December 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Natale. Alfonso Pepe fa il panettone più buono del mondo

Natale. Alfonso Pepe fa il panettone più buono del mondo

Lo so. Mi accuserete di partigianeria anche perchè non ho mai assaggiato panettoni di oltreoceano. E vi chiederete cosa mai c’entri l’Oceano con i panettoni. Alfonso Pepe, [...]

tags : dolci forno farina burro monte kg punti ricetta lievito cioccolato
dal 16 December 2011 su:
ricetta dolci formaggi

Aiuti agli indigenti, Catania: per il 2012-2013 all'Italia risorse per oltre 100 milioni di euro

'Esprimo la mia più viva soddisfazione per il fatto che il Consiglio abbia approvato, finalmente, il programma per gli aiuti agli indigenti per il 2012-2013'."Si tratta di una misura in grado [...]

tags : vini
dal 15 December 2011 su:
vino
Lumache con yogurt, salmone e zucchine

Lumache con yogurt, salmone e zucchine

  Pensavate a delle belle lumache con chiocciola vero? e invece noooo, vi ho preso in giro!!!! Mamma mia oggi è cominciato il tour de force, recita di Lucia, croce sul foglietto, è [...]

tags : ricette ricetta bianco sugo wok salmone saltare bollire mescolate italiana
dal 15 December 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Ristoranti d'Albergo: alla conquista di nuove identità

Il trend del settore Food & Beverage esaminato nel corso di un convegno organizzato da SIA Guest a Rimini con la partecipazione della European Hotel Managers Association (EHMA), l'Associazione [...]

tags : romana fiore vini bar servizi italiana gastronomia ristorante espresso servizio
dal 14 December 2011 su:
locali vino cucina internazionale
Regali utili di Natale

Regali utili di Natale

durante le feste mi piace fare doni utili che parlino di me e fatti possibilmente con le mie mani per far arrivare il senso del dono fatto col cuorevi faccio vedere i doni che ho preparato per [...]

tags : marroni
dal 14 December 2011 su:
frutta verdura