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Al via a Salerno la terza edizione di In Vino Civitas

La Stazione Marittima di Salerno, disegnata da Zaha Hadid e incastonata come una perla tra la Costiera amalfitana a nord e quella cilentana a sud (entrambe sono Patrimonio mondiale Unesco) si [...]

tags : cantina wine prete fontana degustazione gastronomia
dal 17 September 2019 su:
alcolici salumi
I gusti sono ereditari? Se quello che ti piace è scritto nel DNA

I gusti sono ereditari? Se quello che ti piace è scritto nel DNA

Indice     De gustibus non est disputandum, dicevano i latini. Ovvero: dei gusti non si discute, perché ciascuno ha i propri ed essendo soggettivi vanno accettati come tali, senza [...]

tags : salato frutta amaro dolci dieta verdure bevande nutrizione ingredienti alimentare
dal 17 September 2019 su:
ricetta frutta verdura

GRAN FINALE DI MALAZÈ CON LA BOTTEGA DEI SEMPLICI PENSIERI AL LABELON SULLA SPIAGGIA ROMANA ...

Elvira de Franco  Il 24 settembre - come ormai da tradizione - la rassegna archeo-eno-gastronomica dei Campi Flegrei, Malazé, si concluderà con una serata particolarmente [...]

tags : romana sommelier campi flegrei
dal 17 September 2019 su:
cucina regionale locali vino

Dolcissima Pietra & Bellissima 2019

Virgilio Pronzati Il grande successo della tregiorni dedicati all'Arte dolciaria, commentato da Luigi De Vincenzi, Sindaco di pietra Ligure DOLCISSIMA PIETRA: GRANDE SUCCESSO PER LA 15° [...]

tags : ligure pietra
dal 17 September 2019 su:
cucina regionale ricetta
Salotto del gusto 2019 con grandi pastry chef

Salotto del gusto 2019 con grandi pastry chef

APERTURA GIOVEDÌ 26 SETTEMBRE CON LA CANTANTE TISH, MADRINA DELLA KERMESSE, TAGLIO DEL NASTRO ALLE 18.00 E CONCERTO ALLE 21.30 IN PIAZZA SANT’ANTONIO. Ricchissima di proposte anche [...]

tags : coppa stampa pizza sala vini matera ricette internazionale degustazione focaccia
dal 16 September 2019 su:
vino locali carne e pesce
COTOLETTA DI CERVO IN MANTO DI FRUTTA SECCA

COTOLETTA DI CERVO IN MANTO DI FRUTTA SECCA

Prendere una bella cotoletta di cervo con osso del peso di 180 g riposta sottovuoto con olio alle erbe, timo, aglio schiacciato, ginepro e alloro. Cuocere per un’ora a 51° nel forno a [...]

tags : lagrein panna burro aglio mele porro forno farina cottura ristorante
dal 16 September 2019 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Lakrids By Bülow presenta gli originali confetti della Winter Edition 2019

  Arrivano le golosità di Lakrids By Bülow, il marchio presenta la sua winter edition 2019 che comprende creazioni uniche. Il brand produce dal 2007 squisiti confetti di liquirizia [...]

tags : frutta marino bosco latte danese bianco cioccolato liquirizia zucchero lamponi
dal 16 September 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Emilia vs. Romagna: tortellini o cappelletti?

Emilia vs. Romagna: tortellini o cappelletti?

Indice Tradizioni antiche che uniscono realtà e leggenda, sapori semplici e al tempo stesso ricercati, e grandi piatti che si contendono il primato: stiamo parlando dell’Emilia-Romagna che, [...]

tags : maiale farina fuoco bovine ricette vitello verdure ricetta cuoco burro
dal 16 September 2019 su:
carne e pesce ricetta formaggi
L’asta del pesce d’incanto con banditore a voce di Vibo Marina

L’asta del pesce d’incanto con banditore a voce di Vibo Marina

Indice     Ne sono rimaste ancora poche di aste del pesce come quella di Vibo Marina. Proprio come si faceva una volta, si urla il prezzo al miglior offerente, ci si accalca intorno al [...]

tags : cantina collo pesci burro latte vegano greco tonno vini doc
dal 16 September 2019 su:
alcolici ricetta vino

CRUMBLE DI MELE, MELANZANE E FAVA TONKA PER FESTEGGIARE "LO PAN NER"

Mettete insieme una mela ed una melanzana, un crumble con la farina di segale, fate un brindisi con un succo limpido di mela, riserva, e poi mettere in valigia un maglione pesante [...]

tags : fuoco latte forno frutta farina segale succo burro mele bio
dal 15 September 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Il Mercante a Venezia, recensione: un cocktail bar come pochi, in città

Il Mercante a Venezia, recensione: un cocktail bar come pochi, in città

La nostra recensione de Il Mercante a Venezia, cocktail bar in Campo dei Frari che si distingue dalla mediocre offerta cittadina in fatto di mixology. Vi avevamo già raccontato quanto sia [...]

tags : cortese frutta whisky gin bar rum mezcal cognac servizio zucchero
dal 15 September 2019 su:
alcolici locali frutta verdura
Buona la prima per il Festival Un assaggio del territorio

Buona la prima per il Festival Un assaggio del territorio

  Si è conclusa con successo la prima edizione del Festival a ingresso libero  “Un Assaggio del Territorio”  Folta partecipazione stimata in 400 persone per Incontri, show [...]

tags : birra olive punti vini ricette italiana gastronomia camerieri sommelier internazionale
dal 15 September 2019 su:
cucina internazionale locali
Napoli Pizza Village migliaia di persone sul lungomare

Napoli Pizza Village migliaia di persone sul lungomare

Napoli Pizza Village: migliaia di visitatori sul Lungomare, illuminato da una straordinaria luna rossa. Il sindaco Luigi de Magistris ha di fatto inaugurato l’evento, tagliando una pizza, un [...]

tags : latteria pizza pizzeria sommelier mozzarella internazionale
dal 15 September 2019 su:
locali formaggi pane e pizza

La posta di Luciano /3. Boicottare il Prosecco al Sud? L’idea di Pino Aprile serve a far discutere ma va assolutamente respinta

Signor Pignataro lei ha sempre prtato avanti il Sud e i suoi prodotti. Perchè tace sulla proposta di Pino Aprile di boicottare il Prosecco? Giuseppe De Simone L’idea di boicottare un [...]

tags : prosecco
dal 14 September 2019 su:
vino alcolici
Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati in Emilia-Romagna sono ventidue, per l’edizione 2019 della Guida Michelin: 19 mono-stellati, due con due stelle e uno con il massimo riconoscimento della [...]

tags : pecorino salumi bianco vegano fuoco salsa glutine forno ricette porcini
dal 13 September 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

Alessandro Borghese: Kitchen Duel, tutte le novità del nuovo programma di Sky

Ci siamo: il 16 settembre su Sky Uno andrà in onda il nuovo programma di Alessandro Borghese, Kitchen Duel. Lo chef prezzemolino (perché lo ritroviamo ovunque) sarà alla guida di questo nuovo [...]

tags : riso dolci milanese ristorante
dal 13 September 2019 su:
locali pane pasta riso cucina regionale
KeyQ + Festival Un assaggio del territorio 

KeyQ + Festival Un assaggio del territorio 

KEYQ+ rientra nel primo BANDO PER PROGETTI STANDARD + programma INTERREG ITALIA-CROAZIA – Asse 3: AMBIENTE E PATRIMONIO CULTURALE – PRIORITÀ DI INVESTIMENTO 6c: Conservazione, promozione e [...]

tags : casetta naturale ricette birra vini punti italiana servizio gastronomia degustazione
dal 13 September 2019 su:
locali alcolici
CASCINA FALETTA E CHIC

CASCINA FALETTA E CHIC

Mercoledì 11 settembre si è svolta la quarta edizione di "in the kitchen tour" ad opera Chic, nella bellissima location di Cascina Faletta, tenuta storica del Monferrato.A capitanare la [...]

tags : anatra pesche prete martino risotto formaggio focaccia pomodori monferrato
dal 13 September 2019 su:
frutta verdura vino pane pasta riso
Torta Marmorizzata in Padella

Torta Marmorizzata in Padella

“Cosa ti spiega cosa è giusto o non giusto?Noi lo abbiamo dimenticato,perché abbiamo un ego alto come le montagne dell’Himalaya:è il cuore, che ci guida”(B.Amadori, Aldilà. Dedicato a [...]

tags : fuoco torta forno ricetta padella cioccolato
dal 12 September 2019 su:
ricetta dolci

“Fusion Evolution” a Bari: il nuovo menu di Daniel Cavuto da Hagakure Fusion e Sushi.

In collaborazione con Hagakure Della cucina di Hakagure, la filiera barese della famiglia De Giglio, vi abbiamo già parlato: dai pescherecci alla ristorazione il brand disclocato tra Bari e [...]

tags : soia salsa barese zenzero tonno salmone panna riso menu olive
dal 12 September 2019 su:
cucina internazionale carne e pesce frutta verdura

Cartoline dal 911mo Meeting VG @ Ristorante Il Saraceno – Cavernago (BG) – Chef Roberto Proto

Tra i ristoranti di pesce nella provincia orobica che fanno parte della selezione Viaggiatore Gourmet, questa volta abbiamo scelto di tornare da Il Saraceno. Approdo sicuro a pochi chilometri da [...]

tags : soia ribolla gialla franciacorta campana pesche farina carote frutta gelato vapore
dal 12 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Inaugurazione del Festival Un  assaggio del territorio

Inaugurazione del Festival Un assaggio del territorio

  13 Settembre 2019 Inaugurazione ufficiale del festival Un assaggio del Territorio. Alle 10.30 a Opicina nellla sede Civiform - Villaggio del Fanciullo.  Un Festival dedicato al [...]

tags : italiana sommelier alimentare degustazione
dal 12 September 2019 su:
cucina internazionale locali

Sweety of Milano & chocolate 2019: un mondo di dolcezza

  Sweety of Milano & chocolate 2019: la più grande pasticceria d’Italia riempirà Milano di dolcezza. Parliamo di quel che stimola le nostre papille gustative: di ciò che dona il gusto [...]

tags : moscato latte dolci salato fiore panino bufala torta riso bar
dal 11 September 2019 su:
ricetta alcolici locali

Osterie d’Italia 2020: tutti i ristoranti con la Chiocciola, regione per regione

L’edizione 2020 della guida delle guide di Slow Food, Osterie d’Italia, sarà in libreria dal 17 settembre, ma la lista dei ristoranti con la Chiocciola è già di pubblico dominio. [...]

tags : cantina barbera roero grillo chianti sambuca langhe ischia offida pergola
dal 11 September 2019 su:
vino alcolici locali