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Gli Eremi o ti piace o no. Quando decisi di abbandonare l'acciaio per il legno, nel 2002, lo feci con una ben precisa idea di vino in testa. Un ideale, forse irraggiungibile, cui cerco di [...]
Paolo Massobrio e Marco Gatti ormai da otto anni stilano la classifica dei 100 migliori vini d’Italia di Papillon. Classifica che formalmente si chiama Top Hundred 2009. Vini che saranno [...]
Ingredienti per 4 persone:- 400 g di lasagne- 400 g di fior di latte- 40 g di tartufo nero grattugiato- 60 g di burro + altro burro per ungere la teglia- 50 g di farina- Mezzo litro di latte- 3 [...]
Sembrava così lontano il giorno ed eccoci qua... al 15 settembre! L'estate sta finendo, ormai sono un po' di giorni che andiamo in giro il maglioncino, le scarpe chiuse, l'ombrello! Non che mi [...]
Un dolce girasole, perfetto per cominciare la giornata! Buona, morbida e con un cuore di frutta fresca, questa torta vuole essere accompagnata da una tazza di caffellatte, un succo o quel che [...]
Dal mare venivano i guai, altrocchè bikini e frappe al vento: e nel Tacco d’Italia i porti si facevano malvolentieri, e quando c’erano erano scomodi. Poca pesca, niente [...]
Quando mamma era ancora ne 'su cenci, e riusciva a coltivare l'orto a Treppio,i fiori di zucca erano il pane quotidiano delle nostre vacanze, unito alle vagonate di zucchina che li [...]
Sono sempre alla frutta, ma posso riprendermi tutto, appena lo voglioappena decido. E'... che adesso mi piace così.E' dolce rimanere immobili.Gustare questo momento della vita di un fiore [...]
Avete esagerato in vacanza? Ho io la soluzione che fa per voi: un piatto leggero, nutriente e gustoso, ammesso anche per chi è in regime di dieta ferrea: sono gli involtini di verdure light. [...]
Vi avevo mostrato in questo post i meravigliosi dolci che ho realizzato durante l'estate e tutti rigorosamente targati Maurizio Santin, tratti dal suo libro "I dolci di Maurizio Santin" (da qui [...]
L’estate sta finendo, ma ci regala ancora pomodori che vale la mena di mangiare. Questi vengono da Cervia, e sono molto intensi: zuccherosi ed appena acidi, maturi ma non patocchi. Passali [...]
Per una pausa caffè dedicata a chi si trova al lavoro o su internet di sabato mattina, ecco il making of dello spot Harmony della Toyota Prius, ovvero come si è partiti dall’idea [...]
Qualcuno, tempo fa aveva pensato a delle mini piante sugli anelli, o gioie in genere. Questa volta gli anelli, battezzati growing ring diventano veri e propri mini vasi per piante: altro che [...]
5.000 km, 1.000 foto, 50 bagni nel mare, tante siestas, birrette e tapas… eccomi ancora ☺E come tutti gli anni quando cominciano le vacanze ci si sente così bene, il tempo sembra fermarsi e [...]
Ci sono già tante ricette a base di hummus, ma volevo condividere con voi anche questa L’ho chiamata così perchè la composizione del piatto mi ricorda un fiorellone! Semplice semplice [...]
Il divorzio incrina la vita perfetta di Liz, bella, lavoro invidiabile, una grande casa a New York. Lo spiraglio di luce è un anno di viaggio alla scoperta di sé stessa. Prima tappa [...]
Ancora Dolceacqua o meglio Rossese di Dolceacqua, come recita la dizione di questa storica (risale al 1972) Doc in rosso ligure, al centro delle mie enoiche riflessioni di fine agosto. Ne parlo [...]
Sapete quando in casa vi dicono: La pizza tutta intera? No é tanta...Le pizzette? Troppo piccole...Ed allora a questi noiosi non mi é rimasto che fare le "Pizzettone" una via di mezzo tra la [...]
Si beve, e tanto. L’arsura che ci ha preso in questi giorni di caldo asfissiante, le enormi quantità di acqua consumate, i succhi che nel giro di 24 ore sparivano dal frigorifero, il [...]
Ingrediente Principale: 1 Gallina - Verdure Ricetta per persone n. 4 Note: 593 [...]
Ricevo e pubblico volentieri il comunicato relativo alla Seconda Edizione di "Vesuvinum" - “I Giorni del Lacryma Christi”, che si terrà a Ottaviano ( Napoli ) l' 11 - 12 - 13 [...]
Un paesaggio che ti incanta ogni volta e la domanda: fino a quando il bello vincerà sulle mille mancanze e disfunzioni di questo territorio?Ho cenato allo Scoglio di Nerano e conosciuto [...]
Il penultimo appuntamento con i sapori della Costa d’Amalfi è per domenica 16 e lunedì 17 (con inizio alle ore 20.00)nella frazione di Campinola a Tramonti. A tenere banco [...]
A Suffolk, una signora di 79 anni si è ritrovata nel giardino un esemplare di Datura Stramonium, una pianta tropicale velenosa, usata dagli indiani del Sud America per avvelenare le prede e [...]
La Costa Smeralda vista dalla strada panoramica Capriccioli , una delle spiagge gemelle. Affollatissima come anche la spiaggia del PrincipeSpiaggia del Principe si arriva scendendo dal [...]
