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Indice I cibi fermentati sono il nuovo must dell’anno: sono “vivi”, possono essere sperimentati in casa e, soprattutto, fanno bene all’organismo. Se i più comuni, come il kefir, [...]
Ciao aspiranti esperti brassicoli o bevitori curiosi, se siete arrivati a questo articolo è probabile che vi siate accorti, tramite la frequentazione di siti e pub specializzati, che “la [...]
Indice Il bicarbonato di sodio è una preziosa risorsa in cucina di cui, spesso, non siamo consapevoli. Infatti, ha diverse funzioni: favorisce la digestione, agisce come disinfettante, [...]
Se avete letto il post “Storia di una Focaccia con la Scarola” potreste intuire quale sarà l’argomento di questo racconto, che celebra la gioia del fritto in una delle sue [...]
Se anche voi siete alla ricerca di un’acqua leggera e dal sapore unico, l’acqua minerale Lauretana potrebbe essere la risposta a ciò che stavate cercando! Imbottigliata a Graglia, in [...]
UNA SOFFICE FONDUTA DI TOMA PIEMONTESE CON RIDUZIONE DI VINO BRACHETTO D’ACQUI DOCG FRAGOLE E NOCCIOLE, UN FINGER FOOD O UN INSOLITO DESSERT COMPLETAMENTE SENZA GLUTINE. Il Brachetto [...]
Sabrina Somigli, fiorentina di nascita e adottiva della Rufina, vive, lavora e scrive tra le colline del Chianti. Da oggi anche su Intravino. Credo che la quarantena abbia sfatato la credenza [...]
L’estate 2020 sarà all’insegna del gusto gourmet di Stellati, la nuova Limited Edition di Cornetto Algida, firmata da Andrea Tortora. Il nuovo volto della pasticceria [...]
Indice Non solo in pizzaioli e in panificatori: in questo periodo in cui ci troviamo a stare a casa per tutelare la salute nostra e della collettività, ci può trasformare anche in [...]
Freschello, il vino in bottiglia più amato e venduto nella GDO, sulle tavole degli italiani da oltre 25 anni, lancia un contest per portare un sorriso e renderci tutti dei veri eroi. Mai [...]
Anche se sarà un’estate un po’ strana, non può mancare il gelato, e dunque Algida si prepara a lanciare la limited edition del suo celebre Cornetto, quest’anno firmata da un [...]
Divertimento in tutti i sensi, a partire dalla condivisione. Negli ultimi tempi in tanti hanno tentato di riportare in auge la convivialità dei momenti al ristorante, cercando di dare una [...]
Il Saba Collins porta una ventata di aria fresca e di leggerezza in una serata casalinga, risolleva l’umore e libera la mente. È un drink primaverile in cui spiccano le note aromatiche di [...]
Questo è il penultimo venerdì della quaresima 2020. Un periodo molto strano e irreale, pensi di stare a casa perchè lo vuoi tu ,ma non è così, siamo agli arresti domiciliari per non [...]
Oggi voglio iniziare la giornata con una spinta in più. Ho fatto i pancake all’avena. Avevo in casa della farina avanzata da altre ricette e per fortuna anche del latte di avena. Di [...]
In questi giorni in cui ci ritroviamo tutti costretti tra le mura domestiche per contrastare la situazione emergenziale del Covid 19, le statistiche dimostrano che le nostre città non [...]
Volete finalmente imparare a fare il Boulevardier come si deve, approfittando della quarantena per imparare le basi della mixology e preparare a casa i cocktail classici e inossidabili. Noi vi [...]
Un cocktail dal gusto fresco e in linea con l’imminente primavera? Potrai rilassarti in casa tua con il drink Saba Collins, realizzato con una base di SABATINI GIN, il primo London Dry [...]
In questi giorni di forzato isolamento rincorro il pensiero, il ricordo, il desiderio di mare!Lerici, San Terenzo le nostre ultime mete ...Allora per consolarci perchè non scovare nella [...]
Un mondo fa, quello finito a gennaio 2020, si facevano previsioni per l’anno in corso, e come sempre in questi casi, si guardava a quello che uno si era lasciato alle spalle. In questo mondo, [...]
Tutti aspettavamo i primi giorni di primavera per uscire con gli amici e degustare un buon aperitivo, ma … ora ci toccano lunghe settimane senza poter uscire (mi raccomando, state a [...]
Concediamoci un gin mixato facile da preparare! Il SABA COLLINS porta una ventata di aria fresca e di leggerezza in una serata casalinga, risolleva l’umore e libera la mente. È [...]
Il modo migliore per iniziare una cena in compagnia o accompagnare un calice di bollicine durante l’aperitivo è portare in tavola dei finger food caldi. Allora perché non spizzicare tra una [...]
Certo, forse non è il momento più felice per parlare di ristoranti, però intanto, mentre siamo a casa. possiamo prendere nota di nuove situazioni e riflettere su come alcune proposte [...]
È qui la festa? Se la risposta è sì (e deve esserlo) è arrivato il momento di scegliere i migliori drink per darsi alla pazza gioia, ma se il party è in settimana meglio buttarsi, anche se [...]
