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Caiazzo. L’11 settembre dalle ore 18:00 presso Palazzo Mazziotti avrà luogo la serata conclusiva della VII edizione del concorso “I Piatti Tipici del Medio Volturno”. Ospite della serata [...]
Siamo tornati da Felice a Testaccio, a Roma, per aggiornarci su una delle trattorie iconiche della città. La nostra recensione. I nomi della ristorazione tipica romana sono un firmamento [...]
15 piatti tipici greci per riassumere la cucina della Grecia, cuore della gastronomia mediterranea. Ci proviamo, almeno. Se c’è una parola, un concetto, un posto che sia sinonimo di [...]
I ristoranti stellati della Sicilia sono sedici per la guida Michelin 2019, tredici ristoranti con una stella e ben tre bistellati. Insomma, la ristorazione sicula si muove bene. In caso non [...]
Tra i ristoranti imprescindibili di Firenze, Trattoria Da Burde. Ci siamo appena stati: ecco la nostra recensione. Arrivando da Burde, su via Pistoiese, in una zona periferica in cui Firenze [...]
Sulle origini, la storia e la diffusione del bagel, cibo da strada che prendiamo molto sul serio, tanto che siamo andati da Russ & Daughters, a New York, per raccondarvi l’effetto che [...]
Molino Vigevano 1936 sarà main partner della nuova edizione di “Elementi, i volti della pizza”. L’evento, attraverso la riscoperta delle ricette classiche, ripercorre storia ed [...]
L’Autogrill, oggi, visto da un redattore di Dissapore, foodie in vacanza da se stesso. Come cambiano i panini e i prodotti a scaffale del più famoso ristorante d’autostrada [...]
Buonasera Luciano, la leggo spesso da appassionato di buona gastronomia. Volevo porle una domanda a cui forse lei sa darmi una risposta: sparsi un po’ per tutta europa esistono grandi [...]
Mariella Belloni Nelle Terre di Siena tornano i “gemellaggi” tra cuochi che danno vita un calendario che presenta produzioni tipiche, vini e approfondimenti sui legami tra storia e [...]
Vi racconterò le mie Vacanza in Sud-Tirolo: quest’estate niente isola, anche se confesso mi è mancata tanto, mi è mancato il mare e mi è mancato il cibo. Il profumo delle brioche con [...]
Su canale Nove arriva il nuovo programma di Chef Rubio: tutti pronti per Alla ricerca del gusto perduto? Lo chef di Unti e Bisunti e Camionisti in Trattoria partirà per un viaggio gastronomico [...]
Indice La stagione estiva è ormai agli sgoccioli e questo per molti di noi significa fine delle vacanze e rientro in ufficio. Sappiamo che state già contando i giorni che mancano alle prossime [...]
A Verona esiste solo un pub dedicato alla birra artigianale e non potevamo che parlarne: il Maratonda Craft beer pub, che abbiamo appena visitato, nella nostra recensione. In Fair Verona non [...]
Dopo l’epopea a stelle e strisce dello scorso anno (si veda qui, qui e qui il mio racconto), la scelta dell’Albania come meta vacanziera ha posto definitivamente la questione su un [...]
La “vera” ricetta raccontata da pescatori, nutrizionisti e chef A PORTO SAN GIORGIO. Un circuito per celebrare il principe della gastronomia marinara dell’Adriatico. Il [...]
L'articolo Ristorante Pàscia a Invorio: Paolo Gatta e la rivoluzione della cucina biodinamica proviene da Lavinium. Lo dico per inciso: sappiate che se andrete al Ristorante Pàscia di Paolo [...]
Le tagliatelle alla norcina costituiscono un primo tipico dell'omonima città umbra perfetto per un pranzo diverso dal solito. Del piatto esistono due versioni: tralasciando quella con la [...]
Mariella Belloni Un circuito per celebrare il principe della gastronomia marinara dell’Adriatico con la “vera” ricetta sangiorgese raccontata da pescatori, nutrizionisti [...]
Grande attesa per un evento che piace e mette insieme in un solo filo conduttore la cultura del territorio, la gastronomia locale e tanto divertimento. Dopo il successo delle passate edizioni, [...]
I ristoranti stellati di Napoli e provincia sono 24 per la guida Michelin 2019, tra i quali quattro insigniti di ben due stelle. Ecco l’elenco completo delle stelle Michelin napoletane: per [...]
Contest fotografico con iscrizione gratuita in collaborazione con Le Vie delle Foto abbinato alla Prima edizione del Festival KEYQ+ C’è tempo fino al 2 settembre per presentare le [...]
Che il lavoro di uno chef (anche di un cuoco televisivo) sia duro e stancante, è cosa arcinota. Quindi, quando compaiono le prime giornate di sole, prende anche a loro la voglia di togliersi la [...]
La catena di supermercati Esselunga sta cercando cassieri, addetti alle vendite, addetti ai reparti pescheria, panificazione, macelleria, gastronomia e allievi alla carriera direttiva. [...]
