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“Del caffè non si butta via niente”… era così il detto, giusto? Forse no, però è senz’altro vero che la parola d’ordine degli ultimi anni è: riciclare. Sì, anche il caffè. [...]
Frittata con porri, piselli e caciocavalloSarà che faccio pochissime frittate, solitamente quelle che preparo le posto in questa cucina, ma ogni volta che le faccio, nonostante mi sia laureata [...]
Il brunch di domani sarà più invitante e appetitoso con i muffin nella versione salata, una delizia da fare in tanti modi diversi. Quando si parla di muffin si pensa subito ai dolcetti di [...]
Deliziosi, con la giusta morbidezza e il perfetto grado di umidità interno, ecco come fare i pasticcini diplomatici. Possono essere di formato medio oppure mignon e arricchire il cabaret delle [...]
Con questa ricetta dei medaglioni di zucchine e carote potete servire in tavola ai vostri ospiti un secondo piatto sfizioso e perfetto da gustare in estate. In realtà sono buonissime anche come [...]
Brisée alla cipolla caramellata e ricotta.Ricetta Facile e Deliziosa!Esistono più versioni delle quiche, si preparano con porro o/e cipolla, pomodori, pancetta e anche con vari basi per il [...]
Con l’inizio della bella stagione amo fare una colazione più fresca, a base di yogurt. Non uno qualsiasi, ma quello che faccio io. Lo yogurt, alimento millenario conosciuto per la sua [...]
Flan di patate, asparagi e mozzarella con pesto di rucolaUn soffice e goloso sformato, perfetto come antipasto, oppure abbinato ad una fresca insalata è una simpatica cena per queste, [...]
Questi frittini vegetariani sono semplicissimi da fare e accontentano anche il palato dei più raffinati.FRITTINI DI CECI E ZUCCHINE350 ceci precotti scolati1 uovo1 scalogno250 g [...]
Questi spaghetti sono ottimi per chi è a dieta: è una ricetta che ti conquista già al primo boccone, ecco come si preparano passo per passo. Ora che le giornate iniziano ad essere calde e [...]
Se sei a dieta lascia perdere la solita insalata e prova questa ricetta fresca, leggera e nutriente: la vorrai mangiare tutti i giorni! Stai già pensando alla prova costume e stai cercando [...]
Fa già abbastanza caldo e questi sandwiches gelato sono freschi e deliziosi al punto giusto. Crackers Graham ricoperti di cioccolato bianco, sandwich con gelato alla vaniglia e marmellata di [...]
Le frittelle di quinoa e salmone sono un piatto gustoso e nutriente senza glutine che si prestano a completare il menu in modo sfizioso. Sono facilissime da fare con questa ricetta ideale per [...]
Da Andrea Pizza Contemporanea Via del Tagliapietra 23, Perugia Tel: 335 1427430 di Antonella Amodio Dosi e procedimento impasto: 940 g di farina tipo 1 20 g di farina di farro 20 g di farina di [...]
L di lattuga - Zuppa Di Lattuga, un appetizer tipico delle isole Falkland, la ricetta tratta da qui.Tutto quello che è zuppa o vellutata mi piace troppo, quindi non appena l'ho letta, [...]
Scopri come salvare l’antipasto grazie a questi involtini di bresaola e formaggio spalmabile: deliziosi e veloci da preparare. Quante volte ci siamo ritrovati nella situazione di non [...]
Un profumo unico che ci riporta con la testa in Sardegna, patria del mirto, dove aleggia in queste terre aspre lambite del un dolce mare. Non vi viene anche voi voglia di prendere un [...]
Avete mai sentito parlare della ricetta dello stoccafisso all’acquese? È un piatto a base di pesce molto semplice da fare ma squisito, tipico del Piemonte. Lo stoccafisso [...]
I testaroli sono un antico primo piatto originario della Lunigiana zona che comprende parte della Liguria e della Toscana. Composta da una pastella di acqua, farina cotta su un particolari [...]
Che alzare il gomito non sia l’ideale per la salute è (o almeno dovrebbe esserlo, ecco; che a onor del vero quando lo si ricorda si rischia sempre di essere additati, nella migliore delle [...]
Il litchi, noto anche come licis o litchi, è un frutto esotico originario della Cina, dal sapore dolce e succoso che conquista il palato. È apprezzato non solo per il suo gusto unico, [...]
Tagliolini allo zafferano con asparagi, fave e pomodoriniCon gli anni i tagliolini sono diventati uno dei miei formati di pasta preferiti. Molti anni fa, invece, li trovavo molto sottili, quasi [...]
Controllate in dispensa se avete acquistato di recente un pacco di biscotti di grano saraceno. C’è un prodotto richiamato dalla vendita: ecco perché. Il Ministero della Salute ha reso [...]
ATTREZZATURA 1 casseruola 1 pennello da pasticceria opzionale 1 planetaria con attacco a foglia o sbattitore elettrico con fruste 1 spatola o cucchiaio flessibile 1 misurino medio per biscotti [...]
Quanto fanno bene i legumi alla salute? Hanno tanti benefici per il nostro benessere e ce n’è uno in particolare che dovresti considerare! I legumi rappresentano una vera e propria [...]
