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«Tornando dalla manifestazione Lo Mejor de La Gastronomia mi sono chiesto: perché i nostri cuochi devono andare in pellegrinaggio a San Sebastian, nei Paesi Baschi, per scambiarsi – e spesso [...]
Buongiorno! Mentre questo post verrà pubblicato in automatico io mi troverò sul treno verso Milano per visitare il Macef, Salone internazionale della casa dove si trovano tutte le meraviglie [...]
Mio papà faceva sempre il riso con i piselli, mi ha insegnato lui quando ero piccola e non arrivavo ancora a vedere dentro la pentola a bordi alti senza la sedia sotto i piedi. Erano i sempre, [...]
Piatto d'Autore 2012, Premio Nazionale Giornalistico Gastronomico. Quattro i giornalisti vincitori: profumi, colori e prodotti d'italia sapientemente rielaborati."150 anni di gusto italiano", il [...]
Milano, gennaio 2012: Drappier, distribuito in esclusiva sul territorio nazionale da Partesa è l'unico champagne ad essere sorseggiato nella prestigiosa location The Cube by Electrolux fino al [...]
L'identità di DIADEMA Wine&Champagne. Un appuntamento a Milano per scoprire l'esclusività di una sensuale e sorprendente esperienza del gusto. Milano FOOD&WINE Festival: 4 - 6 febbraio 2012, [...]
Prandini: 'Mercati sempre riforniti con prodotti che arrivano dai campi e non viaggiano sui Tir'.Brescia, 25 gennaio 2012 - I mercati di Campagna Amica organizzati dagli agricoltori bresciani [...]
Al locale di San Pietro di Feletto l'unico diploma di 'Buona Cucina' andato, per il 2011, ad un ristorante italiano.San Pietro di Feletto (Treviso), 25 gennaio 2012 - L'Accademia Italiana [...]
Stamattina verso le 9 in tutto il Nord Italia è stata avvertita una forte scossa di terremoto di magnitudo 4,9. Molte persone si sono radunate fuori dai [...]
Scorte esaurite entro 2 giorni ma gia' mancano prodotti e +40% prezzi per le verdure.Cinquantamila tonnellate di prodotti alimentari deperibili al giorno tra latte, fiori, frutta e verdura che [...]
Quando una ricetta entra nella wish list culinaria (cit. Giulietta ^___^), basta poco per farla diventare un must. In un attimo si becca l’etichetta [...]
Continua la nostra avventura nel mondo delle castagne! Infatti lo Starbook di questo mese è il bellissimo libro La farina di castagne della Val di Bisenzio, Claudio Martini Editore. [...]
Nebbia e freddo fuori, pancia ben vuota, ecco due ingredienti fondamentali per una bella serata all’Osteria dell’Acquabella, una vecchia conoscenza per L’AcquaBuona, che ci [...]
Appuntamenti in tutta Italia per combattere le speculazioni e denunciare i danni.Gli agricoltori della Coldiretti regaleranno ai pensionati italiani e alle famiglie, oggi piu' che mai in [...]
Dall''Arte di mangiare bene ...' di Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana, che nel 2011 ha spento le sue prime 100 candeline, ai '150 anni di gusto italiano', fil rouge della V edizione [...]
“That’s Amore!” “Ma no, Totò, leggi bene: questo posto si chiama ‘That’s Vapore’, davvero…” Totò aveva proprio l’impressione che volessi fregarlo in qualche modo, non so [...]
Lorenzo Rondinelli nasce ad Imola nel 1985. Nonostante la giovane età da più di tre anni è sommelier de Il Ristorante Trussardi Alla Scala di Milano. Ad Intravino racconta il suo percorso e [...]
Dal 2 febbraio per tre mesi i pluripremiati vini dell'Azienda Vinicola Attilio Contini rappresenteranno la Sardegna e i suoi vini più emblematici nell'albergo di Roma.Dopo il Friuli Venezia [...]
Finalmente! Dopo tanto tempo, finalmente Totò è tornato a Milano. Un vero e proprio nuovo “Miracolo a Milano”, direi, visto che se ne è andato al volo, a cavallo di una scopa, [...]
Elisa Molle rappresenterà in giugno l'Italia al WBC, il World Barista Champiomship di Vienna. Il suo espresso ha letteralmente stregato la giuria.Rimini, 24 gennaio 2012 - Si è concluso [...]
Avvertimento per utilizzatori di coupon offerti da gruppi d’acquisto online, se avete pensato Groupon siete perspicaci. Non tirate scarpe contro il monitor dopo, imparate prima che [...]
Ci sono zone a Milano fuori dalle rotte della movida notturna e lontane dal caos dei meneghini chiassosi dove e' possibile trasformare uno spazio industriale abbandonato in un locale [...]
Fresco, guarnito con una fettina di pesca o servito con un buon gelato alla mandorla, assaggiatelo, abbassate le ciglia, vi ritroverete seduti in una caletta ad ascoltare la musica dello [...]
INGREDIENTI6 ossibuchi 100 g di burro 200 ml di vino bianco secco 1 spicchio di aglio 1 acciuga sott'olio farina prezzemolo tritato [...]
L’insalata russa. Io da bambino impazzivo per l’insalata russa. E ancora oggi è uno dei piatti che mi fanno più godere. È l’immagine delle feste, una gioia per il palato, [...]
