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Identità Golose e le donne, non solo ma soprattutto, nel ruolo di chef e di foodblogger. E anche di figure di supporto al congresso gastronomico che nella piazzetta del MiCo ho battezzato, in [...]
La mia fugace puntata a Milano Food & Wine Festival – Identità Golose è stata un’immersione nello spazio interstellare delle culture ad alto valore emozionale aggiunto. Una [...]
Se dovessi condensare in poche parole o in una sola espressione la giornata passata lo scorso lunedì a Identità Golose (il congresso internazionale di cucina che si è tenuto a Milano dal [...]
Il suo sbarco è dato per imminente da tempo e l’Italia lo aspetta. E’ Starbucks, il McDonald’s del caffè. E se il suo arrivo appare inesorabile anche nella patria mondiale [...]
Silvia Vinando Vinando Tutto ciò che dovete sapere per abbinare il giusto calice di vino Mercoledì 14, 21, 28 Marzo e 4 Aprile 2012 dalle ore 20.30 - 22.30 circa SEDE: Enoteca [...]
La luce speciale di Padre Costantino nei vini di Aldo Vajra (@ Azienda Agricola G.D. Vajra) [pic]: http://t.co/wJyozaQB # I'm at Tenuta Fontanafredda http://t.co/CB8IA2EK # I'm at [...]
Ciao a tutti, oggi dedico il post ad un libro che mi hanno regalato recentemente e che mi sento di consigliarvi! Il titolo è "Magna Roma" di Ilaria Beltramme, casa editrice Mondadori. Sul [...]
Anche per questa stagione Miuccia Prada ha dato il meglio di sé e ci ha stupiti con il suo talento. Ha vestito le donne con dolcezza e colori soffici ma non si è fatta mancare un pizzico di [...]
Non so se vi ho mai parlato della mia passione per noci e affini. Ecco forse è arrivato il momento. Perchè io credo di essere stata tipo uno scoiattolo o roba simile nella mia vita precedente. [...]
Di DanielaRieccomi a raccontarvi un po' della mia esperienza "mistica" a IG 2012. Mistica perchè gli chef stellari e stellati erano talmente tanti, che c'era veramente di che perdere la testa, [...]
Pubblicato in: Ricette Riso, Ricette Risotto, Ricette San Valentino, Ricette ZafferanoOggi prepariamo uno dei più afrodisiaci primi piatti della cucina italiana ovvero il risotto allo zafferano [...]
In virtù di una serie di prossimi tuonanti cambiamenti nella mia ormai non brevissima vita professionale, ho potuto partecipare alla fiera della gola milanese edizione venti-dodici in lungo e [...]
Per la prima volta mi sono sentita una vera foodblogger.Sono ridicola, lo so, e tante altre "colleghe" molto più scafate di me e abituate a questi eventi mi guarderanno dall'alto in basso [...]
Nei giorni di Identità Golose 2012, Franca Formenti ha seguito i lavori del congresso gastronomico per dare forma alla sua idea di portare fuori dalla sede istituzionale del MiCo, il Milano [...]
Maurizio Gimbo è nato a Catania nel 1958, all'ombra del vulcano. Racconta di sé: “Dopo il liceo scientifico mi iscrivo presso la facoltà di giurisprudenza dell'università di Catania, ma a [...]
Mimmo Turano: 'Il nostro, un territorio in forte crescita turistica'. La campagna di comunicazione: 'Trapani, provincia low cost'.TRAPANI - La Provincia di Trapani torna a Milano. Anche per il [...]
Non c’è niente di meglio per conoscere la cucina di un paese che leggere i ricettari più comuni, quelli da quattro soldi, che non hanno velleità culturali o di raffinatezza: le ricette [...]
Identità Golose anche quest'anno è finita. Ci ho messo un paio di giorni per riprendere coscienza. Quando finisce, ti senti per un pò in quello strano stato, ovattato e leggermente [...]
Abbiamo riunito un fotofrafo –Bob Noto– e due editor per ragionare sulla presunta superiore fighezza di The Cube. SP. Per arrivare al The Cube si sale all’ultimo piano di un [...]
Dopo gli gnocchetti di Panettone con crema di zucca, ecco un nuovo piatto firmato Danilo Angè! Uno dei piatti più tipici della tradizione italiana, in particolare milanese, [...]
English Version Coming Soon Non sono impazzita, so che San Biagio è il 3 febbraio ed è già passato, ma da buona milanese so anche che solo il 50% delle persone che tengono una fetta di [...]
Di DanielaNon vi ho accennato nel post di stamani il tema del congresso di quest'anno. E' stato un tema assai interessante e molto ben sviluppato dai relatori che si sono avvicendati sul [...]
Per anni, io e i miei amici appassionati di hamburger senza sensi di colpa (non le polpette di carne congelata con cipolla disidratata a lungo sinonimo di fast food) ci siamo sentiti strani. [...]
Piccoli assaggi a destra e a manca tra un’ottantina di espositori che avevano allestito le loro specialità nei banchi della galleria. Le cucine “da campo” sono sempre [...]
Arriva dal Macef di Milano il progetto Street Cover by Mepra, una serie di articoli per la casa in gomma siliconica disegnati dagli architetti italiani Jacopo Pavesi e Roberta Pietrobelli. [...]
