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Italia in rosa 2018

Italia in rosa 2018

Oltre 170 cantine saranno presenti quest’anno al Castello di Moniga del Garda (Bs), la Città del Chiaretto, da venerdì 1 a domenica 3 giugno 2018. Promozione unitaria tra cinque consorzi [...]

tags : cerasuolo bardolino monte wine chiaretto salice salentino castel del monte internazionale
dal 15 May 2018 su:
vino alcolici formaggi

Undici bottiglie contro il logorio del solipsismo moderno

Questo spot fa parte della campagna di Pubblicità Regresso, fomentata dagli innumerevoli esperti di muffi e buffi espertismi e gourmettismi in cui ho la malasorte di imbattermi ogni qual volta [...]

tags : sagrantino verdicchio rosato cantina syrah pinot frutta salato vini terrano
dal 14 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

E se le guide penalizzassero gli chef che stanno troppo in tv?

Aldo Grasso, che nonostante gli anni passino, rimane il critico televisivo più acuto e tagliente d’Italia, ha appena lanciato la “modesta proposta“. Un po’ per celia, un [...]

tags : monte cuoco gambero espresso ristorante
dal 14 May 2018 su:
locali formaggi alcolici

Italia in Rosa, conto alla rovescia per una nuova edizione da record

Italia in Rosa 2018 scalda i motori per l’’undicesima edizione preparandosi ad incorniciare un nuovo record: saranno infatti oltre 170 le cantine presenti quest’anno al Castello di Moniga [...]

tags : bardolino cerasuolo wine vini doc monte chiaretto degustazione salice salentino castel del monte
dal 14 May 2018 su:
vino alcolici formaggi
Sapori Pro Loco apertura col botto

Sapori Pro Loco apertura col botto

Già alle 13 di oggi, domenica 13 maggio 2018, le presenze dei visitatori a Sapori Pro Loco, inaugurata sabato 12 alle 18, superavano il numero di diecimila. Oltre 100 specialità [...]

tags : trota vini doc monte dolci coniglio castagna degustazione
dal 13 May 2018 su:
alcolici carne e pesce vino
Sapori Pro Loco apertura col botto

Sapori Pro Loco apertura col botto

Già alle 13 di oggi, domenica 13 maggio 2018, le presenze dei visitatori a Sapori Pro Loco, inaugurata sabato 12 alle 18, superavano il numero di diecimila. Oltre 100 specialità [...]

tags : trota vini doc monte dolci coniglio castagna degustazione
dal 13 May 2018 su:
alcolici carne e pesce vino

Four Seasons Hotel des Bergues Geneva, Ristorante Il Lago e Bar des Bergues – Ginevra (CH) – GM Martin Rhomberg, Executive Chef Massimiliano Sena

Oltre a essere il solo Four Seasons in tutta la Svizzera, l’insegna di Ginevra vanta anche il titolo di più antico hotel della città, attivo sin dal 1834. I quasi 2 secoli di storia che si [...]

tags : pecorino barolo salsa amaro dolci bosco frutta salumi servizi zenzero
dal 11 May 2018 su:
frutta verdura alcolici locali
UNESCO PREMIA FERRARIS AGRICOLA

UNESCO PREMIA FERRARIS AGRICOLA

Luca Ferraris titolare dell’azienda Ferraris agricola di Castagnole Monferrato, celebre per la produzione di Ruchè, si è visto assegnare il doppio riconoscimento Unesco: "Langhe-Roero e [...]

tags : roero monte punti secco cru rubino rosso rubino monferrato bianco langhe
dal 10 May 2018 su:
vino alcolici

Cartoline dal 761mo Meeting VG @ Ristorante Il Lago del Four Seasons Hotel des Bergues – Ginevra (CH) – Executive chef Massimiliano Sena

Nella città della pace, scelta dalla Croce Rossa internazionale per stabilirvi il suo quartier generale e dalle Nazioni Unite come sede del suo distaccamento europeo, la cucina fresca e [...]

tags : barbaresco zenzero lamponi bianco bufala capperi toscana gambero lievito risotto
dal 10 May 2018 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Uno sportello dietetico a scuola per promuovere l’educazione alimentare

Uno sportello dietetico a scuola per promuovere l’educazione alimentare

Indice   La ristorazione scolastica in Italia non è mai stata così in fermento come negli ultimi anni. Da un lato per via di una nuova e crescente consapevolezza del ruolo fondamentale [...]

tags : ricette frutta monte dieta toscana crostata digestione alimentare servizio carne bianca
dal 9 May 2018 su:
frutta verdura formaggi

Sole, terra e grano nel nuovo packaging di Mancini Pastificio Agricolo

Mariella Belloni A Cibus 2018 una nuova immagine grafica e due nuovi formati di pasta da minestra per il pastificio di Monte San Pietrangeli.   Mancini Pastificio Agricolo ha scelto un [...]

tags : grano monte
dal 8 May 2018 su:
pane pasta riso formaggi
MATTHIEU TAUNAY BEST WINEMAKER OF THE WORLD

MATTHIEU TAUNAY BEST WINEMAKER OF THE WORLD

Best Wine of the World competition. Pieno di premi per la cantina Monteverro. All’enologo della tenuta di Capalbio il premio 2017. Assegnato attraverso una votazione online sul [...]

tags : chardonnay cantina napa wine vini toscana enologi capalbio champagne borgogna
dal 6 May 2018 su:
alcolici vino cucina regionale

Italia in Rosa e Rosèxpo: i consorzi dei rosati fanno sul serio e si presentano uniti

Dopo la firma del patto di intenti, Chiaretto di Bardolino, Valtènesi Chiaretto, Cerasuolo d’Abruzzo, Castel del Monte rosato e Salice Salentino pronti a promuovere insieme i rosati. [...]

tags : rosato cerasuolo bardolino monte castel del monte chiaretto salice salentino castel del monte rosato
dal 6 May 2018 su:
vino alcolici formaggi

Cartoline dal 759mo Meeting VG @Ristorante Antinè – Barbaresco (CN) – Chef Manuel Bouchard

All’Antinè, nella patria del Barbaresco, ci eravamo stati l’anno scorso, una bella tappa all’interno del nostro tour enogastronomico che ci vede costantemente in viaggio in lungo e in [...]

tags : barolo dolcetto brachetto chardonnay barbaresco moscato burro monte panna tonno
dal 3 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Itinerari: weekend a Todi, gioiello medioevale nella valle del Tevere

Itinerari: weekend a Todi, gioiello medioevale nella valle del Tevere

Mura medioevali e resti romani, chiese gotiche e palazzi del Duecento, dipinti e affreschi di scuola giottesca, botteghe antiquarie, una gastronomia semplice e dai sapori intensi. Lungo la Media [...]

tags : pecorino cantina frutta funghi ricette latte romana umbra salumi gelato
dal 3 May 2018 su:
frutta verdura locali formaggi

A Roma il 12 maggio si terrà la tappa laziale di Vinix Tour

Un tour nazionale in 20 tappe che tocca tutte le regioni italiane tra aprile e dicembre 2018. E’ questo l’ambizioso progetto varato da www.vinix.com il social commerce wine & food che [...]

tags : monte reale menfi wine molise cilento montefalco italiana toscana laziale
dal 2 May 2018 su:
vino cucina regionale alcolici

Osteria Braceria La Loggia a Cervinara, strepitoso low cost di cucina tipica irpina

di Tiziano Terracciano Alle falde del Monte Pizzone, lungo la catena montuosa del Partenio, sorge Cervinara, il più importante comune avellinese della Valle Caudina che confina sia col [...]

tags : monte osteria
dal 30 April 2018 su:
formaggi locali
Biotrekking a Monte delle Vigne

Biotrekking a Monte delle Vigne

Domenica 6 maggio 2018, Biotrekking a Monte delle Vigne, per  degustare i vini della cantina di Ozzano Taro (PR). Un vino non è né una bottiglia né un calice ma il prodotto del [...]

tags : cantina vini monte uccelli degustazione
dal 30 April 2018 su:
alcolici vino formaggi

DA PALERMO AL MONDO, I VINI DI CUSUMANO INCANTANO SICILIA EN PRIMEUR

Virgilio Pronzati DA PALERMO AL MONDO, I VINI DI CUSUMANO INCANTANO SICILIA EN PRIMEUR   In assaggio alla kermesse di Assovini Sicilia, le produzioni nate dalla Tenuta Ficuzza, [...]

tags : vini monte
dal 29 April 2018 su:
vino formaggi

Aperi-Street in Vigna

Mariella Belloni Dal 7 giugno 2018, il vigneto al tramonto è la straordinaria cornice di un aperitivo d’estate con i vini di Monte delle Vigne a Ozzano Taro (PR) Con lo spirito [...]

tags : cantina vini monte naturale
dal 29 April 2018 su:
vino formaggi locali

Ceraso, Cilento. Osteria del Notaro: il chilometro zero ante litteram

di Maura Ciociano Se siete in giro nel Cilento e cercate un posto davvero verace dove mangiare è d’obbligo fare una tappa  all’Osteria del Notaro di Ceraso. Un bel locale a conduzione [...]

tags : monte cilento osteria
dal 27 April 2018 su:
formaggi vino locali
I vini bianchi di Campania Stories 2018 tra conferme, sorprese e una polemica

I vini bianchi di Campania Stories 2018 tra conferme, sorprese e una polemica

Per la Campania del vino ho sempre avuto sentimenti contrastanti: a fronte di quel parco dei divertimenti rappresentato dai vini bianchi, c’è il trekking bello ma faticoso dei vini [...]

tags : riesling fiano falanghina cantina taurasi igt greco sannio frutta limoni
dal 25 April 2018 su:
vino alcolici locali
Tortelli al prosciutto in salsa di burrata

Tortelli al prosciutto in salsa di burrata

Luke Skywalker (Mark Hamill): "Ci provo!" Maestro Yoda (Frank Oz): "No, provare no! Fare, o non fare, non c'è provare..." dal film Star Wars: Episodio V - L'Impero colpisce ancora, 1980  [...]

tags : riesling sauvignon chardonnay salsa doc farina terlano noce latte panna
dal 25 April 2018 su:
ricetta vino alcolici

La splendida quindicesima edizione di Vinnatur a Villa Favorita

Sarà pure l'età, ma quest'anno non me la sono sentita di dividermi e correre tra le diverse "manifestazioni alternative" [...]

tags : fiano frappato monte vini pietra naturale degustazione gambellara colli euganei favorita
dal 24 April 2018 su:
vino alcolici formaggi
Il pane di Cerchiara e il panificio Monti: la storia di un’eccellenza calabrese

Il pane di Cerchiara e il panificio Monti: la storia di un’eccellenza calabrese

Indice   A Cerchiara di Calabria dovrebbero ricordarsi più spesso che ‘compagno’ significa colui che mangia il pane con un altro. Forse, solo rimembrando il forte senso di [...]

tags : stradella matera farina ricette forno monte kg chilo pane lievito
dal 24 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino