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Dopo aver toccato il fondo, l’Italia del lavoro nero, malpagato e dominato dai caporali è riuscita a non replicare il bollettino di guerra dell’estate 2015. Ve ne avevamo parlato facendo [...]
Cibi biologici. Quanto ci piacciono, quanto ci confortano, quanto ci fanno sentire puliti e rispettosi, attenti alla nostra salute, a quella del pianeta nonché dell’universo intero. Basta [...]
A pochi giorni dalla scomparsa di Bernardo Caprotti, arriva oggi la notizia della lettura del suo testamento. È avvenuta a Milano, nello studio del notaio Piergaetano Marchetti, eletto alla [...]
Sono intorno a noi, in mezzo a noi, in molti casi siamo noi. La citazione del poeta m’è venuta facile, perché quelli che sono nel nostro giro (enomondo, l’abbiamo chiamato) li [...]
È morto oggi Bernando Caprotti, classe 1925. Dopo un inizio di carriera nel mondo tessile, quello in cui la sua famiglia operava e di cui aveva seguito inizialmente le orme, nel 1957 è [...]
Il fico d’India in Sicilia cresce perfino sui tetti delle case. E’ un simbolo di identità locale, territoriale, porta con sé il DNA dell’Isola per come ne caratterizza il [...]
Le 21 opere che hanno partecipato al concorso internazionale Cervignano Film Festival per cortometraggi e documentari – scelte tra le oltre 300 che hanno partecipato alla selezione - sono [...]
Proprio nei giorni di vendemmia del suo amato dolcetto – vitigno di Langa cui ha dedicato la vita conferendogli una dignità sempre più sfumata al di fuori della sua Dogliani – è [...]
Bravissimi Sonia e Zac! Scriveva il poeta russo Velimir Chlebnikov, vissuto di stenti e morto letteralmente di fame “Poco mi serve/una crosta di pane,/un ditale di latte,/ e questo [...]
Al James Bond di Casinò Royal bastò un’ordinazione, nel 1954, per cambiare l’immagine del Dry Martini per sempre, prima mezzo gin e mezzo vermut dry, poi tre dosi di [...]
Stanko Radikon è scomparso. Conosciuto nel mondo vitivinicolo grazie ai sui macerati estremi su cui si fondò prima l’amicizia e poi il dualismo con Gravner, ha sicuramente contribuito a [...]
Apprendiamo la notizia dal figlio Sasa, che da anni guidava l’azienda insieme al padre. La morte di Stanko Radikon priva tutti di una presenza maestosa, nel mondo del vino (naturale) [...]
Una delle cose belle del Sud Italia è che qui i posti diventano persone. In questa trasformazione tutta meridionale, anche i più banali luoghi del quotidiano si trasformano nelle persone che [...]
di Roberto Giuliani Sapevo che lo avevo lasciato nello stanzino. Intravedevo il colore evoluto. “Deve essere morto”, pensavo. Sbagliato! E’ vivissimo, ancora con una bella vena acida e un [...]
E’ passato parecchio tempo da quando Alfonso Bialetti ebbe l’intuizione, osservando la nonna che lavava i panni in una sorta di caldaia con un tubo che fuoriusciva dalla vasca, di costruire [...]
Viviamo in una società sterilizzata da un lato e sordida dall’altro: nitore asettico in superficie e tutto lo sporco sotto il tappeto. Non è un caso che siano sporchevoli le attività [...]
Il 28 agosto 2016 presso l’ospedale di Palmanova si è spento Aligi Grop uno dei più rilevanti ristoratori del Friuli Venezia Giulia. Ne danno notizia la moglie Elsa Tibaldi e i figli Ezio, [...]
Non è un'intervista, ma questa sezione è perfetta per ospitare l'articolo di Lucia Bellaspiga uscito su Avvenire nel dicembre 2014 con un'intervista a Romano Sauro. Titolo: “Nazario Sauro, [...]
COLLIO & BRDA PATRIMONIO DELL’UNESCO? Se ne è parlato a Capriva del Friuli il 6 agosto 2016 nell'ambito di Calici di Stelle. Il percorso lungo e faticoso verso la tentativ list di Parigi è [...]
Il soldato giapponese che rifiuta di arrendersi decine di anni dopo la fine della seconda guerra mondiale è una forte metafora della resistenza a ogni costo, irrazionale ma un po’ [...]
- Me lo dissero all’improvviso. Senza nessuna premessa, nessun tentativo di indorare la pillola. Dovevano essere esasperati evidentemente, almeno, questo mi dico per giustificarli di tanta [...]
Che l’estate è finita non l’ha ancora detto nessuno. Ci sono però quelli a mollo col materassino e chi proprio dell’estate non s’è accorto, visto che lavora duro. Eccoli lì i [...]
La Torta Salata con Asparagi è un antipasto sfizioso dal gusto delicato. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Torta Salata con Asparagi INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la base della torta [...]
Abbiamo già detto che il mondo dei cuochi casalinghi si divide in due categorie senza sfumature: Sì al Bimby /Bimby manco morto. Abbiamo aggiunto che il successo inarrestabile [...]
Gemma G, Follonica ; Sapresti suggerirmi qualche libro di nutrizione da leggere?Ricevo tante richieste su quali libri di nutrizione leggere, come vedete nelle foto i libri che io leggo sono un [...]
